当前正是草莓成熟期，元旦很多朋友到大棚里采摘了不少草莓，草莓鲜嫩多汁，芳香浓郁。营养价值高，还能生津止渴，利尿止泻，利咽止咳。含丰富维生素C ，帮助消化，巩固齿龈。但是草莓清洗后容易表皮破损，极不易储存。所以有很多朋友想到了制作草莓酒。草莓酒制作一般有简易泡制、发酵酿制等方式，前者一般简单添加不同口味的中外白酒就可以简单制作，后者需要添加酒曲酵母进行发酵程序相对复杂，比较适合有讲究的朋友。（一）简...
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酒行业新兴酒种很多，色泽口感上创新独特的果酒也是人们健康养生酒的必备品。桑椹酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的，具有滋补、养身及之功效。女性朋友手脚冰冷毛病也可饮用桑葚酒来缓解，更有、强身、益肝、、明目等作用。优质桑萁酿造的酒称为紫酒，早晚饮用效果更佳。桑椹紫酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。【桑葚酒的功效与作用】1、防止血管硬化 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增...
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首先我们要用一些制作白酒的设备： 1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。 2.拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、持续蒸煮机(大厂使用)、甑桶(小厂使用)、晾渣机、透风晾渣设备。 3.发酵设备。水泥发酵池(大厂用)、陶缸(小厂用)等。 4.蒸酒设备。蒸酒机(大厂用)、甑桶(小厂用)等。 ...
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橙子不仅口感上酸甜可口，对咳嗽还有一定的缓解作用，而橙子酒虽然不常见，但也是一种能够自己制作的一款健康酒水，橙子的酿制方法与葡萄酒或者其他果酒有着一定的相似之处。 家庭自酿橙子酒可以选择两种酿制方法，一种是简单快捷的，一种的易于发酵的，下面好酒网小编将详细的介绍下这两种不同的橙子酒酿制方法。无论是采用哪种方法，我们所需要的原料都是一样的，选用优质的橙子、糯米白酒、冰糖或白砂糖。 自制橙子酒方法：...
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葡萄酒是大家都知道的，其实除了葡萄可以酿酒，柚子也是可以的，味道有点酸，有点甜，还有点涩，做法极其简单，感兴趣的亲们可以一试哦！家里来客人了，倒上一两杯自酿的柚子酒，实在快意。在家里怎么做柚子酒，自制柚子酒的制作方法？首先准备原料：柚子1000克、砂糖150-200克、白酒1800克。1、柚子选取酸味重的，充分水洗后，擦干净水分去皮。2、将柚子切成圆片，每个柚子切成4片，为增强原有的果香味，留下一...
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一、羊脂红枣酒配方：红枣250克，羊脂25克，黄酒250毫升。制法：先将红枣用水煮软后倒去水，再加入羊脂和黄洒，煮1－3沸后，倒入罐内密闭贮存7天后，即成。二、酿造过程1、红枣酒一般是选用的无病虫害的残次红枣做酒，但是必须霉烂等杂质。2、用清水在洗果机内清洗干净，置于夹层锅中加入其干重3到5倍的水，在2个大气压的压力下加热至沸，在90摄氏度左右下维持30分钟停止加热，使其自然降温至60度左右，放在...
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不同的药酒有各自不同的原材料与制作方法，药酒的应用范围也相当广泛，诸如美容防皱，美白肌肤，活血调经，今天给各位女性朋友带来了美白养颜酒的配方及制作方法。 柠檬酒 柠檬5个、冰糖50克、烧酒900～1000毫升。 将柠檬用热水充分洗净，擦去皮上的水。将洗过的柠檬横向对切，去其皮。将剥下的皮的一半与柠檬、冰糖、烧酒一起两性健康论坛放入广口瓶中，置于阴凉处保存。1周后取出果皮，3个月后取出柠檬果实，...
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大家知道猕猴桃泡酒有什么功效，自制猕猴桃酒的方法和比例你知道吗?接下来就让我们一起去看看吧。猕猴桃泡酒有什么功效猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富，但皮不能直接食用，做成猕猴桃酒，就能完全获得其中的功效。1、预防心脑血管病猕猴桃酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效地降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。2、美容养颜自...
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玉米酒以玉米为原料酿制的甜酒,营养丰富,香味沁人心脾,是中度甜酒产品的又一奇葩。玉米甜酒外观橙黄色,澄清透明,无杂质异物,酒味醇香,味道甘甜,酒度15度左右,酸度小于0.5。下面跟随我一起看看玉米酒的制作方法。玉米酒的制作方法一、粉碎:将玉米晒干或火炕烘干后,用水碾或粉碎机碾成细末,筛去渣滓。二、搅拌:将过筛后的玉米芯粉末铺于晒席上,加温水搅拌,用水量掌握在每50公斤原料加水90-100公斤,搅匀...
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