上次我们讲了八大名酒，今天我们就说说十七大名酒，常听大家说中国十八名酒其实是十七大名酒，指的是中国名酒第五届评选，1989年在合肥举行评选出的出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。中文名十七大名酒实 指中国名酒第五届评选时 间1989年地点合肥中国白酒国际名酒评选第一...
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河南省地方名酒张工酒，不仅拥有悠久的历史，而且还成为国家地理标志产品，最火的时候是90年代，可惜知名度不复曾经，从张弓酒价格表大全就可以发现，其如今主打的是低端口粮酒，虽然也有高端酒款，但并受众并不广，主要是品质下滑，经典的低度酒反而很少见了。1、张弓酒价格表大全张弓酒亮剑42度450ml价格：16元张弓酒朝夕52度500ml价格：29元张弓酒超值5年52度500ml价格：47元张弓酒超值10年5...
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如今看到洋河大曲价格表和图片，不少人都会认为是低端口粮酒，名气也并不大，但对于老一辈的人来说，洋河大曲的名声要比现在当红的蓝色经典系列大得多，要知道洋河大曲在上个世纪卖遍全国，但随着供需关系改变，洋河大曲被冷藏，如今成为低端口粮酒，但其品质和口感，无疑是非常出众的。全系列洋河大曲价格表洋河大曲38度500ml价格：36元洋河大曲42度375ml价格：26元洋河大曲55度500ml价格：48元洋河大...
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全兴大曲的前身是成都府大曲，据史料记载：全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有200多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近闻名，畅销各地。全兴作坊正式建于清道光四年（公元1824年），迄今已有160多年的历史了。全兴大曲1959年被命名为四川省名酒；1958年、1988年获商业部优质产品及金爵奖，1963年、1984年、1988年在我国第二、四、五届评酒会上荣获国家名酒称...
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想使白酒长期完好地保存下来，需要很多方面的因素。比如酒精度数、贮存环境，温度、湿度、运输、包装等。其中包装是长期保存的关键。白酒作为最纯粹、最富民族性的产业，产品之间的同质化趋势使得其必须从视觉形象、文化营销等方面寻求竞争力。在这种情况下，包装设计因其特性和不可替代性扮演着重要角色。 民国以前，中国的酒厂多为私营的作坊式，酒的容器大多为陶制的酒坛，由于产量不大，销售以散酒为主，大多供应本地市...
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上次我们讲了八大名酒，今天我们就说说十七大名酒，常听大家说中国十八名酒其实是十七大名酒，指的是中国名酒第五届评选，1989年在合肥举行评选出的出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。中文名十七大名酒实 指中国名酒第五届评选时 间1989年地点合肥中国白酒国际名酒评选第一...
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新酿造出来的白酒新酒中，乙醇、乙酯的含量微乎其微，而醛、酸的含量则相对较多，它们不仅没有香味，还有会刺激喉咙。所以新酿造的白酒喝起来生、苦、涩，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，使之散发出浓郁的酒香。长期存放在温湿度适宜的地方，白酒会慢慢发生化学变化，其所含的醛不断地氧化为羧酸。羧酸再和酒精发生酯化反应生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香。这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变...
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我国市面上的很多饮料都会选用易拉罐包装，包括可乐、啤酒、鸡尾酒等等，但唯白酒，换了很多包装，但是除了玻璃瓶就是陶瓷瓶，很少的一部分也会用塑料料瓶，为什么就是没有易拉罐装的呢?据研究，白酒之所以没有没有出现用易拉罐包装，是因为白酒自身的属性不宜用易拉罐来盛装。白酒为什么不能选择易拉罐呢?1、白酒含有较高的酒精，还有其他化学物质，如果白酒因为各种原因酸败，产生了酸性物，就会与易拉罐内壁产生化学反应。从...
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民以食为天，中国的饮食文化源远流长，临近春节，各种聚会也开始活跃起来，平时掌握一点喝白酒与美食搭配的小原则，也算为自己的身体保驾护航了。健康的白酒搭配白酒的主要成分是乙醇，乙醇进入肝脏分解转化之后才可以排出体外，所以喝白酒的时候一定要搭配有保肝护肝的食物。比如凉拌木耳、菌菇等菌类。为了补充人体缺失的蛋白质，白酒搭配的食物还应该有一些含有蛋白质丰富的食品，比如豆腐、鸡肉、牛肉等。美味的白酒搭配好酒配...
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