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仁怀23家酒企挂上“专家号”，16味“药方”都有啥？文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）一群年龄不一的技术专家，走进23家酱酒企业生产现场，检查督导下沙，甚至检查润粮倒水的容器，一招一式引人关注。11月，一份由仁怀市酒业协会下发的“红头文件”，在酒业朋友圈刷屏。在这份《关于2020年至2021年度企业生产下沙督查指导情况的通报》中，仁怀酒协通报组织了26名专家，走访23家酱酒企业，督查指导下...
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1954年国营仁怀酒厂出品草字头“苔”贵州茅台酒出厂日期：1954年规格：540ml度数：高度（瓶体未标）1954年年产总量：113吨扼要说明第一，1954年贵州茅台酒背标的内容为是：“贵州茅台酒，产于仁怀茅台镇，已有二百余年悠久历史，酿技精良，味美醇厚，有助人身健康之优点，行销全国颇受各界人士欢迎，诚为酒中无上佳品，解放前曾在巴拿马赛会评为世界名酒第二位。专卖后由国家接办经营，不断改善技术，降低...
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编者按：1951年，国泰民安，彼时的“安茅”和“利民酒厂”合并成立国营安酒厂。酒厂在继承“安茅”工艺的基础上，对产品做了重大改进，并更名为“安酒”。从1951年国营安酒厂至今，贵州安酒已经走过了70年的岁月。从第一批贵州国营酒厂到今天的“贵州两大历史名酒”，安酒创造了自己的辉煌历史。点蜡，杀鸡，燃炮，杯中斟满了酒，敬过灶神与酒神。1951年，贵州的利民酒厂，举行了一场仪式。他们屡屡烤酒失败，祈求这...
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2020年2月26日，仁怀市综合行政执法局与鲁班街道办事处在联合巡查中，发现天某酒厂违法搭建钢架棚、鲁班冠英社区郭某某户正在加层、杨某芬户扩建住房、赵某户搭建钢架棚，尚礼社区余某某搭建钢架棚。经查实，该几户均未取得任何超审批面积建设，其行为均违反了《中华人民共和国城乡规划法》的有关规定。我局执法人员在下达限期拆除通知书》后，立即联合鲁班街道办事处工作人员，依法对违法建筑进行拆除。1.天某酒厂违法搭...
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自四川省委、省决定打造“白酒金三角”之后，今年，泸县兆雅镇将借打造“白酒金三角”契机，在去年取得良好业绩的基础上，更加主动地与全市“四个四”战略之一的酒业发展对接，坚定不移地推行“打造泸州酒业大镇”的发展目标，推进全镇酒业的持续快速发展。酒业是兆雅镇的传统优势产业，是兆雅镇的名片，占据兆雅镇工业经济比重的80%。目前，兆雅镇有酒类企业28家，主要沿袭基酒销售、贴牌生产和发展品牌三种模式。而这三种模...
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贵州省仁怀市茅台镇怀桥酒厂始建于1982年，以赖茅酒的生产和销售为主。原名为贵州怀窖酒厂，是酒都茅台镇发展较早的民营企业，贵州十强白酒企业，酒都十大白酒民营企业，多年来，怀桥酒厂依靠得天厚的地理环境和茅台镇传统的酿制工艺，本着客户，诚信至上的经营策略，多年来为致力于打造中国高端酱香型白酒品牌而不懈努力，1988年正式更名为贵州省仁怀市茅台镇怀桥酒厂。新增设备总额达2亿人民币。新增企业技术人员5...
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贵州省仁怀市茅台镇酒源酒厂坐落于中国酒都茅台镇，成立于一九八八年，原名为贵茅酒厂，经过二十多年的艰苦创业，已经从当初的一个小酒厂发展到今天固定资产过千万的白酒加工生产企业，属仁怀市官方认证的142家生产许可企业之一。设备，手续，生产资料等齐全，是可靠的合作伙伴，是值得信赖的企业。 我厂实力雄厚，涵盖基酒酿制，成品包装，产品销售三大业务。我厂拥有基酒酿制酒厂4家，传统发酵池100余个，年常10...
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