IPA 是每个在喝精酿啤酒的人都在念叨甚至炫耀的词，在很多懵懂的人纳闷着这种印度啤酒怎么会这么好喝的时候，小部分先“富起来”的朋友会告诉他们这其实是英国人干的，英国人是为了把啤酒带到印度才往里面加了大量的啤酒花从而创造了这个花香四溢的风格，现实真的是这样吗？今天我就来和大家好好的聊一聊 IPA 到底是个什么东东。啤酒去了印度啤酒是英国人传入印度的啤酒怎么就去了印度？很简单，因为英国人去印度搞殖民了...
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未来十年，国产啤酒五进二？文｜云酒团队马太效应凸显，中国啤酒市场的五巨头，谁能笑傲未来十年？7月3日，广发证券发布的中国啤酒行业研究报告分析称：由于人口增长缓慢、主力人群减少，啤酒行业销量遇瓶颈，预计未来十年销量复合年均增长率约为-1%。但是，由于目前各啤酒龙头均加快进度推进产品结构升级，叠加直接提价，未来十年行业吨价的复合年均增长率有望达5%，带动收入的复合年增长率有望达4%。经历了多年的价格战...
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茅台投资41.1亿元扩增产能1月26日，贵州茅台发布公告称，公司将投资41.1亿元实施“十四五”酱香酒习水同民坝一期建设项目，所需资金由公司自筹解决。本项目建设地点位于贵州省习水县同民镇，项目建成后可形成系列酒制酒产能约1.2万吨、制曲产能约2.94万吨、贮酒能力约3.6万吨，建设周期为24个月。华润啤酒、水井坊业绩预增1月26日，华润啤酒发布公告，预计2021全年净利润初步数据为人民币44亿元至...
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经常喝百威啤酒的人会发现，有美国百威啤酒和英博百威啤酒两种，但无论看起来还是喝起来，区别都不是很明显，这主要是因为百威英博和百威区别并不大，甚至可以说没有区别，因为百威被英博收购后改名为百威英博，两者其实都是一家的，而如今已成为啤酒航母，旗下品牌你必然接触过。1、百威英博和百威的关系都知道百威是美国进口啤酒，是美国品牌，但现在还可以看到百威英博是比利时的，令人搞不懂百威英博和百威区别，实际上美国百...
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我多年来一直在酿制全麦啤酒，当谈到商业啤酒时，我已经产生了浓厚的兴趣，也许我想说些有关如何酿造啤酒的知识。百威啤酒是全球商业市场中一种常见的酒精饮料，如果您排成一列。为什么人们说百威啤酒是好啤酒？这就像在中国谈论雪花，青岛，燕京啤酒。在阿根廷谈论Quilmes啤酒，在泰国谈论Leo啤酒，在新西兰淡论Export Gold啤酒，其中还有许多其他示例，您很难分辨出它们之间的区别。现在回到百威啤酒：这是...
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啤酒本身就是外来物，虽然如今以国产啤酒为主，但进口啤酒占据很大一部分市场份额，而且大多评价很高，如果平常接触进口啤酒比较多，那其实对进口啤酒排行榜前十名都比较熟悉，因为都是比较大众化的啤酒品牌，当然其中还是以拉格啤酒为主，但也不乏精酿啤酒品牌。进口啤酒排行榜前十名1、百威啤酒（美国）百威啤酒始创于1876年，从1957年起一直是世界最大的酿酒商，曾也是世界销量第一的啤酒品牌，但被中国华润雪花超过。...
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百威啤酒虽然在国内定位高端，但实际价格也并不贵，给人并不那么高端的样子，但实际百威啤酒高端系列的价格可一点都不便宜，那百威高端啤酒是哪款呢？当然是“大师臻藏”，作为一款精酿，百威大师臻藏单价高达150元一瓶，这可不是用来畅饮的。百威啤酒高端系列大师臻藏“大师臻藏”是百威啤酒2014年推出的巅峰之作，作为百威啤酒高端系列，这款大师臻藏的每个细节精心雕琢，追求极致，的匠师精神，几乎可以颠覆对啤酒过往全...
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百威啤酒根据啤酒色泽分类，啤酒分为黄啤酒、黑啤酒1、黄啤酒(淡色啤酒)：呈淡黄色，采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。其色度(以0.0011摩尔碘液毫升数/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之间。2、黑啤酒(浓色啤酒)：色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酵度较低，味醇厚，麦芽香气明显。其色度一般在5～15ml碘液之...
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百威作为世界上最大的啤酒品牌，其本身主要是做工业拉格啤酒，但旗下也有精酿啤酒和收购的精酿啤酒品牌，那百威精酿啤酒有哪些呢？目前旗下就一款超高端精酿啤酒大师臻藏以及精酿啤酒品牌拳击猫和鹅岛，但这两大精酿品牌的知名度和受欢迎度无疑是非常高的。百威旗下精酿啤酒的特点要说百威精酿啤酒有哪些，目前自己生产的精酿只有一款，那就是超高端的大师臻藏，挑选各国珍贵原料，采用传统榉木发酵和双倍于其他啤酒的酿造时间，酿...
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