“双沟醉猿”一直都是双沟镇对外的宣传的名片，也被誉为中国酒的源头。但是双沟酿酒有文字记载要从1732年开始：山西酿酒师贺氏举家迁到双沟镇，在这里设“全德槽坊”，也开启了双沟酿造白酒的历史。关于“双沟醉猿”传说以及1977年醉猿化石的发现，在考古界和酿酒界的都有着重大意义；但是双沟镇真正称得上有酿酒历史记载还要从1732年说起；也是双沟镇所有酒厂想要蹭的热点。双沟酒业的1732双沟酒业在2011年被...
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观云白酒是近两年的超级网红白酒，在气质方面，可谓是拿捏得稳稳的，非常有仪式感，那到底观云白酒怎么样呢？绝大多数人的第一印象就是瓶子好看，其次就是价格还不便宜，至于观云白酒哪个酒厂出的，那就简单了，是江苏双沟镇的观云酒业有限公司，定位不低品质则难以言喻。观云白酒的特点各大平台上都可以看到观云白酒的广告，高颜值高逼格一下子就让人记住，至于观云白酒哪个酒厂出的，很容易查到，观云是2014年创立，产于中国...
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老白酒即叫米酒，也叫酒酿，甜酒。通常由糯米酿造，是我国汉族的传统特色酒。老白酒的主要原料为江米，故又称江米酒。可能北方的人很少听说过米酒，但是对于从小生活在南方农村的小编而言，米酒在广西等地可谓是随处可见，此前，小编为大家介绍了广西的十大米酒，那么，今天老白酒的典型代表“崇明老白酒”。崇明老白酒的历史崇明老白酒产自上海崇明，是当地特产米酒之一，以糯米为原料，具有酒体丰满，米香浓郁，入口香甜，酒体适...
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我们平时在聚会的时候都会喝酒，而在买酒时通常会看到超市或者白酒专卖店里的白酒大多都是52度或者是42度的，而喝酒的人当中大多对白酒没有一定的了解，所以在接到买酒任务的时候，当看到一款酒有两种度数的时候，就有些拿捏不住，主要原因还是因为对白酒的度数没有一定的了解，接下来小编要说的，就是42度酒和52度酒的介绍，方便大家区分哪一个更好跟适合自己一些。一、酒质差别同样的白酒，如果要把酒精度数降低的话，肯...
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42度酒能长久存放，白酒不会变坏，但是白酒中的部分物质可能会挥发，使白酒风味变淡。一般超过50度的白酒更适合保存，而固态发酵的浓香型白酒能保存的时间更长。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间...
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很多人喝酒总喜欢喝低度酒，其实，低度白酒的危害要远远大于高度白酒。如果因为种种原因你必须喝酒，最好要喝高度酒!首先，心理上：对一般人而言，总觉得低度酒味道不呛人，但事实上，喝低度酒要比喝高度酒更容易醉人，对于高度酒，因为高度酒味浓，多数人从潜意识里自觉地少喝了。其次，成分上：低度酒也是由高度酒制成，降度的最好方法是兑水，兑过水之后酒味会变淡，为了不影响其口感，低度酒往往要加入各种香料和添加剂。香料...
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关于高度白酒和低度白酒的优劣问题，很多朋友都有些疑惑，有人觉得高度酒纯度高、不上头、醒酒快，有人认为低度酒酒精含量少，对身体伤害小，双方各执一词。那么白酒度数到底是高的好，还是低的好呢？一般来说，我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在50度以上称为高度酒。对很多人而言，高度酒和低度酒到底有什么区别并不知晓。觉得高度酒喝了会醉人会伤身，低度酒不存在这种问题。如果因为种种原因必须喝酒，最好要喝哪一种呢？...
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银川的白酒是比较有特点的，其中最出名的莫过于是“老银川酒”，这款酒的销售规模排在宁夏白酒行业第一，那我们今天来喝的这款是比较便宜的，到手只要十块多一点，不知道这样的酒，能不能做我们日常的口粮酒呢？规格香型：浓香型度数:43度含量：250毫升原料：水、高粱、大米、小麦、糯米、玉米产地：宁夏银川观酒这个酒，无色透明，这个酒的酒花还是挺细腻、均衡的，但是持久的时间并不是很长久，但是对于这种口粮酒来说，这...
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随着社会的发展，白酒在生活中的地位也越来越重要，无论是求人办事，还是日常聚会，又或者是走访亲友，只要是和人情有关的，都离不开酒，不过人们虽然对酒的需求量大了，但是对白酒的误解也越来越深，因为现在市面上好多商家打着纯粮酒的旗号在卖酒精酒，不少人觉得市面上的假酒颇多，低度的酒都不敢买，在大家的认知里，酒精酒就是那种勾兑的度数低的白酒。其实低度酒也是有优质的，上个月我与一位酒厂的老员工聊到这方面的问题，...
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