阿斯蒂起泡酒（Asti）是世界上最著名的起泡酒之一，地位仅次于法国香槟。皮埃蒙特产区一直以“酒中之王，王者之酒”的巴罗洛葡萄酒（Barolo）而闻名于世，殊不知阿斯蒂起泡酒（Asti）的产量是巴罗洛葡萄酒的10倍之多。 阿斯蒂DOCG 1993年，阿斯蒂起泡酒被评为DOCG葡萄酒。根据意大利葡萄酒法律规定，所有的阿斯蒂起泡酒必须由100%的白莫斯卡托（Moscato Bianco）葡萄酿制，葡...
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在过去，来自波尔多（Bordeaux）左岸的拉菲（Chateau Lafite Rothschild）一直享有“波尔多酒王”的美誉；后来，一款来自右岸的柏图斯（Petrus）却悄无声息地登顶波尔多最贵葡萄酒宝座，于是又有了“波尔多酒王之王”的称号。那么这两大酒王究竟谁更厉害？先来看看左岸和右岸的精彩大对决吧！1、何为左岸和右岸？有传言称，右岸是盎格鲁撒克逊人（Anglo-Saxon）人最先叫的，这...
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今日要闻① 勃艮第将修建 3 个葡萄酒城；② 意大利起泡酒圣诞节卖出 2.2 亿瓶；③ 金巴利集团 3,000 万欧元出售智利名庄；④ 彼得•蒙大维获美国葡萄酒协会“功勋奖”；⑤ 2017 年酒饮贸易发展趋势分析；⑥ 怡园酒庄中止与桃乐丝合作，ASC 接棒；⑦ 张裕爱斐堡成为“2016 北京人心中最有价值景区品牌”；⑧ 君顶酒庄入选“山东省十佳观光果园”；⑨ 山东口岸葡萄酒进口量大幅上涨。1、勃艮...
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人们经常将意大利馥奇达（Franciacorta）与法国香槟（Champagne）这两种起泡酒进行比较，因为它们采用相同的瓶中二次发酵方式酿造，使用的葡萄品种也大致相同。但除了这些相似点之外，最好的馥奇达起泡酒都有着自己独特的个性。图片来源：www.franciacorta.wine近年来，在馥奇达产区，一些前卫的酿酒师不断革新种植和酿造工艺，例如转向有机种植、削减补液（Dosage）时添加的糖分...
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作为老牌葡萄酒大国，意大利的红葡萄酒闻名天下。但其实，它也是生产起泡酒的天堂。除了大名鼎鼎的普洛赛克（Prosecco），意大利其它起泡酒还包括蓝布鲁斯科（Lambrusco）、弗兰齐亚柯达（Franciacorta）和阿斯蒂（Asti）等。今天，便随同小编一起走近意大利浪漫的“泡泡世界”。1. 普洛赛克普罗赛克产自意大利东北部的威尼托（Veneto）和弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Ven...
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意大利夜光之恋起泡酒多少钱，价格贵吗？起泡酒通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。意大利夜光之恋起泡酒 参考价格：328.00人民币3、杰卡斯莫斯卡托桃红甜起泡酒价格葡萄酒存储常识：a、 酒瓶必须斜放、横躺或倒立，以便酒液与软木塞接触，以保持软木...
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盛夏三伏喝起泡酒的时间到了小暑已过，大暑将至。炎炎夏日，酒迷朋友们怎么少得了一杯冰镇的起泡酒？说到起泡酒，大家第一个想到的就是香槟，尤其是最近上热搜的“俄罗斯香槟”，但其实，意大利的起泡酒也是不错的选择，尤其是产自起泡酒的天堂——意大利的艾米莉亚-罗马涅产区的起泡酒。艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna），是艾米利亚和罗马涅两个地方的合称。当年罗马攻打意大利的时候，在这里修路了，把这个地...
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意大利起泡酒将在未来三年内产量达到10亿瓶，目前的产量为7.5亿瓶。这是《意大利葡萄酒邮报》（Corriere Vinicolo）在Spumantitalia会议上发布的信息。根据意大利葡萄酒联盟的葡萄酒观测中心数据显示，2020年的起泡酒生产几乎占意大利制造出口价值的1/4，价值约15亿欧元，其中69%来自普洛塞克Prosecco。作为意大利最为闻名的葡萄酒之一，普罗赛克不仅在意大利销量排名第一...
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白莫斯卡托(moscato bianco)是世界上最著名的起泡酒之一——阿斯蒂起泡酒(asti)的法定酿造品种，它是意大利人的骄傲，是意大利最重要的葡萄品种之一，酿造出来的起泡酒芬芳四溢，清香优雅，令人迷醉不已。意大利的白莫斯卡托(moscato bianco)起泡酒带有桃子、杏仁、稻草和花朵的芳香，隐隐带有一丝甜味，诱人十分。白莫斯卡托也叫做“白麝香”(muscat canelli)，或者“小粒...
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