葡萄酒文化及品鉴礼仪

来源:原创 时间:2023-02-26

喝葡萄酒是一件优雅、有情调的事,除了讲究品鉴方法之外,各种礼仪也是葡萄酒文化不可或缺的一部分。只有掌握并遵循这些品鉴方法与礼仪,品鉴会或社交场合的氛围才会更加自然融洽。品酒不是简单的喝酒,品酒可以帮助我们更好地了解葡萄酒的特点,提高自我鉴赏能力。品酒是一门学问,建立在对葡萄酒基础知识的了解之上,其中包括葡萄品种、产区、葡萄采摘年份、酒庄,还有酿造工艺等等。在品鉴葡萄酒时,如果能借助这些已知信息以及... 查看全文 >

葡萄酒品鉴及实用礼仪(葡萄酒文化及品鉴礼仪)

专题目录

01.宴会上的葡萄酒礼仪(葡萄酒礼仪文化)

现代微生物学的奠基人、巴氏灭菌法的发明人巴斯德(Pasteur) 曾说过葡萄酒是世界上最健康的饮品。德国作家歌德更是说“葡萄酒能使我产生伟大的思想,使我创造出美妙的事物”。诚然,越来越多的人开始了解葡萄酒并喜欢上葡萄酒。中国人自古尚礼,“在人者莫明于礼仪”,餐桌礼仪、饮酒礼仪自然也要通晓一二。持杯喝葡萄酒通常选用无色透明的高脚杯。在很多社交场合我们都会看到,有人持杯是整个手掌握住杯身的,或许出于方... 查看全文 >

02.葡萄酒品鉴及实用礼仪(葡萄酒文化及品鉴礼仪)

喝葡萄酒是一件优雅、有情调的事,除了讲究品鉴方法之外,各种礼仪也是葡萄酒文化不可或缺的一部分。只有掌握并遵循这些品鉴方法与礼仪,品鉴会或社交场合的氛围才会更加自然融洽。品酒不是简单的喝酒,品酒可以帮助我们更好地了解葡萄酒的特点,提高自我鉴赏能力。品酒是一门学问,建立在对葡萄酒基础知识的了解之上,其中包括葡萄品种、产区、葡萄采摘年份、酒庄,还有酿造工艺等等。在品鉴葡萄酒时,如果能借助这些已知信息以及... 查看全文 >

03.葡萄酒礼仪攻略(葡萄酒礼仪文化)

不知不觉间,除夕已到,是家家户户张灯结彩、阖家团圆、吃团年饭的时候啦,葡萄酒当然是年夜饭上少不了的“重头戏”。如何获得愉快的饮酒体验?如何开瓶、醒酒?如何倒酒、持杯、摇杯和碰杯?答案全在红酒世界为大家准备的这一份“春节侍酒礼仪攻略”里。拉菲古堡红葡萄酒葡萄酒的最佳饮用温度是多少?葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒等等,不同类型的葡萄酒都有不同的最佳饮用温度。一般来说,红葡萄酒的最佳饮用温度在1... 查看全文 >

04.葡萄酒品鉴与实用礼仪(葡萄酒文化及品鉴礼仪)

喝葡萄酒是一件优雅、有情调的事,除了讲究品鉴方法之外,各种礼仪也是葡萄酒文化不可或缺的一部分。只有掌握并遵循这些品鉴方法与礼仪,品鉴会或社交场合的氛围才会更加自然融洽。红酒世界真理晚宴餐桌布置品酒不是简单的喝酒,品酒可以帮助我们更好地了解葡萄酒的特点,提高自我鉴赏能力。品酒是一门学问,建立在对葡萄酒基础知识的了解之上,其中包括葡萄品种、产区、葡萄采摘年份、酒庄,还有酿造工艺等等。在品鉴葡萄酒时,如... 查看全文 >

05.葡萄酒礼仪(葡萄酒礼仪文化)

如今,商务用餐更为休闲、友好的氛围更为可取,而且大多安排在一家精致的餐厅,以给商业伙伴留下深刻印象。但不仅是一个场所的选择,你的职业个性、就餐礼仪和葡萄酒的基本知识也是制作完美场合的必要条件。这里有点小贴士,让你可以像专业人士一样点酒!认识一个侍酒师如果你对点酒没有信心,那就找个侍酒师吧!侍酒师是一名训练有素、知识渊博的葡萄酒专业人员,专门从事葡萄酒服务以及葡萄酒和食物搭配的各个方面。侍酒师主要是... 查看全文 >

06.如何品鉴葡萄酒?(葡萄酒知识及品鉴)

07.葡萄酒斟酒文化(葡萄酒斟酒礼仪)

斟酒是较细致和耐心的工作。正确、迅速、优美和规范的斟酒动作往往会给客人留下美好的印象。因此,在葡萄酒礼仪中,斟酒也是一个重要的环节。你知道如何斟酒吗?斟酒方式 斟酒的方式有两种:桌斟和捧斟。桌斟是指客人的酒杯放在餐桌上,侍者持酒瓶向杯中斟酒。一般情况下,瓶口应在杯口上方2厘米左右处为宜,瓶口不宜沾贴杯口,以免有碍卫生或发出声响。捧斟适用于酒会,其方法是一手握瓶,一手将酒杯捧在手中,站在宾客的... 查看全文 >

08.葡萄酒礼仪(葡萄酒礼仪文化)

有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方,如今已逐渐为国际社会所通用。葡萄酒礼仪可谓十分繁琐,但是葡萄酒的乐趣就体现在这一系列的繁琐当中。要想真正体味到葡萄酒内在的品质和深刻的文化底蕴,要喝出它的味道,不讲究葡萄酒礼仪,会让你大失所望。葡萄酒礼仪 1、开瓶 开瓶是极其讲究的,不是想喝了就开,如果这样的话,一瓶好酒也会失去它原有的美味。通常,为了能让这瓶酒内的香味更加香醇,可以再饮用前先将酒打开,让... 查看全文 >

09.免费直播丨1小时教你葡萄酒入门及商务礼仪

你想了解葡萄酒吗?你知道葡萄酒的分类吗?你了解葡萄酒餐酒的搭配吗?你知道如何选择酒杯吗?你知道餐桌上应该怎样与人品酒谈酒吗?10月17日 19:00-20:00葡萄酒侦探社杨德慧老师(WSET四级认证)1小时教你葡萄酒入门&商务礼仪(扫码即可进入直播课程)为什么要学习葡萄酒? 关键时刻,可能会拉你一把@ zizek:我是做外贸的,总跟外国人打交道,不懂不行。他们只喝葡萄酒,每次接待客户都在为酒的事... 查看全文 >

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