时至九月，节日众多，教师节、中秋节、国庆节纷至沓来，酒友们也纷纷通过微信表示调侃：“李寻的酒吧应该有所表示吧！”表示就有所表示吧！酒吧无所有，老酒倒是有几瓶——今年年初从甘肃崆峒酒厂买了5箱带回来的2001年生产的酱香型崆峒酒。20多年前，甘肃崆峒酒厂学习茅台的酱香型工艺，酿了一批酱香酒，这批酒十多年前我品尝过，身体感受不错。今年初又有机缘到崆峒酒厂采访，问起这款酒，主管生产的薛主任说，居然还有一...
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市面上常见的酒，经常以“酒龄”为卖点，包装上经常标注有10年陈酿、20年陈酿、30年陈酿，还有8年陈酿、5年陈酿，等等的年份。实际上，关于酒龄的标注，从2006年开始，国家质检总局组织有关协会、学术检验机构就对在酒瓶上标注“×年陈酿”之类的标识有所规定，不可随意标注。因为实际上某瓶酒到底陈酿了多少年，目前还没有一个可靠的追溯标准。事实上，大部分“×年陈”的酒瓶里并非100％都是“×年陈”的酒，而是...
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市中心的繁华地段，矗立着以许进军的商贸公司命名的写字楼。按许进军的话说，这是酒业峥嵘20年，他为自己打下的“江山”。这座大厦2012年落成，也正是在那一年，许进军曾说，“我心里永远放不下、丢不掉的项目是‘珍品1号’，只要这个项目在的话，我还是白酒发展商。”没想到十年后一语成谶，包括珍品1号在内的四个条码将全部易主，接盘的是当地一家业外资本。相比一年前市场爆出的60万元一个条码的交易对价，这次交易的...
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存了十年的茅台王子酒还能喝吗？白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存储的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，味道变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存储多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。因此放了10年...
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自古以来，洗尘饯行、红白喜事、招待亲友等人们生活的方方面面、时时刻刻都离不开酒。古希腊有葡萄酒，古巴比伦有啤酒，有黄酒和白酒……饮酒，向来是全世界所有古老文明日常生活的一项重要内容。对于所有文明来说，酒肯定不能干喝，得讲规矩，而向来注重礼仪的人，将酒桌视之考验人礼数的地方。在传统文化中，喝酒的礼数，或许比你想象的要多！儒家酒德酒文化的领域，向来深受儒家影响。饮酒时，特别讲究“酒德”二字，这种说法见...
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二十年的红酒可以喝，但是口感可能不好，风味也变差。大部分的红酒是为了饮用而酿制的，不具有收藏价值，一般适饮期在3-5年，而只有少部分顶级红酒，才可以保存10年以上风味更好。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。像一些法国波尔多的顶级城堡红葡萄酒，还有法国勃艮第的顶级佳酿，西班牙...
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为什么有的顾客买酒会看下生产日期?因为他们觉得生产日期近的酒口感略差，新酒刺激性较大，往往不如那些经过一定时间储存后，变得绵甜、柔和、醇厚的陈年老酒好喝。一般来说，新酒刺激性较大，口感上有所欠缺。往往不如那些经过一定时间储存后，变得绵甜、柔和、醇厚的陈年老酒。所以要想让亲朋好友喝得尽兴，让家宴变得完满，一般都需要买老酒。真正的嗜酒之徒少不了在酒柜中“养酒"的过程。当然，现实情况是很多老辈人通常都会...
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酒在中国有着悠久的文化和历史，在很久以前就开始制酒和喝酒了，白酒在我国深受欢迎，有的白酒已经远销国外。要说起白酒，就会想到茅台这个品牌，已经有800多年的历史了，大家都知道年份越高，茅台的价值越高。我国喜欢喝白酒，国外喜欢喝红酒，不过现在中国人一部分人也喜欢了红酒，红酒适量的饮用，对身体有一定的帮助，红酒里面，容易让人想到拉菲，这个名字可能大多都是从电视上面听到的，那么中国有名的茅台和国外有名的拉...
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1、我家有一瓶20几年前的贵州茅台请专家帮忙指点现在值多少钱 想1000多吧30000元2、2011年53度飞天茅台到现在值多少钱一瓶付费内容限时免费查看回答截至2020年7月2日，2011年53度飞天茅台酒的市场价格通常为7千元左右一瓶。2011年53度飞天茅台酒属于酱香酒，味道口碑较为良好；其采用红缨高粱酿制，确切的说是红缨子糯高粱。经过数十年的手酿酒研究，2011年53度飞天茅台酒取得了稳健...
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