相信中学时大家都学过，75%酒精指的是体积分数，也就是说100ml的酒精中含有75ml的纯酒精（乙醇）。然而，也许是中学时上课没有好好听讲，或者时间太久了忘记了，依然还有好多网友不清楚这个75%的具体含义。体积是指物体所占空间的大小，叫做物体的体积。体积的国际单位制是立方米。液体体积单位常用用升（L）、毫升（mL）表示，1L=1000mL=1立方分米。体积分数是指各物质单独存在时的体积除以总体积。...
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当然是不可以鉴别得出来的！酒精勾兑酒就是用食用酒精加水、香精等兑出来的酒，人们之所以不喜欢甚至说是深恶痛绝，因为食用酒精口感不好，且喝多无益，所以就有了各种各样的鉴别方法。点火也是其中之一，而其实粮食酒可以用火点着，而酒精酒同样也可以点着！点火鉴定白酒这一做法并不是近期才有的，而是更早以前就已经有了。在一开始，这种方法来鉴定白酒还是较为实用的，因为一般来说只有50度及其以上的酒能被点燃，而食用酒精...
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酒的度数指的是什么呢？很多人都知道是酒精度，也就是一瓶酒的酒精含量，不同酒的酒精含量都不同，但你肯定不知道酒精度是如何来计算的，而且白酒的度数和啤酒的度数也完全不同，看似8度的啤酒，其实酒精含量不少过3%。酒的度数是指酒精的体积百分比酒的度数表示酒中乙醇的体积百分比，严格来说是以20℃时测量的体积比。例如50度的酒，表示在20℃的环境下，100毫升的酒中含有50毫升的酒精。酒精度一般是以容量来计算...
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加强葡萄酒是什么意思？加强葡萄酒就是在葡萄酒发酵过程中，或发酵结束后添加酒精来提高葡萄酒度数，所以加强的是什么？就是酒精含量！葡萄酒度数提高后，延长了保存时间，同时增添了更多风味，而且通常作为餐后甜酒饮用，但加强型葡萄酒也并不都是甜型的，还有不甜的。加强葡萄酒的含义与特点加强葡萄酒就是在发酵过程中或发酵结束后，加入蒸馏烈酒，对葡萄酒进行加强。最初对葡萄酒加强，是作为一种延长保存时间的手段产生，如今...
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中国最便宜的三款纯粮食酒1、二锅头（清香型代表）二锅头十几块钱一瓶，被很多人误认为是最低端的酒精酒，但实际绝大多数都是纯粮食酒，例如红星二锅头、牛栏山二锅头、小角楼二锅头等。2、绵柔尖庄（浓香型代表）绵柔尖庄相对二锅头来说，就显得上档次很多，售价只要十几元，入口绵软甘甜、下喉也顺，并不像五粮液那么辣口。3、桂林三花酒（米香型代表）桂林三花酒是米香型白酒代表，价格不到20元，但也是妥妥的纯粮食酒，喝...
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很多威士忌（Whisky）的酒精度都是40度，为什么都是这个酒精度呢？这其中有什么原因吗？威士忌在酿造的过程中，酒精度不是一成不变的。拿苏格兰威士忌举例，法律规定两次蒸馏后的新酒酒精度不能超过 94.8% abv（一般麦芽威士忌在 70% abv 左右，谷物威士忌会更高基本接近上限值），随后新酒会稀释到 60% 左右放入橡木桶熟化，熟化好的酒装瓶时往往需再次稀释到合适的酒精度。其实威士忌的装瓶酒精...
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巷子绅首推还是我们贵州的茅台酒，说到茅台酒，对酒稍微有一点了解的人应该都知道，茅台酒可以说是无人不知无人不晓吧！不过现在造假的人多，买茅台酒巷子绅提醒您还是要在正规渠道购买。1、茅台酒产于贵州省仁怀市茅台镇，很多人都说茅台镇空气中都有酒香，不过这点巷子绅还没有闻到，或许是因为鼻子灵敏度的原因吧，毕竟每个人的嗅觉都不一样。茅台酒是酱香型白酒的鼻祖，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。特别佩服的是它空杯留香持...
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其实在我们日常饮用酒的时候，不论是什么酒多多少少都会含有的，就是酒精度酒的度数的表示中含乙醇体积的百分比，也就是我们所说的酒精度，它通常是以20℃时的体积来表示的。乳香50度的酒表示在100ml的酒中含有乙醇是50ml。酒精度一般是我们用来测量容量来计算的，所以在酒精浓度后会加上表示与重量计算的单位用来区分。我们日常生活中只有水果酒和啤酒含扭的酒精量是最低的，那么啤酒的酒精是含有多少呢？啤酒的度数...
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酒类饮品是世界上非常受欢迎的饮品之一了，无论是像伏特加、朗姆酒、威士忌等这样的烈酒，还有像红酒、香槟等葡萄酒，还有各类的啤酒等，本文来为大家普及一个非常有意思的酒类知识百科，就是世界上酒精度最高和酒精度最低的酒分别是哪种。世界上酒精含量最高的酒其实在我们现阶段的高度酒或者说蒸馏酒中，都是要经过蒸馏来收集酒精来使得酒精含量上升，通过现在的蒸馏技术可以得到最高大约96.5%，也就是任何一款酒理论上的度...
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