以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及原创 好酒调查局 品酒香 - 知酒事 - 交酒友-行业报道 -国酒文化-热点资讯-深度访谈. 带你看酒界最新动态...
查看全文 >
总是有人说，市场上那么多白酒，为什么就是找不到满意的那一款呢。有这种想法的人，一定是资深酒友了。想想看，如果是那种十年八年喝不了两回酒的人，肯定也不会有这样的慨叹。的确，选好酒就像选对象！人无完人，酒也一样。我们长期喝酒的人，不妨边喝边找，说不定好酒就来了！有人说，很多时候人等的是一款倾心的酒，酒等的是一拨儿懂它的人！所以，我们选酒时千万不要太过于死心眼了，更不要把自己绕进下面的条条框框里。一、迷...
查看全文 >
对于一些喝不惯崂山啤酒的人而言，感觉到它特别难喝，其实他也有着自己独具的特色，它是由青啤公司要造而成的第2款品牌独特的原料标准和生产工艺经过严格的酿造和筛选，使它经过了一定的标准之后才能够在市场上售卖，采用国际的大麦基地为主酿造而成。崂山啤酒的味道好，其本质是因为崂山啤酒厂所在的位置。这个位置使用的是崂山水库的水，其他大部分市区使用的都是引黄济青的水，也就是黄河水。我家在崂山啤酒厂附近住，这里扭开...
查看全文 >
对于一些刚接触白酒的人来说，白酒并没有那么好喝，他们总觉得辣口，而且刺激性更是让他们觉得很难接受，难以下咽，所以才会觉得难喝，关键是喝了之后又浑身难受，一不小心喝多了还会醉得不省人事，也不知道为什么白酒那么难喝还有人要喝，难道白酒真就那么好喝吗？其实白酒是否难喝并不是谁说了算的，每个人对白酒的承受力以及喜欢的口味，我们深知那么多人喜欢白酒并不是偶然，也并非是因为被迫接受白酒的，而是真正发自内心的喜...
查看全文 >
早在很久以前开始，喝酒就已经形成了一种自然现象，人们走到哪里看到别人喝酒不但不会觉得稀奇，反而会觉得很亲切，如果熟人的话，不自觉就会加入其中，而且就算是不认识的人，喝酒的时候都会显得非常友好，给对方方便，这一切的原因就是因为酒好喝，但是也有一部分人认为白酒很难喝，那么白酒为什么那么难喝？为何有人会感觉白酒很难喝呢？一、白酒太烈白酒是所有酒水中度数比较高的一种，有些甚至高达七十多度，这无疑让人们觉得...
查看全文 >
虽然酱香酒在市面的流通性很大，知名度也非常高，而且大品牌的酱香酒也很多，不过有些人即便是喝大品牌的酱香酒，在刚开始的时候都不习惯，尤其是很多年轻人，喝了之后感觉不好喝就敬而远之，所以现在在聚会的时候，很少看到年轻人喝酒厉害的， 那为什么为什么刚开始喝酱香白酒的人感觉不好喝？下面和我一起来了解下初尝酱酒难以入口的原因吧！ 一、人体难以感知的丰富风味物质 在自然酿造的过程中产生的风味物质多达1000...
查看全文 >
红酒酸涩是因为单宁的作用，单宁是一种酚类物质，存在于葡萄皮籽中，在红酒发酵过程中会融入在酒液中，给红酒带来涩味，如果是干型红酒，含糖量低，涩味会更明显。红葡萄酒喝到口中有一种微微的涩感，是因为葡萄的皮和籽皆含有“单宁”（Tannin），单宁是一种可在茶、菠菜等植物中的带苦涩味的化合物，会让口水和口腔黏膜失去润滑的效果，产生涩味。单宁主要来自葡萄皮。红葡萄酒单宁含量最高，白葡萄酒最低。红葡萄酒连皮渣...
查看全文 >
何以解忧，唯有杜康。白酒在人们的生活中一直是解忧角色的扮演者，几杯下肚，好像能带走万千烦恼，很多人因此而爱上了喝白酒。有人却说，白酒那么难喝，为什么还会有人喝上瘾？其实这也是仁者见仁的事情。1.假如你半夜失眠，是选择吃安眠药还是喝几口白酒呢？相对于安眠药的安全性和健康性质而言，你或许会选择健康的白酒吧。因为白酒里含有的酒精，可以让你的神经处于放松的状态，帮助你快速进入睡眠。2.白酒很苦但生活更苦，...
查看全文 >
“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天。”人离不开酒，人生离不开酒，喝酒不是羞愧事，不喝酒无疑是人生最大憾事。中国男性的饮酒率在84%，女性的饮酒率在30%。酒那么难喝，为什么还有人喜欢喝呢？这里边有三个因素，第一，相比生活，酒其实很甜，喝到微醺的状态，所有的烦恼就烟消云散了。白酒是需要品的，初尝可能觉得难喝、刺激，辣等等，细细品味喝出酒的苦辣背后的香甜，酸甜苦辣...
查看全文 >
