众所周知,在麦汁过滤过程中应考虑各种因素,例如麦芽质量、目标麦汁浓度、过滤温度、粒床厚度、醪液PH值、过滤操作等。我们应该努力消除或降低各种因素带来的负面影响。1.麦芽品质：溶出度和研磨度好的麦芽能达到较好的过滤效果。2.目标麦芽汁浓度：我们都知道较高的目标麦芽汁浓度需要较高的醪浓度。虽然浓度较高的醪液粘度较高，这会使麦汁流动性差,过滤速度慢。第一麦汁浓度最好在16-18°P (不超过20°P )...
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当前市场上白酒品种繁多，质量良莠不齐。消费者在选购、用白酒产品时，应注意以下几点： 1、看品牌在选购白酒时，应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。名优白酒质量上乘，感官品质、理化指标俱佳，低度化的产品也能保持其固有的独特风格。2、看日期不要购买无生产日期、厂名、地址的白酒。3、看标签根据食品标签标准要求，生产单位应在白酒标签上标注这些内容：后面都加酒名，生产单位名称，地址，产品标准号与质量等级，...
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随着时代的不断进步，越来越多的葡萄酒也开始走进我们的生活，可是对于一个新手来说，对买葡萄酒毫无经验可谈，所以即使买一瓶葡萄酒都是一件很麻烦的事情，那么新手购买葡萄酒应注意什么，挑选商家的标准有哪些呢？一、考量其服务态度如果商家态度友好，非常有耐心地为您推荐葡萄酒，而且推荐的几款酒你都很喜欢，那么就算其葡萄酒的售价并非最便宜的，也可以继续深入沟通。因为花合适的钱购买自己需要的葡萄酒远比少花钱买几款自...
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经常在外面吃饭，有些时候会觉得外面餐具不是那么洁净，会倒上一些白酒来，那烧酒跟白酒非常相似，只是酒精含量相对白酒略低一些，烧酒能吗？白酒烧酒哪个效果好呢？医学上使用的药用酒精，是经过严格配比而成的75%浓度的酒精溶液，成分只有酒精和水。这一浓度的酒精具有很大的渗透力，能穿过表面的膜，打入内部，使组成的蛋白质凝固，从而将杀死。而人们喝的烧酒和白酒通常是以度数来标志酒精浓度。比如60度的白酒，就是指含...
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结婚，代表一个男人成家的转折点，作为成年人，不能不懂喝酒喝敬酒的一些简单的礼仪，尤其是在婚礼上，婚礼上多少都会来一些领导或者在身边比较有威望、有身份、有地位的人，如果在自己的婚宴上不会敬酒礼仪的话，那么在势必会给来道贺的嘉宾们不好的印象，在他们的眼中，只要你是一个有礼貌，会办事的人，就是一个能被人接受的人。那么在婚宴上应该注意哪些细节方面的礼仪呢？下面我们一起来了解一下吧！婚宴上要注意些什么？一、...
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参加品酒会需要注意的常识较多，但把握好以下几点就可以了。提前了解品鉴葡萄酒的知识和技能，知道品鉴过程中观色、摇杯、闻香和品鉴步骤即可。每次倒酒时不要倒太多，因为这里是供大家品尝的。为了防止摄入过多酒精，品尝的酒款多时，可将酒在口腔内品尝后吐到专门的酒桶里，这在品酒会上是常事，没有什么不好意思的。不要用同一个酒杯喝不同的葡萄酒。如果主办方没有提供足够的酒杯，每品尝一款不同的酒前，可以先用矿泉水洗一下...
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中国自古以来就有以酒助兴之说，无酒不成席自古沿袭，在现代的婚礼中演绎并延伸，不过日和美好的时候，也会发生让人头疼的问题。那就是婚宴用酒的选择。那么你知道选择婚宴用酒的注意事项是什么吗，选择细节有有哪些吗，下面让我们一起来看一下。一、婚宴用酒的预算 婚宴用酒的预算包括费用预算和婚宴用酒量的预算。新人要考虑自己的经济情况，合理的规划自己婚礼中各项事宜的预算费用。婚宴的用酒量这就要看新人举办的婚礼大小，...
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结婚不能少了酒水，尤其是白酒，白酒是新人在敬酒时必要的东西，不管是西式婚宴还是西式婚宴，还是平常的工作应酬都少不了它的存在。选择婚宴中要用到的酒水也是一门学问，在传统婚宴中也是一个重要事情，而目前在我们平常参加过的婚宴中大家看到的都是普通的白酒或者是婚宴中常用的品牌。喜酒的选择则反应了新人的品味和用心程度。那么，在选择婚宴酒水方面需要注意哪些问题呢?以下由小编为大家来介绍一下！方法/步骤1、大家都...
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大家有没有关注过农村的婚宴酒席，那排场真是大啊！浩浩荡荡，让很多城里人都羡慕！在农村，吃的哪是酒席啊？就是那种幸福喜悦的氛围，和热闹和谐的劲儿！下面我们看一下农村婚宴酒席菜单设计的注意事项有哪些。1、农村婚宴酒席菜单设计有什么讲究2、适合婚宴用的酒有哪些，婚礼用酒排行榜1、婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。我们国家是一个多民族的国家，每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌，我们在婚宴菜...
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