葡萄酒是一个表面光鲜但其实大多数时候都没那么高大上的行业这个行业门槛低市场小利润薄竞争强我们没少吐槽过葡萄酒人也因此经常被朋友戳到痛点比如这样：年关将至我们为葡萄酒人的朋友准备了下面这份交往指南愿所有做葡萄酒的孩子都能被温柔地对待如何约做酒的朋友喝酒？× 错误方式：√ 正确方式：如何跟做酒的朋友请教问题？× 错误方式：√ 正确方式：如何向做酒的朋友拜早年？× 错误方式：√ 正确方式：如何向做酒的朋...
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葡萄酒是一个表面光鲜但其实大多数时候都没那么高大上的行业这个行业门槛低市场小利润薄竞争强我们没少吐槽过葡萄酒人也因此经常被朋友戳到痛点比如这样：年关将至我们为葡萄酒人的朋友准备了下面这份交往指南愿所有做葡萄酒的孩子都能被温柔地对待如何约做酒的朋友喝酒？× 错误方式：√ 正确方式：如何跟做酒的朋友请教问题？× 错误方式：√ 正确方式：如何向做酒的朋友拜早年？× 错误方式：√ 正确方式：如何向做酒的朋...
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凤凰城中芳樽荟。文 | 云酒团队筵上芳樽今日酒，箧中黄卷古人书。凤凰城中芳樽荟，谈笑风生唯念酒。在酒业，有这样一群人，她们美丽、可爱，为酒业奉献了不一样的精彩，创造了沉甸甸的价值。她们鞠躬尽瘁，凭借对酒的深刻认识与独到见解，为行业发展出谋划策；她们润物无声，诠释了酒业女性的才情与睿智。如今，她们集体北上，齐聚凤城，共赴一场“闺蜜级”论坛。凤凰城中芳樽荟9月19日，中国酒业菁英女性论坛在辽宁凤城召开...
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在“春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸”的说法里，夏菜之苦，首推苦瓜。苦瓜原产于印度东部，约在明代初期传入我国。苦瓜表面长有奇特的瘤皱，果实内含有苦瓜甙，有一种特殊的苦味。今天跟大家分享的是苦瓜酒的制作流程和方法。苦瓜酒的制作流程和方法 酿制苦瓜酒注意事项有哪些选料→清洗→选瓶洗涤→装瓶→注酒→封盖→ 贮存→成品二、加工技术1.选料：选择瓜形较长的品种，要求瓜条伸长发粗，果皮青绿色，瓜体中种子开始发育...
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南瓜，嫩果味甘适口，夏秋食用健康自然，在各地都有栽种。南瓜是极好的B-胡萝蔔素来源，同时南瓜子中富含的矿物质锌，丰富的营养物质让南瓜成为人们餐桌上必不可少的养生食物。在在家里如何自己制作南瓜酒呢？相关阅读：南瓜酒怎么制作？制作要点？南瓜酒家常制作方法前列步：选上好的老南瓜一个，越大越好。（如图）第二步：用小刀在南瓜柄上开洞，记住要把柄留好。（如图）第三步：把高度酒倒进去，满上。（如图）（喜欢甜味的...
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银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。白果养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生银杏果食更易中毒。一般中毒剂量为10～50颗，中毒症状发生...
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小麦在北方比较多，多用于面食，主食，东北人喜欢水饺，河南人喜欢馒头，而且面食温补脾胃，增强体质，中医讲究善食，除此外可以酿酒！ 小麦是中国的最大主产粮食之一，因淀粉含量非常高，常常当作面粉的原材料来使用。在酿酒过程中，小麦常被当作制作酒曲的原材料来使用，单独采用小麦发酵去酿酒非常少见，但因小麦酒香味浓郁、干净凛冽、后劲十足，也有很多爱酒人士喜欢饮用。加上小麦在所有粮食当中的比例非常大，价格便宜。...
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南瓜酒被美誉为——天浆地露，据明朝《饮食须知》记载：南瓜味甘、性温，故有“热天半块瓜、中药不用抓”的谚语；中国传统中医典藉《本草纲目》中记载：进食南瓜后“有补中（脾胃）益气之效”；经现代国内外医学研究证实，南瓜含有多种维生素，营养价值极高，特别是含有降血糖因子，是糖尿病患者的辅助食疗佳品，还能预防心血管疾病，防治动脉硬化，抗癌、抗高血压等功效。为造福民众，赵建功先生秉承传统中国白酒酿造工艺，结合国...
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想喝米酒别买了，2斤糯米教你做，步骤详细一次成功，比买的好喝 中国是酒的发源地之一，几千年的历史长河中，诞生了很多种酒，最有名的就是白酒了，其实各地都有很多特色酒，比如米酒、黄酒、果酒等，也非常地好喝。 在我家这里，比较流行自己酿酒，是度数非常低的米酒，味道香甜，可以直接喝，还能煮汤圆、蛋花汤等。米酒在很多地方也叫酒酿、甜酒，营养丰富，味道鲜美，是一种老少皆宜的饮用酒。 夏天到了，把酿好的米酒放...
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