文/李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）1今年上半年，笔者到河北高阳、任丘一带出差，工作之余，晚上想喝点小酒，在当地的小饭馆和超市找不到满意的酒，这时候就很怀念自己存的一款酒：大午粮液。这款酒，实际产地在宜宾，但是是由河北徐水的大午集团出品推广的，笔者喝过不少，也存了一些，觉得相当不错，本以为到了离大午集团比较近的高阳、任丘一带，能买到这款酒，谁知却没有。有了这次经历之后，这小...
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3月1日，《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》正式生效（以下简称《协定》）。《协定》规定了地理标志保护规则和地理标志互认清单等内容，纳入中欧双方共550个地理标志（各275个），涉及酒类、茶叶、农产品、食品等。首批入围《协定》中欧各100个地理标志中，涉及酒类的中国地理标志11个，包括绍兴酒、贺兰山东麓葡萄酒、桓仁冰酒、烟台葡萄酒、惠水黑糯米酒、剑南春酒、沙城葡萄酒、茅台酒（贵州...
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茅台镇金酱酒业荣膺中国（行业）品牌100强、中国（行业）标志品牌2020（第四届）中国品牌博鳌峰会于9月27日在海南博鳌亚洲论坛国际会议中心隆重开幕，此次峰会以“凝聚品牌力量，助推高质量发展”为主题，汇聚了全国各地各界领军企业，可谓盛况空前。茅台镇金酱酒业也应邀携美酒参加了此次盛会。茅台镇金酱酒业前身为始建于1909年的汪家烧坊，是当时茅台镇著名的烧坊之一，后于1996年组建了“贵州省仁怀市茅台镇...
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现在都注重纯粮食酒，但绝大多数人都是无法辨别的，而且就算给你喝都喝不出来，这也是为什么勾兑的绿牛二成为销量最高的口粮酒原因，但其实从包装就可以分辨勾兑酒和纯粮食酒，至于什么标志是纯粮食酒？商标上主要有4处可以辨别。酒标上纯粮食酒的4大标志1、纯粮固态发酵白酒标志“纯粮固态发酵白酒”标志通常在正标上很显眼的位置，该标志是2005年倡导并推广的，代表的是纯粮食经过固态糖化、固态发酵、固态蒸馏，不添加任...
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一提到“飞天”，绝大多数人首先想到的就是飞天茅台，那鸭溪窖酒飞天标志是真的吗？当然是真的，实际上拥有飞天标志的可不仅仅只有茅台，像贵州老八大名酒的鸭溪窖、安酒以及董酒等白酒，其实都有飞天标志，其实这是曾经的“出口白酒”商标，不过鸭溪窖飞天标志的确实要比普通版更好。飞天鸭溪窖酒是真的大多数人认为飞天只有茅台有，所以看到鸭溪窖飞天标志时，都会认为是假的，但实际远不止茅台一家有飞天标志。在2011年11...
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从前蒙族以牛角盛酒，故蒙古酒亦称牛角酒，各部落选尚佳品 呈贡成吉思汗 成吉思汗亦以牛角酒赏赐勇士功臣，牛角酒伴随成吉思汗成就一代伟业，如今徐府酒业承蒙本族传统酿造工艺 取优质草原地下水 选寒地黑土一季好粮，以固态发酵，木海贮藏 历久日臻 自然老熟 使老牛角酒愈加馥郁 醇厚 满饮一杯“老牛角”心驰草原蓝天上。老牛角酒起源牛角酒的传统工艺起源于当今的蒙族酒祖，公元1219年始，一代天骄成吉思汗先后进行...
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3月1日，《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》正式生效（以下简称《协定》）。《协定》规定了地理标志保护规则和地理标志互认清单等内容，纳入中欧双方共550个地理标志（各275个），涉及酒类、茶叶、农产品、食品等。首批入围《协定》中欧各100个地理标志中，涉及酒类的中国地理标志11个，包括绍兴酒、贺兰山东麓葡萄酒、桓仁冰酒、烟台葡萄酒、惠水黑糯米酒、剑南春酒、沙城葡萄酒、茅台酒（贵州...
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近年来，“过桶”这个词被越来越多的葡萄酒爱好者提及，不论是哪里的酒，好像在桶里走了一圈便身价倍增，而“木”味也成了高端葡萄酒应有的味道。事实真的是这样吗？今天我们来聊一聊“过桶”。在法国，一只小型橡木桶的价格大约在600-至800欧元之间，可容纳225升葡萄酒，大约为300瓶。也就是说，一瓶葡萄酒的过桶成本至少在2欧元以上。成本提高了，售价自然不会低了，所以很多人认为过桶的酒即是好酒。从而导致很多...
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