熟悉波尔多的朋友们都知道，年份是选购葡萄酒的重要参考指标，而波尔多的2018年份就获得了众多权威酒评家及机构的认可，被广泛认为是一个卓越的年份。2018年是波尔多的卓越年份，它有望成为一个历史性的年份，比肩2010、2009和1989年份，甚至是1982或1959年。——詹姆斯·萨克林（James Suckling）2018年份孕育了许多潜力无限的极致佳酿，它们单宁结构宏大，酒精度偏高，果香充沛，...
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导语：全国哪儿的大米最具性价比？经评选，这4款大米遥遥领先俗话说”民以食为天“，而大米更是人们离不开的主食之一，在印象中，好像只有南方人钟爱大米，其实不然，北方人对大米的喜爱程度一点都不比南方人少。一碗米香浓郁的大米，再配上几道下饭菜，那滋味，别提多美了。当然，想要蒸出一碗可口的大米饭，大米的品质是最重要的。而我国大米品种很多，到底哪一款大米的口感最好？性价比最高呢？经评选，要说性价比，这四款大米...
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对于很多有钱人来说，花3万美元开一瓶高原骑士50年（Highland Park 50 Year Old），只是一种嗜好。只要愿意，他们就买。但对很多普通威士忌爱好者来说，有时花167美元去喝一瓶噶玛兰经典独奏雪莉桶原酒（Kavalan Solist Sherry Cask）都是一种奢侈，难以下手。不过，在世界最为著名的搜酒网站——《葡萄酒搜索者》（Wine Searcher）眼中，高原骑士50年与...
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世界最为权威的威士忌专业杂志之一——《威士忌倡导家》（Whisky Advocate）在每个季度都会推出威士忌购买指南。近日，该杂志从中精选出9款威士忌，作为2021年冬季最具性价比（Best value whiskies）、编辑之选（Editors’ Choice）和最具收藏价值（Collectibles）等推荐酒款。下面，简要介绍给大家：——最具性价比（Best value whiskies）...
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在苏格兰单一麦芽威士忌大行其道的当下，美国波本威士忌要显得落漠许多。身边还有很多朋友瞧不起它，认为波本威士忌是一种廉价的烈酒，没有多少吸引力。其实，很少有烈酒能像波本威士忌这样，如此的好却又如此的便宜，这是我在每次喝完一杯曾5次获得“全美年度威士忌”大奖的伊万·威廉姆斯单桶（文中排名第2）之后的最大感叹。在单麦威士忌越来越贵、生活越来越不容易的今天，我越发觉得波本威士忌是如此的“良心”。便宜又好料...
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最新一期《威士忌倡导家》（Whisky Advocate）评选出2021年春季（Spring 2021）最佳性价比威士忌、最具收藏潜力威士忌和杂志编辑之选威士忌。 废话少说，一睹为快： 一、最佳性价比（Best Value） 按照高分数、低价格、易购买等三个维度，评选出2021年春季最具性价比威士忌，共3款，分别来自罗曼湖（Loch Lomond）、轮盘赌（Roulette）和帝王（Dewar’s...
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厌倦了依照价格来挑选葡萄酒？价格昂贵当真是品质的唯一保证？实际上，全球许多地区都出产品质上乘，性价比高的葡萄酒。跟随我们一起来看看吧！法国朗格多克-鲁西永（Languedoc Roussillon）该产区位于波尔多产区南部，与西班牙接壤，是法国大型葡萄酒产区之一，但在历史上一直以大规模生产低品质的餐酒而闻名。而如今，气候温暖干燥的朗格多克-鲁西永产区成为了法国最大的有机葡萄酒生产地，可酿造各种可口...
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汾酒是大曲清香型酒：运用豌豆和大麦曲，以高粱作为酿酒原料来酿造的酒，制曲是分三种曲红心曲，清茬曲和后火曲。整体汾酒的大体清香酒发酵速度是偏快的，这一点固体酒是做不到的，相比之下液态酒和固液酒发酵的速率就更快了。整体储存时间也会偏短一些，所以他的资金周转和生产效率都是比较高的，所以在整个大曲清香酒里面，做中低档产品大众产品性价比都不错。下面给大家介绍汾酒里三款热度最高的酒。53度玻汾因为平价，所以圈...
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对于很多有钱人来说，花3万美元开一瓶高原骑士50年（Highland Park 50 Year Old），只是一种嗜好。只要愿意，他们就买。但对很多普通威士忌爱好者来说，有时花167美元去喝一瓶噶玛兰经典独奏雪莉桶原酒（Kavalan Solist Sherry Cask）都是一种奢侈，难以下手。不过，在世界最为著名的搜酒网站——《葡萄酒搜索者》（Wine Searcher）眼中，高原骑士50年与...
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