精酿啤酒可以喝得更轻松近几年精酿啤酒的产业迅速发展，尤其是在英国和美国，特别受到嬉皮士们过分的喜爱。但拥有电视主厨与作家的双重身份的安东尼・波登 (Anthony Bourdain) 近日却公开狠批精酿啤酒爱好者的怪异行为，并将其比喻成科幻片外星人入侵的生动画面。他常在饮食节目中喝一般商业大水啤，而被狂热分子投诉说他应该教导人们喝精酿啤酒。于是在某次的访谈中很直白地表达出对精酿啤酒狂热分子行为的不...
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很多人因《情书》而爱上了北海道小樽，而来到这里，一定要品尝一下小樽啤酒，这里有非常适合女生饮用的果啤，有很多种水果口味，不仅颜色好看，酒精度也不高，而且喝起来非常小清新，就连瓶身设计都非常精致，是女生不容错过的精美酒款，可以好好体验小樽的特色。北海道小樽啤酒的特色小樽啤酒是1995年开始酿造的本土啤酒品牌，是采用德国传统制法进行酿造，相比现代制造技术所量产的啤酒，能够生产出更精致美味且高质量的啤酒...
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教士啤酒（Franziskaner）是德国著名啤酒品牌，始建于1363年，至今它有656年的历史。德国慕尼黑教堂的教士们开始酿造配方独特的纯小麦白啤酒，经过不断的探索和完善，深受世界各地葡萄酒爱好者的喜爱和追捧，是世界三大白啤酒之一。教士啤酒是德国的代表品牌，也是巴伐利亚最好的啤酒。每年在慕尼黑啤酒节上，教士啤酒的帐篷都是相当华丽的。教士啤酒的主要品种桶装5000ml；易拉罐装500ml。易拉罐装...
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据说早在公元前3,000年的美索不达米亚，因为一场洪水令苏美尔人发现麦芽加水并发酵会变成“液体面包：，也就是啤酒的原型。这可能是最早的啤酒起源，但要说到将啤酒发扬光大的，可能却是德国⋯⋯上回说到，啤酒的两大种类为Ale与Lager，都是酵母的两大种类，而身处中国的我们大多接触到的都是后者。而Lager一字源自德文Lagern，解作窖藏，这种酵母需要的是低温发酵，所酿出来的啤酒较容易保存，品质较稳定...
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夏天到了，我们都要吃点儿串喝点儿啤酒，可是当不是鲜啤的时候，我们要喝瓶装的，有个别想要来点特别的开瓶方式，就会抛弃开瓶器，用筷子、桌角等方式。今天就来给大家解说一下筷子开啤酒瓶盖技巧。1、左手轻握啤酒瓶颈，手腕往回收，握瓶的指头（除大拇指）与自己身体垂直； 2、取一双筷子，从左手食指上方插入与瓶盖之间的空隙，食指与瓶盖之间的距离以刚好放入筷子为准，不宜太紧； 3、利用左手食指为支点，以筷子为撬杠，...
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夏日炎炎，酷暑难耐，虽然酷暑还没到，但是我们已经开始感觉到炎热正在慢慢向我们靠近。夏日酷暑冰爽降温的好方法之一便是饮冰爽鸡尾酒了那么Mojito作为鸡尾酒的经典款，肯定是要推荐给大家的。“Mojito”诞生于1910年的古巴，美国作家海明威（Ernest Hemingway）在古巴首都哈瓦那居住时，经常挂在嘴边的一句话就是“我的Daiquiri在La Floridita（哈瓦那酒吧），我的Moji...
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海盗啤酒于1874年成立，当时让·巴蒂斯特·德·布鲁因（JeanBaptisteDeBruin）在根特附近的埃维尔德（Ervelde）开办了PePeer（ThePear）啤酒厂。创始人去世后，安吉丽娜·彼得罗内拉·谢尔福特（AngelinaPetronellaSchelfaut）她的侄子约瑟夫·谢尔福特（JozefSchelfaut）继任酿酒师。1919年，德佩尔啤酒厂（DePeerBrewery...
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每年入夏后，啤酒瓶爆炸事件就时有发生，而且大多离不开“非b瓶”、“捆扎包装”等原因。但记者深入调查后发现，即使是b瓶，只要超期“服役”，照样会成为伤人“凶手”。 7月9日，常州工商局消保处发布消费警示：购买啤酒时一要认准b字瓶，二要留意b字瓶是否超期“服役”。 6月至今，市“12315”共接到啤酒类投诉、举报、咨询37起，其中，啤酒瓶爆炸让消费者胆颤心惊。7月1日，“12315”就接到了市...
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