经典老酒，是一种文化的回归。只有附着文化与历史记忆的酒，才能称得上是严格意义的收藏界认可的老酒。通常情况下，它们必须具备以下几个特点：首先，早期生产出厂。目前市场尚未对老酒的年份进行界定，但通常意义来说，至少十年前生产的纯粮酒才称得上是有老酒基因，质量与稀缺性决议老酒价值，我国的酿酒史源源不绝，作为一种能喝的古玩，其存世量也跟着不断发掘和消耗逐年减少。罗强说：“老酒具有了稀缺、不可再生、前史文化深...
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白酒时间长了酒体变黄是酒友们有时会碰到的现象，也有的朋友可能认为好酒、老酒就应该是黄的，颜色越黄口感越好。事实上，白酒的颜色变黄是一个复杂的化学过程，这和酿酒原料、酿造工艺和储存时间都有关系。首先我们要了解一下我国的白酒都有哪些种类。按酒的香型分1、酱香型白酒：以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。 2、浓香型白酒：以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点。3...
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众所皆知五粮液普五主打的是52度浓香酒，也有少量39度，只是不那么出名，但至少知道是正品五粮液，至于五粮液42度是正品吗？对此很多人出现质疑，实际上42度也是正品，只不过是经销商定制款，但也算是嫡系五粮液，只不过品质跟52度确实存在明显差距。五粮液42度是正品嫡系五粮液42度价格：799元宜宾五粮液作为浓香型老大、中国白酒老三大之一，其知名度毋庸置疑，其核心大单品水晶装普五也是全国硬通货，不过主打...
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杜康老酒9窖池卖多少钱？杜康老酒9窖池价格是多少？这款酒选用经典的瓶身设计，采用蓝色配备瓶身，在感官视觉上呈现古朴大气的感觉，再加上杜康品牌的烘托，让这款酒显得卓尔不凡！杜康老酒御液价格：698.00元品名：杜康老酒御液规格：500ml X 6度数：42度、52度类型: 浓香型包装种类: 瓶装/盒装产地：河南品牌：杜康注：价格来源于网络，仅供参考。真实价格以酒商报价为准！杜康老酒御液 甄选川西平原...
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在传统的酒文化中，对白酒历史了解的人一定知道，杜康是酒的始祖，发源地是在汝阳，但是，现在又有多少人了解杜康酒文化呢，如果是了解认知比较深的，可能也就是那些对历史有着爱好的人，古代名人有说过这样的诗句“何以解忧，唯有杜康”这样一说想必许多人都是比较熟悉的，那下面小编就带大家一起来了解杜康酒吧。首先，根据历史的记载来看是这样的，是一个叫杜康的人把吃了剩下的饭菜放在空桑中，放时间久了之后，这饭菜散发出一...
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网络购物已经成为了人们生活中不可或缺的一部分，不过相比线下，在网上购买东西还是没有线下方便，只是因为线下人们可以按照自己的需求来选择，而在线上的话，很多人并不能买到称心如意的产品，即便产品可以使用，和自己心里想要的还是有点出入，所以这就是线上购物的弊端，尤其是在饮料食品方面，如果买到假的话更是得不偿失，就像买白酒一样，很多人习惯在网上买，但是他们又担心有一天会买到假酒，因此总会有些犹豫，而现在的商...
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随着时间的流逝，许多老酒背后的故事已不为人所知，但若要喝懂一支酒，又必须对其历史有所知晓。可想而知，发掘、整理这些历史的艰辛与困难是巨大的。今天，我们想给大家推荐一位来自我们身边的资深勃艮第爱好者——Julien Sun，孙博士。孙博士多年来走访勃艮第，逐一探访酒庄和葡萄园，深入实地学习，对勃艮第有非常深刻而系统的认识。他热爱老年份，熟知勃艮第各个年份的特征，对过去80年的勃艮第葡萄酒有着丰富的...
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喝酒的尽头是高度酒，玩儿酒的尽头是老酒，那酒友们知道我国白酒的发展史么？今天带大家粗略地捋一捋。 优质的陈年白酒可称之为“液体黄金”，是可以喝的古董，可是现在市面上流通的老酒却十酒九假，这倒是符合古董界赝品、次品充斥泛滥的现状，所以酒友们如果要买老酒，一定要谨慎、谨慎、再谨慎！在出手之前必要的功课是不可缺的，否则就别怪人家把你当了韭菜。 我国的酒史是很长的，最早可以追溯到夏商时期，不过这种追溯...
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