一直以来,国际上的鸡尾酒大多用威士忌、金酒等作为基酒。国内的酒吧、餐厅也依然是用“洋酒”调制,而全球销量最高的烈酒——白酒怎样才能打破这个规律?走进庙前三酉,一起来看看白酒如何逆袭!天气寒冷时就有饮烈酒的冲动,抿一口身体一下子暖洋洋起来,毕竟入喉的灼热感、暖胃的感觉可以瞬间赶走寒气。白酒就是在日常生活中常见的“暖胃酒”,常能在饭桌宴席上见到它的身影。白酒有着浓郁的香气,余韵悠长,口感醇香,俘获了众...
查看全文 >
血腥玛丽鸡尾酒是一种很复杂的鸡尾酒,采用很多蔬菜调料制成,这款酒颜色颜色酷似鲜血,故而因此命名。“血腥玛丽”主要是来源一个人的典故,指的是英国女王玛丽一世的暴政。有趣的是这款酒刚刚的发明出来,美国的禁酒令酒颁布了,长达十年。十年之期过去,这款酒在地下酒吧爆火,称呼它为“喝不醉的番茄汁”,以纪念这十年的的暴政。1、血腥玛丽鸡尾酒的制作血腥玛丽鸡尾酒世界上有许多的配方,所以这里介绍两款血腥玛丽鸡尾酒的...
查看全文 >
马天尼被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。有人说:鸡尾酒自马天尼酒开始,又以马天尼酒告终。这杯梨味鸡尾酒因起泡而提神。萧邦马天尼Chopin Harvest Martini配方2盎司,萧邦伏特加3盎司,梨浆(用少许糖或简单糖浆将一个或两个新鲜梨浆化)制作方法:在冰镇马提尼杯的边缘涂上红色糖浆,放在一边。将伏特加和梨子酒加入摇壶,加入冰块。摇匀,滤入准备好的玻璃杯。在上面放上香槟,在上面放上一片...
查看全文 >
这款鸡尾酒带有生姜、肉桂和甜橙的香气,与干邑燃情(cognac-fuelled pick-me-up)有异曲同之妙。浓情香料咖啡(Grand Spice Coffee)配方红带金万利酒, 22.5ml浓咖啡奶油肉桂粉生姜粉制作方法:将浓咖啡和金万利酒倒入玻璃杯;加入少许肉桂粉搅匀;最上面加入一层薄薄的奶油,再撒上一些生姜粉。...
查看全文 >
很多经典鸡尾酒都是在大酒店的酒吧里诞生的。开罗牧羊人酒店的酒吧工作人员最初把这种基于波本威士忌和杜松子酒的饮料设想成一种解酒方法,已经有70年的历史了。为了调整药效或对明天的宿醉有一个跳跃,只需增加或减少姜汁汽水的量。Suffering Bastard配方1盎司,波本威士忌1盎司,干杜松子酒0.5盎司,青柠汁2汤匙,安哥斯图拉苦味适量,姜汁汽水制作方法:加入波本威士忌、杜松子酒、青柠汁和苦味酒,...
查看全文 >
薄荷本身不管是在食品方面,还是在药用方面都是非常常见的添加物质,它对于流行性的感冒,甚至是身体出现燥热的情况,都能够起到很好的舒缓作用。薄荷朱利酒/Mint Julep每年在赛马会上喝掉的Mint Julep不知道能不能绕地球一圈。无关输赢,薄荷朱利酒都会最镇定地等待骑士凯旋而归。莫吉托/Mojito带着传奇般海盗血统的莫吉托,却完全没有长岛冰茶带来的强烈刺激。她的味道和她的样子是一样,淡淡的,带...
查看全文 >
这款鸡尾酒是可以自己调制的,很适合Party,聚会,或者情侣用餐等场合。朗姆和起泡酒,配上蜜桃,百香果汁和可可朗姆酒,口感香甜,层次丰富,又很清爽。蜜桃海滩Malibu Peach Beach配方蜜桃罐头,1罐马利宝椰子朗姆酒,半瓶百香果果汁,1.5升干起泡酒或甜起泡酒, 1瓶冰块,适量制作方法从蜜桃罐头切成丁,蜜桃罐头糖水留着备用;将蜜桃丁放入透明玻璃容器中;倒入朗姆酒和部分的罐头糖水。将朗姆酒...
查看全文 >
马天尼被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。有人说:鸡尾酒自马天尼酒开始,又以马天尼酒告终。这杯梨味鸡尾酒因起泡而提神。萧邦马天尼Chopin Harvest Martini配方2盎司,萧邦伏特加3盎司,梨浆(用少许糖或简单糖浆将一个或两个新鲜梨浆化)制作方法:在冰镇马提尼杯的边缘涂上红色糖浆,放在一边。将伏特加和梨子酒加入摇壶,加入冰块。摇匀,滤入准备好的玻璃杯。在上面放上香槟,在上面放上一片...
查看全文 >
近几年,由影星代言的rio鸡尾酒迅速火爆整个酒行业,rio鸡尾酒同时也带动了国内预调酒的可观发展。我们都知道rio鸡尾酒口味款式,大概有7种,蓝玫瑰、青柠、水蜜桃、葡萄等等。那么rio鸡尾酒哪个味道好喝,rio鸡尾酒怎样喝好呢?今天小编来告诉大家。rio鸡尾酒哪个味道好喝由于每个人的口味不一样,所以rio鸡尾酒的味道要根据个人爱好来评价。有人觉得蓝玫瑰挺不错,兑点雪碧味道会更好,这个比例要按你口味...
查看全文 >