土中埋酒在茅台镇这曾经家家酿酒的地方，随便问个人都知道，酒埋地底下是绝对毁了。茅五剑泸没有一款酒是埋地下的。相比其它香型，酱香型是最讲究年份的酒，不像浓香型讲的是“窖龄”(“酒龄”和“窖龄”绝对是两个概念，混淆不得)。参观过茅台镇酱酒厂的人都会发现，“国酒”的基酒都保存在一楼甚至二楼的大陶缸里，通风透气而且略有采光，与埋在地下完全两个概念。而且茅台镇酱酒瓶标签上存储条件上明确写着“通风、干燥、阴...
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我以前一直说的是不喝带有噱头的酒，什么洞藏发霉老酒，酒糟埋藏酒，泥土埋酒，还有什么原浆酒，这些酒都是卖噱头 ，不会跟你谈酒质 ，那网上卖的洞藏酒是经过传统工艺酿造的吗？其实就茅台镇所谓的洞藏酒占98%用的是串酒，一斤酒成本差不多3块钱，什么是串酒？就是带有酱香味的酒精酒，用酱香白酒的酒糟在地锅里面放食用酒精，甄子里面放酒糟，通过蒸馏得到了串酒，串酒跟酒精酒的区别就是酒精酒有酱香味。那坛子上的发霉物...
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一位苏格兰威士忌酿酒师，他曾表示，勾兑这个词在外国并没有任何贬义，许多精品威士忌都是勾兑而来，这样在口感上和气味上才可以满足，而且在不一样国家这种勾兑的技术也都是保密的。今天我们就详细知道一下白酒勾兑过程。1、原浆酒与勾兑酒的区别有这些2、散装白酒勾兑步骤与方法在白酒的生产中，勾兑也是一个很重要的生产环节。其实，广义的勾兑应当包含两个步骤，即勾兑和调味，所以“勾兑”这个词汇应该用“勾调”来替代才会...
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52度泸州老酒洞藏浓香型白酒源自清初王记老酒坊。以其世代相传之独特酿制技艺醅坛蒸酿酿造。历经数载历史沧桑，深具历史底蕴。跟着小编一起了解一下52度泸州老酒洞藏浓香型白酒价格多少钱！52度泸州老酒洞藏浓香型白酒价格约为：800-900香型：浓香度数：52度原料：水、高粱、大米、小麦产地：四川厂商：泸州老酒酒业有限公司用途：自酌,礼品,宴请,朋友聚会,婚庆同品牌产品价格表：52度泸州老酒特曲老酒L16...
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都说城里套路深，没想到有些商家套路更深，令人防不胜防，消费者能做的只有擦亮双眼，大家要多学点酒知识，不要被忽悠了！年底了，又到了买酒送礼的旺季，一些商家利益熏心，混入了一些滥竽充数之品，再加上消费者对产品的不了解，常常会造成消费者不小心买到不靠谱的酒。土中埋酒在茅台镇这曾经家家酿酒的地方，随便问个人都知道，酒埋地底下是绝对毁了。茅五剑泸没有一款酒是埋地下的。相比其它香型，酱香型是最讲究年份的酒，不...
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曾经在网上传得沸沸扬扬的花式虚假营销酒，有再度死灰复燃的迹象。微信朋友圈、部分网站及一些短视频平台正成为类似酒的虚假宣传的主要渠道。一些商家利益熏心，混入了一些滥竽充数之品，再加上消费者对产品的不了解，常常会造成消费者不小心买到不靠谱的酒。 土中埋酒 在茅台镇这曾经家家酿酒的地方，随便问个人都知道，酒埋地底下是绝对毁了。茅五剑泸没有一款酒是埋地下的。相比其它香型，酱香型是最讲究年份的酒，不像...
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① 土中埋酒在茅台镇这曾经家家酿酒的地方，随便问个人都知道，酒埋地底下是绝对毁了。茅五剑泸没有一款酒是埋地下的。相比其它香型，酱香型是最讲究年份的酒，不像浓香型讲的是“窖龄”(“酒龄”和“窖龄”不是一个概念)。参观过茅台镇酱酒厂的人都会发现，“国酒”的基酒都保存在一楼甚至二楼的大陶缸里，通风透气而且略有采光，与埋在地下完全两个概念。而且茅台镇酱酒瓶标签上存储条件上明确写着“通风、干燥、阴凉保存”，...
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在白酒中，有几大香型酒是非常受欢迎的，其中有酱香型白酒，此香型酒亦称茅香型，是中国白酒的香型之一，以茅台蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。而且酱香洞藏酒除了采用独特的酿酒环境和传统工艺，其长期贮藏和勾兑也是很重要的，而洞藏酒具有香而不艳，低而不淡、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久、酱香突出等特点，所以这款酱香洞藏老酒相对其他酒来说是值得收藏的，具体有什么原因，下面一起来看看。1、酱酒工艺...
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自从酱酒热兴起之后，酒水厂家和卖酒的商家真是绞尽脑汁，想尽一切办法来制造噱头，为了吸引眼球甚至有些不良商家坑蒙拐骗，无所不用其极。你一定刷到过这样的朋友圈和抖音：邻家小妹自酿美酒，藏于地下酒窖中，封坛美酒已长出“陈年霉菌”……爱酒大哥把自家的酒埋于地下，埋藏几年后挖出来竟然变成香飘十里的美酒……山沟沟里竹海美景，却隐藏着不为人知的美酒，拿上篾刀和酒壶，砍下一节竹子就可以收获一壶美酒，甘甜爽口……...
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