今天在一问答平台上看到了这个话题：四大名酒哪种酒做不了假的，为什么？，且收藏的人还很多呢，酒的真假现在成了我们酒友们的饭后、空闲时的谈资了，更有甚至是谈酒色变的。小六我就跟大家一起分享一下我的见解吧！题主说的四大名酒是什么类型酒呢？小六我记得第一次全国评酒会于1952年在北京召开，由中国专卖实业公司主持，根据市场信誉理化分析的结果进行评议。共评出8种国家级名酒，其中白酒4种，另外黄酒1种(鉴湖牌兴...
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很多人应该都听说过老白干白酒，一个简单易记的名字，但是经常说老白干，难道白干就是白酒？你知道老白干名字的由来吗？ 老白干有广义和狭义之分。狭义指的是江津白酒厂出的高梁白酒，60度，纯得很，价格又低，涨价涨了那么多年，也才涨到三块多一瓶。小老百姓要过酒瘾，较是经济实惠。价格诱人，饮老白干的汉子就多。有典故说江津是座酒城，长年被酒香熏陶，被酒精浸泡，出来的人个保个的便是饮酒状元。有外地人去江津宴客，自...
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一瓶好酒带来的不仅是好的享受，更是一种身份地位的象征。从镶着钻贴着金的酒瓶到顶着皇家荣誉的百年干邑白兰地，不少的珍品被炒出了天价，但是收藏家们却是趋之若鹜，更奈何有价无市。世界上最贵的十大名酒中，有4款是来自我们中国，一起来看看世界上和中国那些最贵的酒吧。 第一，艾雷岛威士忌限量版3986万元一瓶。 艾雷岛威士忌来自于英国的LuxuryBeverage公司。3986万元的酒瓶由英国水晶制作，之后...
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研究表明，以酒浸药，不仅能有效溶解成分，便于人体吸收，加上酒性善行，可宣通血脉，有效引导效能抵达部位，进而提高药效。同时，久渍不易腐坏，便于保存，可以随时饮用。当然，不是所有酒都适合作药酒。养生酒要发挥非凡妙用，医家制方、药材精良固然重要，合适的酒基更能使药效锦上添花，发挥到极至。由于酿造工艺的不同，养身用酒主要分为二类：一类是发酵酒，它由各种含淀粉或糖类的物质，经过酿造发酵、过滤而成，如绍兴黄酒...
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曲，用曲霉和它的培养基制成的块状物，用来酿酒或制酱。喜欢喝酒一定都知道，白酒经常以“曲”为名，尤其是一些历史悠久的传统白酒，经常带着大曲、小曲、特曲、头曲、二曲等字眼。这些曲究竟是什么你弄明白了吗？究竟哪种酒最好呢？首先我们要区分一个概念，大曲、小曲和头曲、特曲、二曲并不是同一个概念，大曲和小曲是酿酒的原材料，是酿酒的发酵剂，是按形状的大小分为大曲和小曲。而特曲、头曲二曲则是指的出酒时间，也可以说...
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蒙古族是马背上的民族，以前过的是游牧生活、居无定所，生活在祖国北边境，冬天就靠白酒取暖，所有酒量一般都很大，热情、豪爽、好客是蒙古人的显著特征。“北上广不相信眼泪，内蒙古不相信喝醉”，说的就是调侃内蒙古人的酒量之大。网上流传的一句话足以说明内蒙古的白酒之多：内蒙古有多少河流就有多少酒厂，而有多少酒厂就有多少旗县。下面具体看看内蒙古的5款好喝的白酒。1、河套王生产厂商：内蒙古河套酒业集团股份有限公司...
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现在有很多人开始收藏茅台酒，但是很多人还不了解茅台酒收藏的价值所在。在白酒收藏界普遍认为，一款具有投资价值的收藏酒，离不开稀缺性、历史沉淀、可维持性和成熟的交易市场的四大因素。那么哪种茅台酒有收藏价值呢？下面就和小编一起来看看茅台酒收藏的相关介绍。中国白酒收藏家赵晨认为，收藏酒，酒的品种是关键。以茅台酒为例，如酱瓶、葵花茅台酒以及20世纪中所生产的酒，一旦在市场面世，将会受到投资市场大量资金的追捧...
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日常生活中扮演着特别重要的角色，不论是家庭聚会还是商务宴请总是少不了，很多普通家庭老百姓也喜欢在下班后配上几个下酒菜，一边吃一边喝上姐妹心情也是特别的愉悦，那么作为咱们这种普通的老百姓没多少钱，平时都会喝什么酒呢？哪种酒最受人们的喜爱呢？你实在受不了的话，我们喝酒不一定要喝过瘾的，但是一定要喝好的粮食酒，这样子不仅对身体的伤害性小一些，同时味道也是非常好喝的，价格也便宜，可以借几十块钱一瓶，还是能...
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酒的种类繁多，我们平常所喝的最多的酒无非是三种，白酒、啤酒还有红酒，这三种酒口感、度数都各有不同，那么这三种酒各有什么特色，哪一种对人体肝脏伤害最高呢？白酒、啤酒、红酒同作为酒精饮料，三者对身体都有一定的好处，但都不宜过量饮用。不管是从酿造原料还是酿造工艺来看，这三款酒都各有千秋，对人体的益害也不尽相同。01白 酒酿造原料：以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料制作而成。酿造工艺：蒸馏酒...
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