文：王智慧 | 葡萄酒在线Good wine needs no bush以前欧洲酒店门口会挂一束常青藤，有点像我们武侠小说里迎风招展的酒旗，那意思是我有酒，你来喝。这个短语是讲，酒好到不用招牌——如果你家店里真有好酒，不挂常青藤我也来喝，如果酒不行，你在门口种棵常青藤树也没有用。Hair of the dog说古时候人们认为如果不小心被狗咬伤，只要从那条狗身上取下一些狗毛涂抹在伤口上，伤口就会很快...
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文：王智慧 | 葡萄酒在线Good wine needs no bush以前欧洲酒店门口会挂一束常青藤，有点像我们武侠小说里迎风招展的酒旗，那意思是我有酒，你来喝。这个短语是讲，酒好到不用招牌——如果你家店里真有好酒，不挂常青藤我也来喝，如果酒不行，你在门口种棵常青藤树也没有用。Hair of the dog说古时候人们认为如果不小心被狗咬伤，只要从那条狗身上取下一些狗毛涂抹在伤口上，伤口就会很快...
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基本信息 冰霜酒又称冰酒、冰葡萄酒、冰霜葡萄酒，冰霜酒是在零下8度以下的在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。在葡萄被冻成固体状时，其糖分和风味得到浓缩，此时压榨，流出少量浓缩的葡萄汁，这种葡萄汁被慢慢发酵，几个月之后装瓶，在整个压榨过程中，外界温度都必须保持在-8℃以下。冰酒的工艺 好的冰酒需要好的葡萄品种酿造，法国冰酒采用薇黛冰酒葡萄品种（vidal）源自法国它是法国冰酒采用最多的葡萄品种...
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土豪酒啤酒，你知道有多贵嘛~南极洲尼尔啤酒Nail Brewing’s Antarctic Nail Ale 将“冰爽”进行到底？这款来自南极冰川的Antarctic Nail Ale啤酒，生产这支限量30瓶的啤酒所用的水，是用真正的南极洲冰块来酿造的，总共只有30瓶，因此千金难求，弥足珍贵。历史的终结BrewDog’s The End of History 它不仅是酒精度高的啤酒之一，也被认为是...
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金酒是用大麦芽，稞麦，杜松子等植物发酵后蒸馏而得，金酒根据风格可以分为辣味金酒，老汤姆金酒和果味金酒等。辣味金酒就是干金酒，是指不甜的金酒，只是金酒的其中一个分类。金酒（gin）是世界第一大类的烈酒，诞生于荷兰，成长在英国，是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。金酒是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子为主的多...
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去酒吧喝酒，或者跟人谈论鸡尾酒，一口流利的英语瞬间能让你的气场提升常见鸡尾酒表十大常用的描述酒精饮料术语dry - not sweet干的，即不甜flat - no bubbles不起泡full-bodied - it has a strong, pleasant taste口感强烈浓郁的light - it has less fat or alcohol低脂或低酒精的straight up - ...
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有关葡萄酒的英语之一，名牌酒，对照葡萄酒，使人振作沉醉的东西，葡萄酒，新酒，茅台酒，烈酒，接下来跟着小编来一一学习吧！一、葡萄酒的英语check wine名牌酒,对照葡萄酒wine酒(尤指葡萄酒;果子酒;药酒)，使人振作[沉醉]的东西a barrel [bottle,glass] of wine一桶[瓶,杯]葡萄酒green wine新酒maotai wine茅台酒strong wine烈酒win...
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金酒就是杜松子酒。金酒也叫琴酒、杜松子酒，都是烈酒Gin（也叫Geneva）的中文名字，是由谷物、杜松子和多种香料等为原料制成，酒液中有浓郁的杜松子香味。金酒（gin）又叫琴酒和杜松子酒，是世界第一大类的烈酒，诞生于荷兰，成长在英国，是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。有一段时间，金酒甚至被认为是大多数医学疾病的万能药。由于它的存在，它一直广受欢迎，被放在酒柜的后面，并作为一种狂热的商品...
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对于一个葡萄酒爱好者来说，你可以不会懂法语、意大利语、西班牙语等等，但是你不能不懂酒标上经常出现的这几大葡萄酒术语。只有懂了它们，你才能更懂酒。1. barrique——法国橡木桶“barrique”是法国人对橡木桶的称呼。法国橡木桶在中世纪时期的欧洲十分普遍。当时，它的出现取代了易碎的土罐，同时也方便了葡萄酒的运输。后来，人们发现，橡木桶会赋予葡萄酒一些特的口感和风味，例如香草、坚果、香料和烟熏...
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