地处勃艮第（Bourgogne）的博若莱（Beaujolais），是一个弥漫着清新爽口的新酒（Beaujolais Nouveau）气息的美酒之地。由于博若莱新酒的名气之大，这个产区常被认为只产这一种葡萄酒，但其实，博若莱最好的葡萄酒（100% 佳美 Gamay 酿成）来自其北部的 10 大特级村庄。每一个特级村庄都有属于自己独特的个性，这取决于气候、土壤、朝向等风土特征的不同，这些也是别处先天无...
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说起法国博若莱（Beaujolais），大多数人脑海里浮现的往往是博若莱新酒（Beaujolais Nouveau），其甜美清新的特质令人沉醉。然而，博若莱的迷人之处远不止于此，其特级村出产的葡萄酒同样以优秀的品质享誉世界。 今天，让我们把目光投向博若莱特级村（Beaujolais Crus），探索神秘博若莱的另一面。图片来源：www.beaujolais.com博若莱位于法国东部，北临勃艮第，南...
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提起法国的博若莱（Beaujolais），你会想到什么？当然是清新易饮的博若莱新酒（Beaujolais Nouveau），这种酒由 100% 佳美（Gamay Noir）葡萄酿成。今天，本文将全面剖析佳美葡萄，这里不仅有佳美葡萄的多样风采，也有它在穷途末路下逆袭的动人故事。佳美葡萄简介佳美是酿造独特风格的博若莱葡萄酒的唯一红葡萄品种，著名葡萄酒学家加力（Galet）曾提出过 30 种不同的佳美葡...
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如果说，在法国葡萄酒帝国，勃艮地（Bourgogne）是皇，波尔多（Bordeaux）是后，那博若莱（Beaujolais）就是公主，她就像一个十六七岁的小姑娘，甜美、新鲜，有一股难以拒绝的娇媚柔美，她的发展历程同样充满了动人的魅力和传奇色彩。1、博若莱的前世今生博若莱位于勃艮第的南部，靠近法国第二大城市里昂（Lyon），位于里昂市的北边。从地理位置上看，它覆盖了勃艮第南部和罗讷河谷（Rhone）...
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虽然市场上最常见的是干红，但实际其酸涩的味道绝大多数新人都不太喜欢，于是法国博若莱生产出了一种独特的新酒，主要选用佳美(Gamay)葡萄酿制，而博若莱新酒的特点就在于果香浓郁、年轻易饮，较低的单宁和新鲜的果香让很多人能够品尝到葡萄酒的乐趣。博若莱新酒的特点对于刚开始喝葡萄酒的人来说，市面上最常见的干红简直就是噩梦一般的存在，很容易被干红浓重的单宁味道可吓退，毕竟大多数人还是并不太喜欢那种酸涩的味道...
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法国杜夫一号波尔多AOC级干红葡萄酒价格表，法国杜夫一号波尔多AOC级干红葡萄酒价格多少钱一瓶？法国杜夫一号波尔多AOC级干红葡萄酒市场价格行情。法国杜夫一号波尔多AOC级干红葡萄酒产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国杜夫一号波尔多AOC级干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国杜夫一号波尔多AOC级干红葡萄酒750ml单瓶装市场参考价：￥368.00法国杜夫一号波尔多AOC级...
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博若莱（Beaujolais）是法国勃艮第南部一个用佳美葡萄酿造葡萄酒的小地区的名称。它是法国少数几个不太重视自己的葡萄酒产区之一。博若莱是什么？博若莱是一个淡红葡萄酒用Gamay 葡萄制成。水果口味:覆盆子、酸樱桃、蔓越莓其他口味:蘑菇、森林地板、烟、紫罗兰、面包酵母、香蕉、泡泡糖酸度:高的单宁:低的酒精:10-13% ABV服务温度:在54-58°F(12-14°C)的温度下略微冷却。长期以来...
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离葡萄最近的酒、十六七岁的少女、初恋的味道，这些统统可以用来形容独特的博若莱新酒（Beoujolais Nouveau）。因为太过独特，博若莱新酒还衍生出了一种文化——一年一度、全球狂欢的博若莱新酒节。博若莱新酒节是每年 11 月的第 3 个星期四，喝酒之前，不如一起来做些功课，这博若莱新酒究竟是怎么来的？喝起来咋样呀？到时候酒桌上又有谈资了。01什么是博若莱新酒？顾名思义，博若莱新酒是一种产自法...
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欧洲的法国是一个世界著名的国家，而该国家的葡萄酒又是十分闻名的，那么，法国的博若莱葡萄酒产区的知识内容，大家是清楚多少呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 按照葡萄酒产区的角度来说，更多的资料更倾向于把博若莱放到勃艮第产区里一起阐述，但把博若莱葡萄酒说成是勃艮第葡萄酒，其实是很牵强的事情。因为实际上博若莱的风格和整个勃艮第都有太大的差异，佳美在其他产区只能作为配角出现，但在博若莱却...
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