汾酒发展持续上攻，成为清香型白酒整体发展的向上力量。文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）日前，以酱香型白酒为主的2021贵州白酒企业发展圆桌会议、以浓香型白酒为主的2020年四川白酒行业年会先后举行，分别对两类香型白酒及其企业做强做大，提出了若干思考与建议。“三香鼎立”格局之下，酱香、浓香接连出招，清香型白酒的发展势头如何备受关注。这一切随着汾酒正式发布2020年年报、2021年一季报得到了...
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汾酒，中国十大名酒之一，清香型典型白酒，产于山西汾阳杏花村，迄今已有6000余年历史。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。 投资价值：屡创新高，十年高歌猛进悠久的历史，先进的技术，以及近年来一系列改革举措，汾酒的发展节节攀高之势。对比汾酒2009年—2019年这十来年发展的历程，会发现其成绩更是惊人。▲汾酒销...
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大多数白酒都属于高度白酒区间，但在更多地接触白酒之后，我们发现白酒度数的数字更加具体，比如42、45、50、52、53度等等。白酒度数为什么会有这样的划分？白酒到底多少度最好喝？酒精是酒中乙醇的体积百分比，其实常见的白酒度数，都是经过专家多次品尝鉴定后获得的，每种香味都有适合自己的度数，比如作为清香型白酒的“汾酒”，其中就以汾酒53度最为知名，而52度，50度的汾酒口感就不如53度汾酒好喝。水分子...
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糯米酒一般是5-30度，根据生产工艺不同，酒精度数也不同。糯米酒是指使用糯米（也叫江米）为原料制成的酒，一般是指米酒，入口香甜醇美，酒精度数不高。米酒（酒酿、甜酒）是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒，旧时叫“醴”，用糯米酿制。因为米酒是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。米酒是具有代表性的食品之一。米酒主要原料是江米，用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，...
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白酒的种类有很多，而且它们的度数都是不一样的，有低的有高的，那么对于经常喝白酒的人来说，到底喝多少度才是合适的呢？喝多少度才会对身体有益呢？当前，世界蒸馏酒的酒度各国要求不尽一致，不同的酒种喝多少度也是不一样的。如威士忌，白兰地，其酒度在37一43度，多数为40度;伏特加为32一40度;朗姆酒较高，在47度左右;金酒(杜松子)为 35度。而我国传统白酒有别于其它蒸馏酒，成品酒的酒度普遍高于50度，...
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最近，有个酒友问：“你们公司哪几款汾酒卖得最好呢？”为了解答这个酒友的疑惑，我仔细查找了公司5月份各类汾酒的销量，发现了有4款汾酒特别受欢迎。销量从低到高，它们分别是45度玻瓶竹叶青酒、出口白瓷汾（53度）、53度经典黄盖汾、出口玻汾（53度）。说到这里，那么，这个结果和各位酒友们猜测的一样吗？我原本以为青花系列和老白汾系列会上榜，不过，这个结果也是意料之中。由此来看，酒友们还是更热衷于性价比高的...
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最近，有酒友问，“汾酒的品种太杂，哪些酒买不亏？”今天我给酒友们介绍8款全国最畅销的汾酒，口感佳、性价比高，价格40元到400元。1、红盖玻汾（42度 475ml）红盖玻汾，俗称“小红帽”。新酒友认为，它入口“清爽柔和，不失馥郁”，下喉顺畅，清香味悠长。而老酒友认为，它入口寡淡，如同山泉水一样，喝多少都没感觉。以至于这款酒的品鉴，两极分化比较严重，好在它的价格实惠，销量保持得还不错。2、黄盖玻汾（...
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黄酒一般是14—20度左右。黄酒是第一种酿造酒，使用糯米、黍米、粟等谷物为原料发酵而得，酒精度数不会太高。黄酒是世界三大酿造酒，历史悠久，香气浓郁，甘甜味美。黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米（北方称...
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在网上经常看到“白酒多少度数的最好喝？”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗？”类似的问题，显然酒友对白酒度数了解的不够。下面小编给大家详细介绍多少度酒最好喝，低度酒是高度酒兑水的吗？前列，酒度走过的历程的酿酒技术和西方一直不同，酒绝大多数是以农作物原料酿造的，洋酒多是以葡萄等水果酿造的。大约在公元前5000~3000年时候，已经出现了谷物酿酒，当时酿出来的是黄酒，估计才几度。后来到了宋代，人们逐渐掌握了...
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