金酒(Gin)也叫琴酒、杜松子酒，被称作鸡尾酒的心脏，是调配鸡尾酒最不可或缺的基酒，但凡接触过鸡尾酒的朋友，通常首先接触的就是以金酒作为基酒的鸡尾酒，例如最最经典的鸡尾酒之王马天尼，就是以金酒为核心基酒调配而成，配方简单但做法多样。一、马天尼/马提尼配方：金酒30ml、味美思20ml、橄榄；调制方法：1、用冰块将马天尼杯清洗降温；2、将金酒和味美思倒入雪克壶中加冰块快速摇匀；3、然后滤冰倒入降温的...
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mojito刷爆了全网，令很多人疑惑mojito什么意思?一方面是周杰伦周董的单曲《mojito》正式上线，另一方面是指最有名的鸡尾酒莫吉托，基本上经常在酒吧喝酒的人，都会品尝一下mojito的魅力，而且很适合女孩子们喝的一款低度鸡尾酒。mojito是鸡尾酒莫吉托mojito一般是指莫吉托鸡尾酒，是最有名的朗姆调酒之一，起源于古巴，而周董的单曲《mojito》，也令这款鸡尾酒更受关注。传统上moj...
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酒吧里面喝鸡尾酒成本很高，自己在家做就低很多，调酒本身并不是很复杂事情，至于调酒用的器具叫什么？通常指的是摇酒壶/雪克壶，是用来摇匀鸡尾酒的重要器具，当然除了摇酒壶外，其实会用到很多工具，例如盎司杯、吧匙、滤冰器等。调酒专用的器具1、摇酒壶摇酒壶又叫雪克壶，就是将酒和其他配料放在里面摇匀的工具，一般由壶身、滤盖、壶盖三部分组成，国际上常用规格有250毫升，350毫升，530毫升和1000毫升，自己...
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鸡尾酒的装饰物非常多，但你接触的越多，就会疑惑Martini马天尼为什么要放橄榄呢？而且几乎只有马天尼及它的变种会放橄榄，其他鸡尾酒很少见，主要是因为处理过的橄榄非常适合搭配马天尼这种清冽可口的鸡尾酒，不管马天尼所用的基酒是伏特加还是金酒、调和还是摇和，通常只会放橄榄作为下酒菜。马天尼放橄榄的原因马天尼（Martini）被称为“鸡尾酒之王”，主要是用金酒和味美思调配而成的鸡尾酒，但调配方法众多，1...
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预调酒是什么酒？预调酒就是提前调配好，然后再包装销售的酒，属于配制酒的一种，当然现在市面上的预调酒主要是一种低酒精含量的果汁混合饮料，简单点说就是酒精度含量低的鸡尾酒，在酒吧里面都是现场调配，而预调酒就是提前调配然后灌装销售。预调酒就是鸡尾酒预调酒都是Ready-to-drink的饮料，就是一种以伏特加、朗姆酒、威士忌、白兰地等烈酒为基酒，加上柠檬、苹果、橙汁等各种果汁调配而成的低酒精含量饮品，从...
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初次进入酒吧，面对着五彩缤纷的各种酒水，你是不是一头雾水呢，虽然在生活中经常听到鸡尾酒，预调酒的名字，但真正放到眼前却难以分辨。尤其是酒水小白们，根本看不出有哪些区别。那鸡尾酒和预调酒有什么不同，鸡尾酒热量高吗?鸡尾酒和预调酒的区别原料不同：鸡尾酒是一种混合饮品，通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒。预调酒是一种含2.5%-9%酒精的果汁混合饮料，酒精质感只比啤...
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随着人们对生活水平的提高，鸡尾酒已经成为了大众消费品，在许多超市我们也可见到各种各样的鸡尾酒，但是很多产品的名字写的都是预调鸡尾酒或者预调酒，到底预调酒和鸡尾酒的区别是什么呢？预调酒和鸡尾酒的区别鸡尾酒是一种混合饮品，我们开始大多数见到的鸡尾酒来自于网吧，而且鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等为基酒，现在还有一些新型的调配基酒，如二锅头、黄酒等，基酒加上一些果汁、蛋清、牛奶、等其他...
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关于出生时间带有一定的寓意的说法早已流传千年，有些人不信，认为我命由我不由天;有些人却对这一观点虔诚膜拜，并将其当做生活的信条。而在这些相关说法中，星座论流传最为广泛，它为星座迷们提供了工作、生活、学习等全方面的攻略。而今天，小编将和您分享一下占星师们为每一个星座量身定制的鸡尾酒宝典。1. 辛香帕洛玛(spicy paloma)——白羊座(aries，3月21日-4月19日)白羊座的人有着坚强的意...
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将新鲜，浓郁的风味带入鸡尾酒中最简单的方法之一就是加入香料或草药。在一些鸡尾酒中点缀的少量罗勒叶或撒上的百里香可以瞬间使这杯原本呆滞无聊的饮料变得与众不同，香料以及草药增加了酒精和其他成分无法与之媲美的风味。鸡尾酒中有哪些常见的香料呢？鼠尾草 Sage鼠尾草就好像它的名字一样，穗状的花朵就像根老鼠的小尾巴，蓝色紫色的小花十分可爱，它的花序和薰衣草有点相似，所以很多人都会将它们搞混了~鼠尾草的味道与...
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