文 | 千树泥窖酿酒是国人的一大发明，连续不间断酿造的窖池具有强大生命力，白酒行业老话“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老”，说的就是品质好酒与窖池年龄的直接关联。“窖龄老，酒才好。”不同年份的窖池，酿出来的酒也不同，由此，在市场上，“窖龄酒”持续走俏，名酒的窖龄酒更是如此。剑南系列酒两大核心产品之一的剑南老窖，在去年推出了升级产品剑南老窖窖龄酒，在“老八大名酒”光环加持下，剑南老窖窖龄酒市场效果开始...
查看全文 >
广誉远药业推出的龟龄集酒，源自宫廷秘方龟龄集，并且进行改善配方，精选人参、肉苁蓉、枸杞等16味珍贵药材配制而成的健康养生酒，作为国家一级保密处方，龟龄集酒的药效也是得到验证的，不过在口感上，龟龄集酒也确实遭到吐槽，普遍认为过于甜腻，完全压制了酒味。1、龟龄集酒价格表龟龄集酒28度125ml价格：31元龟龄集酒28度250ml价格：100元龟龄集酒28度500ml价格：199元龟龄集酒金钻28度70...
查看全文 >
ipa是很常见的啤酒类型，很多人喝过，知道口感风味不同，但要说出ipa啤酒和普通啤酒的区别，却很难，其实并没有那么复杂，ipa又叫印度淡色艾尔，是英国殖民印度时发明的，与普通啤酒最大的不同就在于啤酒花的用量较大，能够延长啤酒保质期，这样方便长途运输，同时口感风味也会改变。ipa啤酒和普通啤酒的区别ipa的全名为India Pale Ale，中文直译为印度淡色艾尔，虽然说名字带有印度，但可不是印度发...
查看全文 >
沱牌上品是沱牌舍得退出的真年份老酒，都是由贮存10年的基酒进行勾调而成，而且基酒的用量也超过20%，品质是极佳的，而从沱牌上品52度价格表和图片中来看，其实价位也并没有想象中那么高，但品质绝对是各大品牌年份酒中非常突出的。沱牌上品52度500ml价格：498元沱牌上品的口感特点2019年年底沱牌舍得酒业推出沱牌商品·真年份老酒，尽管市场上并不缺高端酒款，也不缺年份酒，但市场上绝大多数年份酒，都是“...
查看全文 >
真正的好酒，都是经过酿酒师进行勾兑而成的，其中就涉及到基酒和调味酒的使用，至于白酒基酒和调味酒什么区别？其实就是用量多少的区别，用量最大的就是基酒，其他用量少的都是调味酒，同一瓶中存在年份差异，但放开了说并没有区别。白酒基酒和调味酒的区别事实上没有哪个酒厂会将刚酿造出来的新酒直接出售，因为新酒都比较辛辣刺激，而且会有较重的糟香味，装瓶甚至都无法过审，而老酒虽然口感好，但也容易因乙酸乙酯含量过高而不...
查看全文 >
什么叫基酒什么叫老酒？白酒的酿造会涉及许多名词，基酒、老酒是其中最关键的两种，一瓶白酒通常都是用基酒和老酒勾兑而成，所谓基酒，其实就是用量大的基础酒，而老酒则是陈年时间比较长的酒，可以作为调味酒对基酒进行调味，令其成为“陈年老酒”味。基酒和老酒的含义区别所谓基酒，就是通过酿造、蒸馏得到的基础酒，也叫原酒，通常来说度数较高，味道辛辣刺激，直接饮用的话口感并不好，所以需要勾调之后增加其风味、柔化其口感...
查看全文 >
在学习酒文化时，酒基和基酒是经常会听到或看到的字眼，很多人会误以为不一样，但实际上酒基和基酒的区别只在于习惯不同而已，酒基和基酒是同一种物质，不管是在鸡尾酒中还是白酒中，成品酒都是以这种“原料”作为基础进行调配的。酒基和基酒的区别酒基和基酒是同一个概念，区别只在于表述习惯不同而已，都指代的是底料、主料，在鸡尾酒中，通常将世界八大烈酒作为基酒，酒精度都略高，然后再加其他低度酒、果汁饮料等来进行调配而...
查看全文 >
板栗是生活中大家比较喜爱的食物，但是多数人可能不知道板栗还能拿来泡酒，那么生板栗泡酒的方法都有哪些？板栗泡酒的功效都有什么？小编给大家总结了一些，供大家参考。生板栗泡酒的方法板栗在平时生活中的使用方法也有很多，除了生吃、煮熟了吃还有弄成粉末服用之外，也可以将新鲜的板栗捣烂之后外服。除此之外，也可以将板栗泡酒喝，效果非常的不错。具体的板栗泡酒喝方法如下：将板栗还有白酒按照1比3的比例准备好，并且白酒...
查看全文 >
为了减少农药的使用、降低种植产生的温室效应，日本滋贺县在2013年开发了一种多功能的新型米种。它能让农家将农药及化肥的用量减少到普通食用米种的50%以下，且极耐高温，在酷暑下也有稳定产量，可以说给滋贺县及其旁边的日本最大淡水湖琵琶湖减轻了许多生态压力。 为了纪念这次成功的研发，滋贺县的研究人员给新米种起了一个温婉如玉的名字——水镜（みずかがみ）。 而来自滋贺县的北岛酒造社长北岛辉人，有感于滋贺...
查看全文 >
