现代微生物学的奠基人、巴氏灭菌法的发明人巴斯德(Pasteur) 曾说过葡萄酒是世界上最健康的饮品。德国作家歌德更是说“葡萄酒能使我产生伟大的思想，使我创造出美妙的事物”。诚然，越来越多的人开始了解葡萄酒并喜欢上葡萄酒。中国人自古尚礼，“在人者莫明于礼仪”，餐桌礼仪、饮酒礼仪自然也要通晓一二。持杯喝葡萄酒通常选用无色透明的高脚杯。在很多社交场合我们都会看到，有人持杯是整个手掌握住杯身的，或许出于方...
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不知不觉间，除夕已到，是家家户户张灯结彩、阖家团圆、吃团年饭的时候啦，葡萄酒当然是年夜饭上少不了的“重头戏”。如何获得愉快的饮酒体验？如何开瓶、醒酒？如何倒酒、持杯、摇杯和碰杯？答案全在红酒世界为大家准备的这一份“春节侍酒礼仪攻略”里。拉菲古堡红葡萄酒葡萄酒的最佳饮用温度是多少？葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒等等，不同类型的葡萄酒都有不同的最佳饮用温度。一般来说，红葡萄酒的最佳饮用温度在1...
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如今，商务用餐更为休闲、友好的氛围更为可取，而且大多安排在一家精致的餐厅，以给商业伙伴留下深刻印象。但不仅是一个场所的选择，你的职业个性、就餐礼仪和葡萄酒的基本知识也是制作完美场合的必要条件。这里有点小贴士，让你可以像专业人士一样点酒！认识一个侍酒师如果你对点酒没有信心，那就找个侍酒师吧！侍酒师是一名训练有素、知识渊博的葡萄酒专业人员，专门从事葡萄酒服务以及葡萄酒和食物搭配的各个方面。侍酒师主要是...
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说到陕西酒文化，就得先说说陕西较常见的酒了。即是“四大名酒”之一的西凤酒。西凤酒不仅仅是陕西酒的代表，同时也是国酒的代表之一，品牌“文化”是凝结在产品中的时间物质积累、工艺成就沉淀的表现。陕西人比较豪爽，粗犷。陕西是个礼仪之邦， 在亲属聚餐时讲究先敬老者、后敬比较有地位之人，劝酒时不能强行，只能随意，但你在敬这些人时就不能随意喝了，必须一口干了才算尊敬；对于同辈不用说了，都满杯上了。如果属于商务的...
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香槟是很重要的社交饮料，在国外，举凡生日、婚礼、庆功宴都少不了香槟。由于喝香槟总是带着欢愉的气氛，加上它清新爽口，但千万不要忽略用香槟的礼节。香槟礼仪 为什么有些好酒量的人，喝完整瓶威士忌依然脸不红气不喘，喝三两杯香槟就醉了。那是因为香槟总是在餐前饮用，在空腹的情况下，喝的速度太快，香槟的气泡按摩你的胃，加速酒精的吸收，所以很容易醉。 因此，在社交场合，饮用香槟的首要礼节是，节奏要缓慢、优...
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友情提示：在山东喝酒，座位可不能乱坐哦！ （不管是路边摊还是正式酒席，山东人喝酒讲究严格的“程序主义”。首先落座就有讲究，主陪、副主陪、上座不是想坐就能坐的，坐下后这杯酒怎么喝、分几次喝、谁先喝、喝的时候说什么，都有一套潜规则。如果你恰巧跟山东人一起喝酒，先别着急，讲究的山东人会帮你安排位置。正规的酒席一般是圆桌，别小看这一张桌子，每个位置都很讲究。山东酒桌座位“潜规则”正对门口的座位要给主陪坐，...
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中国的传统文化包括各种礼仪。它渗透到生活中每一个角落。在酒桌上，酒桌上的礼仪变成了一种潜规则。如果你喝不了酒，就别开第一口；如果确信自己要喝，就别墨迹，来看看以下的酒桌礼仪你都做到了哪几点呢？1. 如果是喝白酒，那么就把白酒杯倒满，大家举杯喝第一杯的时候一次性喝完；如果是喝红酒，不用一次性喝完，喝一小口就行。2. 一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前充分考虑好敬酒的顺序。如果...
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有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方，如今已逐渐为国际社会所通用。葡萄酒礼仪可谓十分繁琐，但是葡萄酒的乐趣就体现在这一系列的繁琐当中。要想真正体味到葡萄酒内在的品质和深刻的文化底蕴，要喝出它的味道，不讲究葡萄酒礼仪，会让你大失所望。葡萄酒礼仪 1、开瓶 开瓶是极其讲究的，不是想喝了就开，如果这样的话，一瓶好酒也会失去它原有的美味。通常，为了能让这瓶酒内的香味更加香醇，可以再饮用前先将酒打开，让...
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中国是酒文化王国。自古以来，举凡年节吉日、婚丧嫁娶、庆生奠死、宴亲飨客、洗尘饯行等，人们生活的方方面面、时时刻刻几乎都离不开酒，饮酒，是古人日常生活的一项重要内容。古代社会，祭祀是人们生活中的一一件大事。祭祀的内容颇多，如祭天、地、山川、鬼神，祭社稷、祭祖先等。祭祀中常通过一-定的仪式，将规定的酒食敬献给信仰和崇拜的对象。古人最初是用醇香的柜鬯酒来祭祀，后来又发展到五齐三酒等。开始的时候，酒是专门...
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