以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及. 怎么鉴别白酒的好坏呢？对大众来说，生活中，有些白酒有可能是假酒或劣酒，因此喝白酒的朋友，应知道如何识别优劣白酒。醉美佳酿小编整理了简易、复杂的鉴别酒好坏的十六种方法，帮您将好酒留在身边。看 将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或微黄)，轻轻的将酒杯晃动一下看酒...
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1、先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了。这是防止“跑酒”必须要做的件事。 2、把实用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是：如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。 3、把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖...
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收藏技巧，存放得当是关键。而对于选择什么酒类进行投资，建议，以业内的行规，50度以上为高度，高度酒更适合收藏，高度酒一般都是纯粮食酿造的；而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存。特别是清香型白酒不适合长期贮存，容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。 首先白酒储存时，盛酒的容器好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促...
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随着收藏市场的升温，一直以来有着“液体黄金”之称的白酒成为了继房地产、基金、古玩字画热潮之后的又一投资收藏新宠儿。不少高端白酒出现的场合已经从餐桌上转战到了保险柜子里，还成了一种品，甚至还有一些收藏家的将其作为珍贵藏品。同时还有很多的白酒企业为了提升自己的品牌形象，还相继推出了价格不菲的收藏白酒，在白酒市场刮起了一阵风。那么我们看看需要什么技巧和小知识呢！白酒收藏需要注意的4个技巧看品牌：收藏一些...
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白酒因为绵爽、舒适、柔和让人喜欢，也是我们生活中不可或缺的角色，也因为香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽等优点，让生活充满了更多乐趣，那么如何识别好和选择到自己心仪的美酒，和大家共享一下：一是往杯里倒入少量酒，再滴入几滴茶水。真酒颜色会变成淡黄色，假酒会立即变成紫黑色。对于高度白酒，可在茶杯中倒入半杯白酒，加上少许冷水后振摇几下，使其混合均匀，如果见杯中水变混，表明是用粮食为原料制成的酿造白酒...
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白酒除了包装和品牌，你还能通过哪些方法辨别一款酒的好坏、是纯粮酒还是勾兑酒呢？今天分享几个小窍门给你，记得要综合使用和评判哦！鉴酒要结合多种方法综合评判，单纯一个方法是做不到100%精准的。摇沫法拿酒瓶快速摇晃几下，观察白酒产生的泡沫，像这个泡沫多，消散却很快的，酒质很一般，而优质白酒摇晃后泡沫多消失，缓慢向劣质白酒摇晃后泡沫少，消散也很快，这招也是非常简单的辨别法。茶水法往碗里倒些白酒，然后往酒...
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1 看 好酒倒入酒杯后，酒色清澈透明;轻微晃动，酒液流动的速度，相对于水的速度更慢。这是因为白酒中富含多种微量元素，这些微量元素影响着酒液的黏稠度和丰富度。2 拈 酒液拈动在手指间，感觉丝滑带涩，类似拈动热巧克力的感觉，则为好酒。因为酒分子表面包裹着一层酯化物薄膜，这层酯化物薄膜由酒中所富含的酯类物质与水分子经过长期的相互交融、相互渗透而形成，使酒液手感变得丝滑涩仄，有拈动热巧克力的感觉。3...
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大家好，我是国家级品酒师，贵州葛庄酒业创始人葛传海，想要了解更多酱香白酒知识的朋友可以关注我，致力于为朋友选纯粮好酱酒，分享酱香白酒文化，传承坚守匠心工艺，敬畏消费者！酒对于我们中国人来说是非常重要的，而且酒文化在我们国家也是有着非常悠久的历史，在酒会或者宴席上白酒就代表着一种态度，看你宴请的客人的地位，主人也会去买一些不同价格的白酒，酒席上的白酒价格也就决定了这个酒席的质量，决定了客人的尊贵程度...
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在当今这个白酒行业里面，由于酒的种类众多，其中不乏掺杂一些假酒，假酒对我们的身体造成极大的伤害。为了避免这一现象，下面交大家五种辨别真假白酒的方法。 眼盯包装细触六面 在买酒时一定要认真综合审阅该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清楚，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘...
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