俗话说，兴趣是最好的老师，相信许多葡萄酒爱好者不仅是喜欢喝酒，也一定在喝酒的过程中学习到了许多知识。那么，“身经百战”且爱酒的你是否考虑过进军葡萄酒行业呢？今天，小编就为大家盘点一些与葡萄酒相关的职业，一起来看看你中意哪个吧。1. 葡萄园工作者葡萄园工作者既是充满热情的农民，也是饱含知识的工匠，他们是真正的无名英雄。该职业所涵盖的工作范围包括葡萄培育、葡萄园管理及葡萄采摘等等。如果你喜欢葡萄酒，同...
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俗话说，兴趣是最好的老师，相信许多葡萄酒爱好者不仅是喜欢喝酒，也一定在喝酒的过程中学习到了许多知识。那么，“身经百战”且爱酒的你是否考虑过进军葡萄酒行业呢？今天，小编就为大家盘点一些与葡萄酒相关的职业，一起来看看你中意哪个吧。1. 葡萄园工作者葡萄园工作者既是充满热情的农民，也是饱含知识的工匠，他们是真正的无名英雄。该职业所涵盖的工作范围包括葡萄培育、葡萄园管理及葡萄采摘等等。如果你喜欢葡萄酒，同...
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随着葡萄酒爱好者的日益增加，葡萄酒行业的规模也在不断增大，横跨酿造、商业和服务三大领域，从中也衍生出许多就业岗位。那么，与葡萄酒相关的职业主要有哪些呢？ 一、酿造相关类1. 葡萄栽培师（Viticulturists）葡萄栽培师负责维护葡萄藤的健康，其工作内容主要包括病虫灾害监控管理、决定秋季葡萄采收时间和冬季葡萄藤剪枝。葡萄栽培师需与酿酒师紧密合作，有时还需和葡萄买家打交道。鉴于这一工作对专业水平...
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文｜WBO专栏作家 李兰前段时间有线上葡萄酒卖家抱怨，被职业敲诈的盯上，拍了宝贝，然后假装顾客起诉产品标签触犯了食品标签的相关法规，依据就是葡萄酒的中文背标净含量标注cl与中国法定计量单位ml不符。另外，网页详情面中有宣传葡萄酒获奖信息，违反了酒类广告管理办法中的酒类广告禁止宣传内容。针对这两条，他先敲诈恐吓，要求退一赔三，不给他钱就去工商投诉。先期一看这阵势就知道遇上职业敲诈的了，必然没搭理他。...
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随着葡萄酒爱好者的日益增加，葡萄酒行业的规模也在不断增大，横跨酿造、商业和服务三大领域，从中也衍生出许多就业岗位。那么，与葡萄酒相关的职业主要有哪些呢？一、酿造相关类1. 葡萄栽培师（Viticulturists）葡萄栽培师负责维护葡萄藤的健康，其工作内容主要包括病虫灾害监控管理、决定秋季葡萄采收时间和冬季葡萄藤剪枝。葡萄栽培师需与酿酒师紧密合作，有时还需和葡萄买家打交道。鉴于这一工作对专业水平有...
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每个灵魂里都珍藏着一瓶葡萄酒，在那日落月升的时刻，开启瓶塞，淡淡吸一口红酒散发的醇香，慢慢品味它苦涩而甜蜜的滋味，尽情体味着世间的千姿百态……也许平日的繁忙让你鲜有机会静下心来享受那若有若无的淡淡留香，而葡萄酒与电影完美融合的奥妙正在于此，它唤醒了人们心中久违的恬然，让失落的心重新找到了归属…… 1、《杯酒人生》（Sideways）喜欢葡萄酒的人，没有不看《杯酒人生》的，它似乎可以称作是葡萄酒的...
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白兰地(Brandy):(源自荷兰语“Brandwijn”，意思是“燃烧的葡萄酒”)酒精饮料：-白兰地是一种蒸馏酒，大多以葡萄为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成；-在橡木桶中陈年一个月至一年，如果橡木桶的容积小于1000公升，则至少陈年6个月；-酒精含量至少为36%。蒸馏(Distillation):蒸馏是先通过加热把混合物中的某些成分分离出来，再冷凝这些成分。蒸馏的原理是混合物中构成主要香气的...
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据云仓酒庄品酒师荆芳老师介绍到梅洛葡萄是可以通过其松散的大浆果串来识别的，与赤霞珠葡萄相比，这种颜色的蓝色/黑色调更少，皮肤更薄，单宁更少。与赤霞珠相比，梅洛葡萄的糖含量往往更高，苹果酸含量较低。梅洛在寒冷的土壤中茁壮成长，特别是黑色粘土。梅洛的藤蔓往往会提早发芽，这会给它带来一些冷霜的风险，其纤细的皮肤增加了其腐烂的易感性。如果开花期间出现恶劣天气，梅洛藤蔓容易长出花圈。它通常比赤霞珠早成熟两周...
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与葡萄酒有关的事实一杯葡萄酒的标准容量为5盎司，一瓶标准葡萄酒（750ml）可倒五杯。根据美国心脏协会报导，适度饮酒者的心脏病发病率低于滴酒不沾者。美国癌症协会建议，男性每日饮酒不超过2杯，女性不超过1杯。酒后头痛的原因不在于亚硫酸，而是脱水。要想避免饮酒带来的头疼，每喝一杯酒可饮用8盎司的水。1杯干型葡萄酒大约是103卡路里。1杯甜型葡萄酒大约是132卡路里。红葡萄酒的亚硫酸盐含量低于白葡萄酒...
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