白酒的生产离不开窖池，不同香型的白酒发酵池也是有区别的，下面给大家介绍几种市场占有率比较高的香型所用的发窖池。浓香型白酒浓香型白酒所用的窖池是泥窖，老窖出好酒，其根本原因就是在于窖泥。在长期连续酿酒发酵中产生的有机酸、醇类、二氧化碳等浸润入窖泥中，逐渐富集起与产香有关的一些厌氧功能菌。随着窖泥使用年限的增加，功能菌越来越多，才能产出窖香浓郁，回味悠长的浓香型白酒。酱香型白酒酱香型白酒的传统发酵...
查看全文 >
丛台酒窖龄原浆9年以独特的人工老窖技术，采用明清年间的纯手工酿造工艺，100多道传统工艺，口手相传，道道用心，酒液陈香幽雅，窖香浓郁，入口柔和。丛台酒窖龄原浆41度白酒价格，丛台酒窖龄原浆41度白酒怎么卖品牌：丛台产地：河北酒精度：41度净含量：500ml香型：浓香型原料：水、高粱、小麦注：丛台酒窖龄原浆41度白酒价格来源于网络，仅供参考！真实价格请以酒商报价为准。...
查看全文 >
酒是一种历史比人类还久的产物，理论上来说只要酵母菌存在就会产生酒。经过漫长岁月的发展，今天的白酒业呈现出了一种更加完善和欣然的状态，只不过宣传一直都是白酒的一个问题，毕竟酒精作为世界卫生组织宣布的致物质很难大肆介绍。不过，这也难不倒商家们，随着年份酒、窖龄酒等出现，白酒的宣传名词越来越多，今天笔者就盘点了白酒的宣传名词，一起来看看吧！年份酒，这个是主流，几乎所有有点名气的厂子都有这个系列，虽然由于...
查看全文 >
对白酒有留心的朋友，不时会听到“窖龄”这个概念——有的“窖龄老，酒才好”，有的是六百年、千年老窖池。那“窖龄”到底是怎么回事？“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老”这是白酒圈一直流传的一句古话，除此之外，我们也听到一些白酒企业强调自己的窖池百年传承，历史悠久等来表示自己的酒品质优良。那白酒的品质真的与窖池的年龄有关吗？先来了解一下什么是窖池。如果你对白酒窖池毫无印象，不妨先将它理解为一个“坑”。“窖池...
查看全文 >
白酒的生产离不开窖池，不同香型的白酒发酵池也是有区别的，下面给大家介绍几种市场占有率比较高的香型所用的发窖池。浓香型白酒浓香型白酒所用的窖池是泥窖，老窖出好酒，其根本原因就是在于窖泥。在长期连续酿酒发酵中产生的有机酸、醇类、二氧化碳等浸润入窖泥中，逐渐富集起与产香有关的一些厌氧功能菌。随着窖泥使用年限的增加，功能菌越来越多，才能产出窖香浓郁，回味悠长的浓香型白酒。酱香型白酒酱香型白酒的传统发酵...
查看全文 >
白酒贮存时间越长越醇，先决条件是必须贮存在酒窖之中，在窖藏的过程中，容器中的白酒在适宜的温度下透过容器呼吸着窖内干湿度适宜的空气，那酒窖和酒瓶，对于储存白酒，哪个更好呢？今天北京辰溪酒窖就带您一起了解一下！一、存放的容量酒窖的储酒容器容量一般为：陶坛225kg—1000kg；酒海容量在5T左右；木料或水泥池容器容量在10T—75T左右；不锈钢容量在5T—2500T不等。相比而言，瓶装酒一般容量都很...
查看全文 >
大家都听说过：“千年老窖万年糟，酒好需得窖池老”。窖池是我国白酒酿造的必备设施之一，酒质的好坏与窖龄的长短有直接关系。看到这里有些人可能会有疑惑：窖池是个啥东西？与平时存酒的酒窖不一样吗？下面请听我细细道来：窖池是什么？窖池可以说是个“坑”。白酒是用高粱等粮食酿出来的，窖池，这个“坑”是用来酿酒的，简单来说就是把粮食变成酒的关键地方。把粮食进入“坑”，在“坑”里，粮食发酵变成酒糟，酒糟出“坑”后便...
查看全文 >
酒窖现在已经普遍出现在人们的视线中，但是随着人们对时尚、个性的追求，酒窖设计也越来越多样化，空间大小不一样、地方不一样，酒窖设计也变幻莫测，下面给大家介绍几款经典且个性十足的酒窖设计。如果你没有走近，也许你都不会发现这是一个酒窖。但是一旦走近，它便会吸引你的目光，这款酒窖设计在地下，采用的是透明玻璃设计的门，在地上便可把酒窖一览无余，这样的酒窖设计低调、优雅，又极具设计感。这款酒窖设计在楼梯下方，...
查看全文 >
