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1847年，德国巴伐利亚的移民约翰葛兰来到了南澳洲的巴洛沙河谷，在杰卡斯溪畔开垦了他的第一个葡萄园。 克服万难，约翰葛兰终其一生努力在杰卡斯溪畔的葡萄园里种葡萄、酿酒直到他84岁过世。 为了纪念起源地，1976年杰卡斯这个地名成为了葡萄酒的品牌名称，正式以「杰卡斯」为品牌名称全球上市。 经过160年的稳定发展，时至今日杰卡斯在全球65个国家贩售，每年超过九百万箱的出口量，让杰卡斯成为澳洲最受欢迎酒...
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葡萄酒的质量是七分原材料，三分是工艺。这种说法就是量化了葡萄酒的质量了，对于葡萄酒的内涵表达得很深透，而且还很形象地说出了葡萄酒的原料对于葡萄酒质量的重要性。那么，酿酒葡萄与葡萄酒的质量及其风格是怎么样的呢？1．葡萄品种与葡萄酒的质量世界上现有的葡萄品种有七、八千个，但大面积栽培的酿酒葡萄品种只有30多种。每一个品种有每一个品种的特征，例如玫瑰香有特有的麝香的香气，“三珠”品种具有青草香气。葡萄酒...
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当产品有了名气以后，随之而来的就是山寨、假货。利益的驱动，让一些人总是掌握各种技术造假来牟利。对葡萄酒行业来说，各种假货也是层出不穷，不仅扰乱市场，而且损害消费者利益，因此葡萄酒防伪技术一直都是吉卡斯工作的重点，为消费者提供放心、安全的葡萄酒是吉卡斯不懈的追求。防伪对葡萄酒行业来说有两大好处，一是能够让消费者喝到高质量的葡萄酒；二是能够有效对渠道商进行管控，避免经营过程中的以次充好等造假行为，最终...
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