为了让葡萄酒在饮用时更香醇，可以预先开瓶，让酒先透透气，呼吸一会儿，叫做“醒酒”。作用在于让酒稍微氧化，使酒味稍微柔顺一些，特别是还没到成熟期的红葡萄酒，醒酒可以避免饮用时单宁(影响葡萄酒酸涩度的成分)太强。醒酒的时间根据酒的种类和个人喜好而定。通常以新鲜果香为主的白酒、普通清淡的红酒、新酒和玫瑰红酒都无须醒酒，而甜白酒和贵腐甜白好在一小时以前开瓶，让酒瓶直立透气。红葡萄酒比较复杂，通常太年轻，单...
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洋葱是日常生活中经常吃到的一种蔬菜，洋葱在原产地有很多种说法，但一般认为洋葱是在亚洲西南部中亚西亚等地区生产出来的。洋葱有一股刺激的味道，如果在切洋葱的时候，你会不禁流泪。那么，葡萄酒酒泡洋葱的功效有哪些？葡萄酒酒泡洋葱材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。制法：将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，（将剥下来的外皮也一起加入...
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随着生活质量的提高，葡萄酒成为了人们交际的时尚。也有很多人知道葡萄酒除了大方上档次外，还有着其他的好处。那么喝葡萄酒到底有哪些好处你知道吗?下面就让小编给大家介绍一下吧。一、葡萄酒的保健作用1、葡萄酒有利于美容、抗衰老葡萄酒具有抗衰防老化的功效，葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。葡萄酒的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和白藜芦醇。这些成分具有超强的抗氧化功能，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮...
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“老去又逢新岁月，春来更有好花枝”。还有几天时间，就到丁酉鸡年，曾几何时，我们还在感慨时而在西，时而在东，如今一年又匆匆。有多少中国人，就有多少归乡的心绪在飞，回家过年，是每个中国人最为重视的，也不会磨灭忘记的。无论你的分针走得多远，不管你的秒针走得多快，当这一刻到来时，你总会走到完整的12点方向，新年钟声一敲，之后，整装前行。春节又如同倒退的逆流，流过你来时的路，流回最初生命与希望开始的地方，那...
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以葡萄酒养生，既能够享受美酒的醇酿，又能够保证身体的健康，同时还可以体会到艺术生活的极致与奢华。到底怎样才能算是健康的葡萄酒饮用方式呢？“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”唐代诗人王翰用最精炼的诗句表达出盛唐时期诗人对于葡萄酒的喜爱。葡萄酒在中国已经有两千多年的文化传承，它起始于汉魏，灿烂于盛唐，鼎盛于元朝，转折于清末，到当今已经发展成为深受普通大众所喜爱的酒精饮品。生活在现代都市中的人们都非常注...
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喜欢喝葡萄酒的人都知道，长期适量喝葡萄酒对我们人体健康有很多好处，那么，葡萄酒的功效都有哪些呢？这也是很多人关注的问题。葡萄酒这么好，是不是可以多喝呢？接下来，一起来了解一下吧。 防衰老葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。非凡是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLemen...
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如果不考虑波特酒和甜酒，所有可供消费的红酒都必须是干的，“干”一词表示发酵方法的结果，即所使用的葡萄的糖含量完全转化为酒精，干红葡萄酒品种繁多，每个品种都有无数的酒商生产。从技术上讲，现在市场上销售的所有红酒都是干的，但它们的味道和口感确实有很大的不同。其中一些会在口腔内产生干燥的感觉，因此尝起来很干。对于许多人来说，将葡萄皮中天然化合物和单宁的浓度与葡萄酒中零糖或微量糖的含量混为一谈，几乎是一种...
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一年一度的万圣节Halloween又要到来了，胆小者起开！疯狂的酒友们嗨起来，万圣节派对任你搞怪！用什么样的葡萄酒才能符合万圣节鬼怪的主题呢？堂哥为您罗列出10款适合万圣节饮用的葡萄酒，快来一起细数下吧！1 Casillero Del Diablo/红魔鬼葡萄酒每年万圣节，智利干露酒厂都会在全球各大城市举办万圣节派对，因为他们有一个最符合万圣节主题的葡萄酒系列——红魔鬼Casillero Del ...
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