江西是国内有名的“鱼米之乡”，拥有着得天独厚的环境优势和自然资源。与川黔等盛产白酒的地区一样，江西同样诞生了不少名动全国的好酒。例如久负盛名的“江西酒王”四特酒、被誉为“最贵光瓶酒”的李渡酒，皆在全国市场中占据一定地位。除了四特酒和李渡酒，江西还有一知名好酒备受当地酒友喜爱，它就是拥有悠久历史的堆花酒，距今已有上千年。要论起堆花酒名字的由来，还要源于一个历史小故事。相传在南宋年间，著名的民族英雄文...
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堆花酒是江西省吉安市的特产，作为江西四大名酒之一，具有千年的酿造历史，因酒花叠起、酒香阵阵，而被南宋丞相文天祥赞赏。虽然如今堆花酒的名气不复曾经辉煌，而且在外地也很难找到吉安堆花酒了，但在吉安一直被认为是最好的白酒，深受当地人喜好。吉安堆花酒的特点堆花酒的命名来源于南宋丞相文天祥之口，文天祥早年在白鹭洲书院求学时，偶然到县城前街小酌，看到店家斟酒，杯中酒花叠起，醇香经久不散，不禁赞道：“层层堆花真...
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在2018年中国国际酒业博览会（秋季）”举行的”第二届酒论坛”上，中酒协组织240名国家级白酒评委员对市场采样的500元以下的酒类产品进行盲评打分，并公布了结果。50元以内的高性价比白酒排行结果一出，红星二锅头垫底，郎酒第3，而第一名就是这一瓶售价仅仅27元的桂林三花酒。作为“桂林三宝”之一的三花酒是中国米香型的代表酒。其实桂林的白酒在唐宋时期就十分繁荣。三花酒具体名称是52度桂林三花玻瓶，是桂林...
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堆花酒是哪里生产的？由江西堆花实业有限公司生产，原为庐陵谷烧，堆花之名才自文天祥赞赏而得此名，是江西省的传统佳酿，属于浓香型的白酒。堆花酒酒体晶莹剔透，浓香之中带着草木的要向，入口香气浓郁，尾调干净不拖沓。市面上所售卖的堆花酒价格在18元到147之间，市面上相对溢价严重，要仔细挑选。一、堆花酒价格表堆花特曲50度 价格：18.1元堆花老酒52度 价格：35元三品堆花酒 价格：147元市面上所售卖的...
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2.玫瑰花的腌制：取上午收购的新鲜玫瑰花，挑出枝叶，称量，放在塑料盒中，用花重的30%清香型白酒揉搓均匀，然后装入塑料袋中，每袋装花10千克，立即运回单位，装入陶瓷坛中压实，然后再用清香型大曲酒腌过鲜花，立即封坛，要求腌制3个月以上。3.蒸馏：蒸馏设备为铝制20立升。冷却器为玻璃直形冷凝串联三支热源为3千瓦。工艺要求：首先将4千伏安50周/秒的调压器开至220伏，弃去低沸点物质50毫升，接酒头50...
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价格奇高的听花酒到底怎么样？今天老战士不替酒厂讲故事，实事求是品鉴一下听花酒。此前看到过酒友发的听花酒图片，网上一搜最便宜的居然5800多一瓶，贵的58000多一瓶，据说饮用此酒还有壮阳的神奇功效。没想到老战士居然有幸品尝到了听花酒。左酱香，右浓香我品尝的分别是酱香风格（黑瓶）和浓香风格（红瓶）的听花酒，属于5800多的那款，执行标准是企业标，不是国标，因此称为酱香/浓香风格。外包装采用硬纸盒破坏...
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智利之花酒庄拥有悠久的历史，它的根深藏于智利最为传统和最具有声望的地理位置中，是智利其中一个最古老的酒庄。智利之花葡萄园分布于智利著名的河谷地区，如华宝山谷、卡萨布兰卡山谷和美宝山谷。酒庄由葡萄栽培专家施维斯特.奥卡加威先生(don silvestre ochagavia)创办，是智利最有声望的酒庄集团cwb成员之一。智利之花酒庄因其经典的历史和对传统的传承闻名于世。 智利之花酒庄创立于18...
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首先，酒标上的信息，有的对于判断酒的好坏其实没有帮助，有的甚至是反向指标，有用的基本只有产地和分级两项。相比之下，价格则是简便又准确的评判标准，当然八大名庄之类的会因为名气而有一定水分。拉菲正牌会因为某国土大款众多而有相当水分，自副牌以下的各种衍生品简直是人傻钱多速来的典型。Grand Vin由于缺乏法律约束，Grand Vin 这个词用烂掉了，下至几块钱的超市酒，上至波尔多酒王 Pétrus，都...
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据说堆花酒的生产，距今已有一千多年的历史，传说南宋年间的政治家、文学家，民族英雄文天祥早年在白鹭洲书院求学时，偶至县前街小酌，看见当地谷烧酒落入酒杯之中，泛起一层美妙的酒花，盈而不溢，高兴地将这酒称为“堆花酒”。文天祥确实是庐陵（今江西省吉安市 ）人，这个堆花酒的名字与文天祥的故事是否真实还有待求证。毕竟当地的名酒，搭上当地最知名的人，那一定是需要的。不过从白酒的历史上讲，大约是唐代出现蒸馏酒技术...
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