03-14 WBO 葡萄酒商业观察葡萄酒第一新媒体严谨求证|有趣表达近日，国家质检总局公布了新一批生态原产地保护产品名单，中信国安葡萄酒业旗下尼雅品牌葡萄酒和西域品牌葡萄酒榜上有名，成为新疆首家获得“国家生态原产地保护”认证的葡萄酒企业。据了解，要成为“生态原产地保护产品”，产品生产的全过程（即生长、原材料提取、生产、加工、制造、包装、储运等）必须符合绿色环保、低碳节能、资源节约的要求，并必须是具...
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03-14 WBO 葡萄酒商业观察葡萄酒第一新媒体严谨求证|有趣表达近日，国家质检总局公布了新一批生态原产地保护产品名单，中信国安葡萄酒业旗下尼雅品牌葡萄酒和西域品牌葡萄酒榜上有名，成为新疆首家获得“国家生态原产地保护”认证的葡萄酒企业。据了解，要成为“生态原产地保护产品”，产品生产的全过程（即生长、原材料提取、生产、加工、制造、包装、储运等）必须符合绿色环保、低碳节能、资源节约的要求，并必须是具...
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进口葡萄酒的酒瓶上，除了显眼的酒标正标和背标之外，往往还贴着一些额外的小标签，这些标签到底都是什么意思呢？1. 有机认证部分美国葡萄酒的酒标上会有上图一样的 USDA ORGANIC标签，这其实是美国农业部签发的“有机”认证。该认证不仅局限于葡萄酒，还包括许多其他类型的农产品。酒标上有此认证标签的葡萄酒，表示该酒是经过境内权威机构对产品成分的审核，100%使用有机成分的葡萄酒。与之类似的，还有法国...
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了解红酒的一些知识，就可以放心地选择，购买和品尝葡萄酒。葡萄酒是用发酵的葡萄汁制成的，葡萄酒也可以用其他水果制成，这些类型的葡萄酒通常被标记为水果酒或水果和葡萄酒的名称，例如草莓酒或黑莓酒。酿酒已经以某种形式出现了数千年，涉及酿酒葡萄或其他水果汁的发酵。葡萄酒术语它有助于讨论葡萄酒，以了解与葡萄酒有关的术语。此外，学习用于描述葡萄酒的风味和特征的术语将有助于您了解更多有关葡萄酒的信息。葡萄葡萄酒是...
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读懂葡萄酒瓶的参数瓶封：通常以纸、塑料、锡合金等材质制成，气泡酒会用铁丝罩住木塞并缠绕在瓶口，而瓶封的颜色，有时也会代表不同的酒，以勃艮第酒为例：有些酒商会以黄色瓶封代表白葡萄酒，红色瓶封代表红葡萄酒。瓶肩：瓶肩的倾斜角度会因不同形式风格的酒而不同，例如：波尔多酒是高肩瓶，而勃艮第酒是斜肩的胖胖瓶。容量：标准的瓶子虽然外形有所不同，一般都是750ml的，但在德国很多是700ml的。瓶底：瓶底凹不凹...
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葡萄酒的标签是酒的身份证，旧世界葡萄酒通过标签可了解到出产国、生产者、葡萄品种、采摘年份、原产地、酒庄或葡萄园等级、灌瓶类型、葡萄酒类型及酒精含量等。此外，背标的信息还有灌瓶日期、葡萄园概况、含糖量、二氧化硫含量以及最佳菜肴配搭和香气等。以上内容都是与质量有关的重要信息，通过这些信息能够分析出酒的出处、质量、风格和价值。但是，对于普通消费者来说，有了以上信息不一定能够鉴别质量和价值。这需要掌握丰富...
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包括罗曼尼·康蒂（DRC）、白马（Cheval Blanc）、帕图斯（Petrus）等等在内的64家法国顶级名庄，针对法国政府最新提议的、要求在酒瓶贴上加大尺寸的健康标签的政策表达了他们的抗议，认为这项新政是对法国葡萄酒这一珍贵的文化遗产的亵渎。图片来源于：酒咔嚓根据法国健康部长Agnès Buzyn新拟的提案，酒庄需要在每一瓶酒的酒瓶前面贴上宽度达到2cm的两个红色logo：一个是警告怀孕女性在...
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我们在拿到一瓶葡萄酒时，经常会看见酒瓶上贴着各种各样的小标签，不同于葡萄酒的正标信息通常会翻译到背标上，这些小标签通常不会特意地去翻译，所以许多小伙伴经常搞不懂这些标的含义是什么。今天红酒课堂就来总结下这些形形色色，出现在葡萄酒的瓶帽、正标和背标上的小标签，看看他们背后到底有什么样的含义。一 完税标识这种类型的标签出现在法国酒的酒瓶瓶帽上，起初你可能会以为这是法国原装进口葡萄酒的标志，因为上面写着...
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茅台酒外包装上充满了防伪设计元素，包括不少的暗记。虽然市面上假茅台酒很多，但假的终归是假的，掌握一些鉴别知识和方法，还是可以识别的。茅台酒酒瓶背标和茅台原箱都贴有防伪标签，防伪标签是茅台酒一个非常重要的防伪措施。超级酒号在本文为大家介绍茅台酒防伪标签的鉴别知识和方法。防伪标签综述2009年，茅台酒改用红胶帽后，原来贴在瓶盖顶部的圆形物流码，变成长方形的防伪标签，贴在背标上方。防伪标签包含了四大防伪...
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