白葡萄酒是魅力十足的种类，喜欢的朋友也非常多，很多朋友不清楚，其实白葡萄酒不但有干白葡萄酒，半干白白葡萄酒，还有甜白葡萄酒和起泡酒也属于白葡萄酒的范畴。今天，我们就聊聊这个话题。半干型白葡萄酒是一个很难界定的种类。20 世纪 60年代，很多人一度认为这个种类没有什么个性，但是种植园庄主们懂得如何在干与甜之间找到巧妙的平衡。德国有晚收型葡萄酒(Spatlese)，一种用晚收获的葡萄酿造的半干型葡萄酒...
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说起葡萄酒，国人最先反应的就是红酒，也就是红葡萄酒，而白葡萄酒相对来说接触的就少很多。普遍认为白葡萄酒和红葡萄酒的区别就在于颜色和味道，认为白葡萄酒是甜酒，而红葡萄酒则更适合品尝，但实际这是完全错误的认知，白葡萄酒和红葡萄酒虽然口感确实不同，但并不是甜度上的问题。白葡萄酒和红葡萄酒的区别1、颜色的不同在颜色上，白葡萄酒和红葡萄酒的区别非常明显，白葡萄酒通常是透明或淡黄色，而红葡萄酒则主要是紫红色。...
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葡萄酒属酿造酒，由于酒液中含有人体所需要的多种维生素和氨基酸，故成为人们日常生活中一种营养价值很高的饮料，尤其是葡萄酒，已成为宴会上不可缺少的饮料。葡萄酒按含糖量有甜、干这分；按色泽有红、白、黄、桃红之区别；按酒液中含葡萄汁量的多少有高、中、低档类。葡萄酒为一种全汁酒，是的葡萄原汁在旋转罐中进行色素和香味物质的隔氧浸提以后，再进行皮、渣分离发酵酿制而成。全汁葡萄酒理化指标高，工艺要求复杂，酒度一般...
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黄酒是世界上古老酒类之一，人类起初掌握酿酒技艺，酿出的酒就是黄酒。黄酒源于我国，且唯我国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒是以粮食为原料，通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的，它的主要成分是乙醇，但浓度很低，一般为8%~20%，很适应当今人们由于生活水平提高而对饮料酒品质的要求，适于各类人群饮用。黄酒饮法且多种多样，适合搭配的食物也有所讲究。今天就带大家来了解一下这个世界上的古老酒种。黄酒有哪...
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我国国内能买的到的青啤 雪花 崂山 喜力 百威 嘉士伯，口感上有什么不同？点评 国内能买到的品牌可能主观口味影响比较大，写出来容易失去客观性。啤酒可以算是普及率高的酒精饮料，随意喝喝当然没问题，但如果希望更好地享受不同种类的啤酒带来的口感体验，寻找更适合自己的品种，那么小小讲究一下还是有必要的。世界杯你会看，啤酒你会喝吗？ 啤酒有多种分类方法，根据工艺不同，酵母不同，色泽差异，原麦汁浓度……都有不...
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“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”唐代诗人王翰用最精炼的诗句表达出盛唐时期诗人对于葡萄酒的喜爱。葡萄酒在中国已经有两千多年的文化传承，它起始于汉魏，灿烂于盛唐，鼎盛于元朝，转折于清末，到当今已经发展成为深受普通大众所喜爱的酒精饮品。生活在现代都市中的人们都非常注重人体的养生保健，而红葡萄酒味甘、性温、色美，具有滋补、养生、驻颜的特点。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中记载：“葡萄久贮，亦自成酒，...
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以葡萄酒养生，既能够享受美酒的醇酿，又能够保证身体的健康，同时还可以体会到艺术生活的极致与奢华。到底怎样才能算是健康的葡萄酒饮用方式呢？“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”唐代诗人王翰用最精炼的诗句表达出盛唐时期诗人对于葡萄酒的喜爱。葡萄酒在中国已经有两千多年的文化传承，它起始于汉魏，灿烂于盛唐，鼎盛于元朝，转折于清末，到当今已经发展成为深受普通大众所喜爱的酒精饮品。生活在现代都市中的人们都非常注...
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说起葡萄酒，国人最先反应的就是红酒，也就是红葡萄酒，而白葡萄酒相对来说接触的就少很多。普遍认为白葡萄酒和红葡萄酒的区别就在于颜色和味道，认为白葡萄酒是甜酒，而红葡萄酒则更适合品尝，但实际这是完全错误的认知，白葡萄酒和红葡萄酒虽然口感确实不同，但并不是甜度上的问题。白葡萄酒和红葡萄酒的区别1、颜色的不同在颜色上，白葡萄酒和红葡萄酒的区别非常明显，白葡萄酒通常是透明或淡黄色，而红葡萄酒则主要是紫红色。...
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