一直以来很多人都以为葡萄酒是舶来品,是从西亚传到国内的,不过是短短几百年的时间。其实人们想错了,葡萄酒进入到国内是很长很长的时间,至少是会比人们所想象中的高很多,国产葡萄酒其实有几千年历史的。1根据考古的研究推测,葡萄酒的历史已经有6000年。有消息报道,20年前,伊朗的格登特比,发现了一只公元前3500年的波斯两耳细颈酒罐。最近通过对罐壁红色斑的成分分析,其中有单宁和酒石酸,这是葡萄酒里所含的天...
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近日,综艺《典籍里的中国》迎来第一季收官。节目讲述了令人热血沸腾的中国文化传承故事,掀起了一股古籍热潮。粉丝们纷纷留言表示期待第二季节目,虽然现在第二季还没被提上日程,但我们也可以先来一场「典籍里的中国葡萄酒」过过瘾!今天,请大家跟随张裕穿越千年的时空,体会古籍中的中国葡萄酒文化!诗经为此春酒,以介眉寿《诗经》为我国古代诗歌开端,文墨典雅又信息量十足。《诗·豳风·七月》中记录了古人以葡萄酿酒祝福长...
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如今在不少人眼中,饮用葡萄酒是优雅时尚、现代化的生活方式。其实,在我国古代,饮用葡萄酒也曾经是风靡一时的潮流风尚,不少英雄豪杰、文人骚客,都不惜笔墨留下了许多关于葡萄酒的美文和诗篇。除此以外,我国历史上关于葡萄和葡萄酒也有不少小趣闻,今天我们就来谈谈其中一些趣闻,感受中国数千年来的葡萄情缘。多样酿造法,道古人智慧2004年,美国宾夕法尼亚大学(University Of Pennsylvania)...
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葡萄酒是有生命的美酒。与啤酒、白酒或其他种类的酒全然不同,她有令人陶醉的香气,有令人赏心悦目的颜色和丰富的口感。前沿葡萄酒就聊聊葡萄酒的历史和由来。澳大利亚原瓶进口葡萄酒 在很久以前,因为偶然的机会葡萄酒在古波斯诞生。当时国王非常喜欢吃葡萄,总是喜欢把吃不完的葡萄密封在一个罐中,并在罐上写“毒药”样,防止他人偷吃,却被他的一个不被宠幸的妃子发现。那时曾经被宠爱的妃子,已被打入冷宫,往日恩宠和繁华已...
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有人说葡萄酒是外来文化,因而它长期被列入“洋酒”之列。但实际上,早在古代葡萄酒文化在中国就已经很辉煌了。特别是唐代,这期间,由于疆土扩大,国力强盛,文化繁荣,喝酒已不再是王公贵族、文人名士的特权,老百姓也普遍饮酒。盛唐时期,社会风气开放,不仅男人喝酒,女人也普遍饮酒。女人丰满是当时公认的美,女人醉酒更是一种美。唐明皇李隆基特别欣赏杨玉环醉韵残妆之美,常常戏称贵妃醉态为“岂妃子醉,是海棠睡未足耳”。...
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说起葡萄酒,不知道你们最先想的是哪个国家的呢?是英国、法国还是澳大利亚呢?很多人以为法国这个国家的历史是最久的,但其实深入了解之后才发现,我们中国的葡萄酒文化才是最久的。那么今天小编我就来带着大家在古文中寻找中国葡萄酒的历史吧。不知道接下来提到的这些古文,你知道多少呢? 中国葡萄酒文化是在哪个时期兴起的? 到了魏晋及稍后的南北朝时期,葡萄酒的消费和生产又有了恢复和发展。从当时的文献以及文人名土的诗...
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葡萄,我国古代曾叫“蒲陶”、“蒲萄”、“蒲桃”、“葡桃”等,葡萄酒则相应地叫做“蒲陶酒”等。史书中关于葡萄酒的最早记载是司马迁的《史记.大宛列传》:“宛左右以蒲桃为酒,富人藏酒至万余石,久者数十年不败。”“汉使取其实来,于是天子始种苜蓿、蒲桃。”由此可以看出,我国的欧亚种葡萄,是汉武帝建元年间张骞出使西域时从大宛带来的。据《太平御览》记载,汉武帝时期,“离宫别观傍尽种蒲萄”,可见汉武帝对葡萄的重视...
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