看着题目像不像是绕口令？有点拗口哈，但是这是个很有意思的问题。前几天，几个朋友一起吃饭，席间刘哥拿出一瓶酒神神秘秘的说，给你们尝瓶好酒，是朋友自己酿的，纯粮食酒。听到有好酒，作为白酒爱好者肯定要品尝一下，倒在酒杯初闻香味不是很明显，喝起来味道还算干净，但是没有固态发酵白酒的特有的香味，稍显寡淡。品完以后，看着刘哥期待的目光，我只能说，酒质还不错，挺顺口的，他满意的向大家说，怎么样？我说不错吧！其实...
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百老泉酒业始于1997年，以生产经营连锁散装白酒为主，也许有朋友看见过百老泉的“百老泉纯粮酒坊”，对于散装白酒爱好者而言，百老泉散装酒是怎样的？百老泉品牌怎么样？百老泉成立于1997年，其加盟项目“百老泉纯粮酒坊”，经过20多年的发展，已遍布全国30多个省、市、自治区的大街小巷，堪称老一辈白酒朋友身边的家庭酒厂。百老泉酒业现有各类酒类产品80余种，主要以浓香型为主，分为高、中、低档三个档次，每个分...
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白酒配料表上基本上都是写着水、高粱…这些，但有些配料表上却标注着基酒，很多人就比较疑惑这种水加基酒是纯粮酒吗？当然也是，水是配料表不可缺少的一种原料，而基酒本身也属于纯粮酒，只不过有些酒可以不用注明配方，所以就使用基酒来代替原料，但依旧属于纯粮酒。水加基酒是纯粮酒很多人认为，纯粮酒就是配料中只有水、高粱、小麦、玉米等这些原料，简单来说就是水+粮食的组合，有任何其他成分的都不是纯粮酒。通常来说也算正...
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近年来，光瓶酒的市场如火如荼。根据相关市场情况，目前，它继续以20%的速度增长，许多酒业公司都瞄过这块大蛋糕。对于白酒爱好者而言，可能会问，光瓶酒是什么意思？光瓶酒是纯粮酒吗？光瓶酒是什么意思？光瓶酒是指不用包装、纸盒就能直接看到酒瓶的酒，即光瓶酒。在很久以前，光瓶酒是一种低价位、贴近百姓的口粮酒。然而，就目前而言，光瓶酒不再是低端的代言人，因为很多高端酒都有代表性的产品，如汾酒、五粮液、衡水老白...
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我国的酒水文化源远流长，而且独具特别之处，我国的酒水如果按照酿制工艺来分可以分为蒸馏酒与发酵酒，下面小编就带我们知道一下蒸馏酒与发酵酒，看看这两类酒水之间有何不一样之处以及它们之间的特点。蒸馏酒与发酵酒有何不一样-它们都有何特点蒸馏酒与发酵酒有何不一样？首先，蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒；而发酵酒酿制后是不经过蒸馏而可以直接饮用的酒，酒精...
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GB/T 20822是固液法白酒的执行标准，属于酒精勾兑酒，使用不低于30%固态法白酒和液态法白酒勾兑而成，固液法白酒结合了固态法白酒和液态法白酒的特点。而固态法白酒是指以粮谷为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。液态法白酒以含淀粉、糖类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒（或食用酒精）...
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纯粮酒是指使用高粱、小麦、糯米等纯粮食酿造的酒，如茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖和西凤酒等。纯粮酒一般是使用固态法酿造，配料表上只有粮食和水，没有食用酒精和香精。只用大米、小麦、高粱、糯米等纯粮食酿造的酒才是纯粮酒，比如茅台。判断一个酒是不是纯粮酒，可以看其配料表，如果配料表上标明是由高粱、小麦、玉米或其他粮食酿造的，那么就是纯粮酒，如果配料表中还有香精等，则不是纯粮酒。根据国家相关规定，白酒标...
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九江双蒸酒不算是纯粮酒，因为它的制作原料包括大米、黄豆、原种饼丸、肥猪肉和水，不只有粮食，因此不算是纯粮酒。九江双蒸酒产于广东省佛山市九江镇，历史悠久，入选省级非物质文化遗产。九江双蒸酒，广东省佛山市南海区九江镇特产，中国国家地理标志产品，南海九江“三宝”之一，九江双蒸酒距今已有近200年的历史，其传统酿造技艺入选省级非物质文化遗产。九江双蒸酒产品选取优质的水、大米、黄豆、原种饼丸、肥猪肉，经过独...
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一直以来，喝酒是我国的传统，酒具有博大精深的文化，酒文化作为一种特殊的文化形式，渗透到生活中的各个领域，让人又爱又恨，因为酒是我们生活中不可缺少的精神食粮，人人知晓，酒中当属纯粮酒为好，不过有哪些品牌是纯粮酒呢。下面小编为大家介绍下。一、什么是纯粮酒纯粮酒就是原酒，是没有经过添加任何的香精香料勾兑蒸馏出来的原始酒液，度数一般都在60°以上，液体发酵的纯粮酒、锰、铅、甲醇的含量比较低，对人体有害成份...
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