北京有多少酒厂

来源:原创 时间:2023-02-24

来源:李寻的酒吧 微信公众号北京红星股份有限公司厂区大门1说起北京的酒,不能不提二锅头,资深的酒友都知道,在1949年之前,“二锅头”不是一个品牌而是一种酿造工艺,它由元代烧酒发展而来,在清康熙年间,京城酿酒技师在蒸酒时将第一锅冷凝水流出的酒头去掉,第三锅冷凝水流出的酒尾也去掉,取第二锅流出的中段酒,称之为“掐头去尾截取中段”工艺,谓之为“二锅头”。如今,北京著名的二锅头酒厂有两家,一是北京红星股... 查看全文 >

铁道边上的酒厂——北京二锅头酒博物馆行记

专题目录

01.「收藏」你猜苏格兰有多少威士忌酒厂?英国有多少酒厂了?

英国作为威士忌的发源地,一直以来都是全球威士忌的中心,甚至是全球烈酒的核心产地之一。近几年,随着威士忌、朗姆酒和金酒等烈酒的不断崛起,大大小小的新酒厂,也如雨后春笋般在英国境内不断出现。那么问题来了,英国现在到底有多少家酒厂呢?这可能是一个很难统计的数字,不过好在有人替大家进行了梳理。最近,英国15大会计师事务所之一的——UHY Hacker Young Group(下称:UHY),统计了一组数据... 查看全文 >

02.北京牛栏山酒厂院士专家工作站揭牌启动仪式

4月9日上午,北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂院士专家工作站在牛栏山酒厂新厂区会议室揭牌。北京顺义区委常委支现伟,中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授,北京顺鑫控股集团党委书记、董事长王泽,顺义区科学技术协会主席鲍晓芹,顺义区科委副调研员孙彦海,北京工商大学食品学院副院长郑福平教授,北京顺鑫控股集团党委委员、副经理张松涛,北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂党委书记、厂长宋克伟,北京工商大学... 查看全文 >

03.547家许可酒厂,14736+品牌,茅台到底有多少酱酒厂?

茅台镇有多少酒厂,有多少品牌,7.5公里核心产区生态,一直是一个个巨大的疑问。今天我们就起底一下茅台镇,用权威数据和图像,还原茅台镇37年变化……2019年,有媒体统计出,茅台镇经工商注册的酒厂,大大小小有506家。茅台镇一个白酒生产许可证的市场价,在2012年,就被炒到了668万元高价。1年过去了,我们又经国家市场管理总局权威部门授权,查询到茅台镇经工商注册的酒厂已经上升到了547家,净增41家... 查看全文 >

04.宝丰酒厂、北京宝丰商会捐款捐物共抗疫情

为支持疫情防控,宝丰酒厂和北京宝丰商会迅速响应防疫需求,率先以实际行动参与全国疫情防控工作。宝丰酒业有限公司向市疾控中心捐助新型冠状病毒核酸测试剂盒(2019—ncov)2000份,共计56万元。北京宝丰商会共捐助50余万元。首批物资共计7万余元,34030只口罩已于1月28日傍晚运抵宝丰。其中包含一次性医用口罩3.25万只,磁铁黑口罩1000只,N90口罩530只。第二批物资2000套医用防护服... 查看全文 >

05.52度龙骨山醉有北京二锅头酒365ml多少钱一瓶?

52度龙骨山醉有北京二锅头酒价格行情走势,52度龙骨山醉有北京二锅头酒365ml单瓶装价格表,52度龙骨山醉有北京二锅头酒365ml单瓶装价格多少钱?52度龙骨山醉有北京二锅头酒口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍52度龙骨山醉有北京二锅头酒365ml单瓶装的市场价格行情!52度龙骨山醉有北京二锅头酒365ml单瓶装市场参考价:¥25.0052度龙骨山醉有北京二锅头酒365ml单瓶装线上销售参考... 查看全文 >

06.53度北京饭店虎年生肖纪念酒价格是有多少

53度北京饭店虎年生肖纪念酒酱香型白酒的典范,其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉。敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散,口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,酱香不绝。跟着小编一起了解一下53度北京饭店虎年生肖纪念酒价格多少钱!53度北京饭店虎年生肖纪念酒价格约为:560名称:53度北京饭店虎年生肖纪念酒品牌:北京饭店产地:北京香型:酱香型酒精度:53度净含量:50... 查看全文 >

07.北京生产的啤酒有啥牌子(北京啤酒厂发展历史)

啤酒是一个外来物种,100多年前刚被欧洲人带入中国的时候,苦涩的味道完全无法被接受,但是如今中国却成了全球最大的啤酒消费市场,全球每消耗掉5瓶啤酒,就有1瓶是被中国人喝掉的,中国消费者成了支撑世界啤酒工业的中坚力量。根据中国产业信息网的数据,中国人一年喝掉的啤酒折算起来超过920亿瓶,平均算下来一个人大概65瓶左右,不过这是全国平均数,如果按省市来做个排名,出人意料的是,地处北方的北京成了全国啤酒... 查看全文 >

08.1955年的茅台酒厂共计生产多少吨茅台酒?这其中又有什么故事?

1955年8月,全国名酒会议在北京召开,时任贵州茅台酒厂厂长张兴忠应邀出席会议,会议明确提出整顿名酒的质量方针是:“加强领导,重点整顿,总结历史经验,改进技术管理,巩固、提高质量。”会议明确要求:“必须迅速恢复、巩固、提高名酒的质量”,并指示首先由“恢复原有工艺操作入手”。同年11月,张兴忠在出席中央地方工业部召开的全国第一届酿酒会议,时任地方工业部部长沙千里在总结发言时强调:“大会对全国四大名酒... 查看全文 >

09.寻找北京城有故事的酒厂

说起老皇城的酒厂,不少人第一闪过脑海的一定是北京的二锅头,没错儿,历史悠久的酒厂中确实不能少了这一大特色。想当年,北京城流传着一个霸气十足的美誉------京城三剑客,顾名思义,就是老北京城儿生产二锅头酒中有头有脸的三大品牌。我们今天寻找的有故事的酒厂就是三剑客之— ------- 华都酒厂。华都酒厂,其前身是“昌平县酿酒厂”,全称是“北京华都酿酒食品有限责任公司”,建厂于1949年4月19日,由... 查看全文 >

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