2018年，意大利名庄班菲酒园（Castello Banfi）迎来建园四十周年庆典，为此，他们在世界各地盛大开启酒庄四十周年环球巡回庆典之旅。前不久，班菲中国庆典活动在上海和平饭店隆重举行，酒庄庄主Cristina Mariani女士携班菲酒庄核心团队成员在现场举办的大师班与品鉴晚宴中，向中国的美酒爱好者介绍了酒庄的四十年历史，并带来一系列酒庄精品美酒，充分诠释了意大利葡萄酒文化所特有的人文风情。...
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我有个极容易让我抓狂的好友……不管是我送酒给他，还是请他一起喝，之后他总是要不厌其烦的跟我说一遍“对我来说，红酒喝起来其实都一个味儿！”把我送你的那瓶名庄还我(ｰ ｰ;)，我给你换瓶便宜的。我相信，你身边也总同样会有个别常说“红酒都一个味儿”的朋友，有时还会补充说“不好喝……”但对喜欢葡萄酒的人来说，她最大的魅力，反倒是因为风味多种多样啊。为什么会有这么大的反差？这当然不是因为人的品味天分不同。其...
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酒庄介绍在1978年，意大利裔美国兄弟John和Harry Mariani在托斯卡纳产区创建了班菲酒庄。这个酒庄起源于他们父亲的生意，Banfi Vintners成立于1919年，当时是美国领先的意大利葡萄酒进口商。如今，班菲酒的葡萄园遍布意大利西北海岸，从皮埃蒙特到经典基安蒂、保格利和蒙塔奇诺蒙塔尔奇诺。葡萄园风土该酒庄占地2870公顷，其中约三分之一是种植葡萄树。班菲酒庄的葡萄酒采用赤霞珠、霞...
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“醒酒”大概是喝红酒的时候最常听到的词之一了。不管懂不懂红酒，上来第一句话都是：服务员，帮我把这瓶红酒醒一下。“醒酒”顾名思义，叫醒红酒，简单说，就是在葡萄酒被饮用前，将它从狭窄的瓶中释放出来，倒入另一个容器中“透透气”，这样可以消散酒的味和“硫气”，再者，大量“新鲜”的空气有助于葡萄酒氧化，可以让葡萄酒恢复到原来应有的风味，散发出它特有的香气和圆润的口感。但其实，并不是每一瓶红酒都需要叫醒服务。...
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说起品尝后便令人难以忘怀的葡萄酒，蒙达奇诺的布鲁奈罗当属其一。作为意大利最早的保证法定产区之一，托斯卡纳地区历史悠久，生产意大利最为著名和最受喜爱的葡萄酒之一。在世界上最经典的葡萄酒中，布鲁奈罗丰富的香气和口味、长期的陈酿潜力及精细的酿酒过程堪称一绝。在托斯卡纳的葡萄酒生产商中，班菲酒庄以其多种多样的葡萄酒风格和卓越品质脱颖而出。无论您的预算多少或打算举办何种活动，班菲酒庄都会为您提供适合的葡萄酒...
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“醒酒”大概是喝红酒的时候最常听到的词之一了。不管懂不懂红酒，上来第一句话都是：服务员，帮我把这瓶红酒醒一下。“醒酒”顾名思义，叫醒红酒，简单说，就是在葡萄酒被饮用前，将它从狭窄的瓶中释放出来，倒入另一个容器中“透透气”，这样可以消散酒的味和“硫气”，再者，大量“新鲜”的空气有助于葡萄酒氧化，可以让葡萄酒恢复到原来应有的风味，散发出它特有的香气和圆润的口感。打开UC浏览器 查看更多精彩图片但其实，...
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