几乎所有鸡尾酒都是用威士忌、白兰地、金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰为基酒调制而成,其中以金酒为基酒的最多,其次就是威士忌,所以以威士忌为基酒的鸡尾酒配方也非常多,其中最经典的就是古典、威士忌酸、曼哈顿、教父等,都是流传数十上百年的经典鸡尾酒。一、古典鸡尾酒原料:威士忌60ml、苦精少许、方糖一块、苏打水少许、冰块若干;调配方法:1、在古典杯中放一颗方糖;2、滴两滴苦精,倒入少量苏打水;3、加冰后倒入...
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虽然白兰地是鸡尾酒的六大基酒之一,但实际以白兰地为基酒调配的鸡尾酒并不常见,主要是成本要比金酒、伏特加、威士忌等要略高一些,但以白兰地为基酒的经典鸡尾酒也并不少,例如著名的边车、奥林匹克、白兰地亚历山大等等,都是白兰地鸡尾酒的代表酒款。一、边车鸡尾酒配方及做法配方:白兰地40ml、橙味利口酒20ml、柠檬汁15ml、橙皮、冰块少许;调制方法:1、将冰块放入酒杯中,让酒杯降温;2、然后将白兰地、橙味...
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朗姆酒属于蒸馏酒的一种,无论是白朗姆酒还是黑朗姆酒,都可以调配成各种经典的朗姆酒鸡尾酒,今天,酒文化网就给大家介绍7种主流的朗姆酒鸡尾酒。1.代基里代基里鸡尾酒代基里基本的配方只用了三种简单的原料:朗姆酒、酸橙汁和糖浆。虽然这款鸡尾酒并不复杂,但当朗姆酒与各种果汁混合时,代基里酒口味的可能性是无限的。2.莫吉托莫吉托鸡尾酒莫吉托是另一种简单的鸡尾酒饮料,只需要朗姆酒、薄荷、酸橙、糖和苏打水即可。如...
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调酒是场运动会,随时可能加入新选手,啤酒以创新的形式加入了调酒运动。美国Watermark的酒吧经理兼啤酒项目总监G reg Schaefer 找到了一种方法,可以将该店两个最热门的产品结合起来。“ Watermark以鸡尾酒和精酿啤酒而闻名,现在我能成功地将两者结合起来,再从烹饪界汲取灵感,加入具有时令和自制的特色成分,例如薰衣草糖浆。”虽然Shandy和Snakebite是目前比较火的基于啤酒...
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朗姆酒属于蒸馏酒的一种,无论是白朗姆酒还是黑朗姆酒,都可以调配成各种经典的朗姆酒鸡尾酒,今天,酒文化网就给大家介绍7种主流的朗姆酒鸡尾酒。1.代基里代基里鸡尾酒代基里基本的配方只用了三种简单的原料:朗姆酒、酸橙汁和糖浆。虽然这款鸡尾酒并不复杂,但当朗姆酒与各种果汁混合时,代基里酒口味的可能性是无限的。2.莫吉托莫吉托鸡尾酒莫吉托是另一种简单的鸡尾酒饮料,只需要朗姆酒、薄荷、酸橙、糖和苏打水即可。如...
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虽然白兰地是鸡尾酒的六大基酒之一,但实际以白兰地为基酒调配的鸡尾酒并不常见,主要是成本要比金酒、伏特加、威士忌等要略高一些,但以白兰地为基酒的经典鸡尾酒也并不少,例如著名的边车、奥林匹克、白兰地亚历山大等等,都是白兰地鸡尾酒的代表酒款。一、边车鸡尾酒配方及做法配方:白兰地40ml、橙味利口酒20ml、柠檬汁15ml、橙皮、冰块少许;调制方法:1、将冰块放入酒杯中,让酒杯降温;2、然后将白兰地、橙味...
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白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。同时也是鸡尾酒不可缺少的基酒之一。接下来小瓜为你介绍三款以白兰地为基酒的著名鸡尾酒。以白兰地为基酒的三大著名鸡尾酒白兰地亚历山大Brandy Alexander主要成分白兰地+可可酒+鲜奶油奥林匹克 Olympic主要成分:白兰地+橙香甜酒+柳橙汁尼克拉斯加 Nikolaschka主要成分:白兰地...
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帕洛玛是一款以龙舌兰为基底混合果汁和苏打水的鸡尾酒既清新又馥郁一杯加了草莓和甘菊色彩缤纷的帕洛玛简直是颜值高+口味佳的代表草莓甘菊帕洛玛Strawberry Chamomile Paloma制作原料#无酒精版#水,3/4杯蜂蜜,1/3杯甘菊茶包,1-2个 #酒精版#鲜榨西柚汁,90ml自制洋甘菊蜂蜜水,2-4勺龙舌兰酒,60ml草莓,4个切片苏打水、冰块,适量制作方法1、小炖锅中加入少许水和蜂蜜,...
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朗姆酒含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。同时也是鸡尾酒不可缺少的基酒之一。接下来小瓜为你介绍三款以朗姆酒为基酒的著名鸡尾酒。以朗姆酒为基酒的三大著名鸡尾酒长岛冰茶 Long Island Iced Tea主要成分:朗姆酒+伏特加+琴酒+龙舌兰+可乐+柠檬汁莫吉托 Mojito主要成分:朗姆酒+苏打水+薄荷+糖浆自由古巴 Cuba Libre主要...
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