不论是朋友聚会或是商业场合，葡萄酒经常是各个社交场合会出现的饮品。在商业晚宴或正式宴席上的葡萄酒，为什么不适合碰杯？有没有什么场合是可以碰杯的？拿酒杯时，可以握住杯肚吗？了解品饮葡萄酒的眉角有哪些，才能让你用葡萄酒建立与人的连结，甚至赢得满座敬意。1.干杯礼仪 喝葡萄酒时，可不可以碰酒杯，其实是依酒杯而定的。例如商业晚宴或正式宴席上的酒杯，一般说来比较轻薄，因此不适合相互碰触，以免不小心打破。因为...
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倒酒凭什么不能倒满?因为美观?的确，这样的高度的确看起来比较典雅，毕竟葡萄酒不像啤酒或者白酒一样干。但是还有更重要的原因就是便于我们观色，品酒师通过葡萄酒颜色来对葡萄酒进行年份的判断，而我们则可以享受葡萄酒美妙的颜色给予我们的喜悦感。再者，杯子的宽处可让葡萄酒有大的面积来跟空气接触，方便醒酒，让您更好地享用葡萄酒的风味。还有个原因就是防止我们在摇杯的时候溅出酒液。...
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倒葡萄酒只倒三分之一左右？葡萄酒可以倒满吗？葡萄酒倒多少合适？大家可能发现在正式场合，服务员倒葡萄酒只倒三分之一左右，甚至更少。为什么葡萄酒不宜倒满？倒葡萄酒的实用技巧，葡萄酒为什么不能倒满1.更好识酒品酒的前列步就是在光线好环境下倾斜45°杯脚，欣赏下葡萄酒的颜色。看颜色更多地是为了查看酒所处的状态。对于红葡萄酒来说，带有紫色调说明酒比较年轻，带有棕色调则说明有一定年纪了。试想满满一杯酒在你手中...
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在中国传统的饮食习俗中酒和茶占据着重要的地位俗话说“酒要倒满，茶要倒浅”那么为什么会有这样的酒要满，茶要浅的习俗礼仪呢?倒酒要满是古时候的规矩因为在古时候很多人通过酒中下毒来取他人性命如果是满酒大家在碰杯的时候就可以相互之间掺入些对方的酒以示酒中无毒表示友好，但如果不是满杯在碰杯的时候酒是不会溢出的，这个规矩一直延用至今“酒要满”是指在宴席上主人为客人斟酒时，倒至满溢，以显示待客的诚挚很多地方还有...
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↑↑↑↑请点击“辰溪酒窖工程设计”然后点击左下角“预约测量”与我们联系喝红酒时，我们一般只往杯子里倒三分之一的酒，而并不是倒满。你知道这是为什么吗？一、醒酒美酒都需要一段时间来醒酒，如果往杯中倒三分之一的红酒，那就可以扩大酒与空气的接触面积，使之可以加速苏醒。相反如果杯中的美酒是满的，那就没有更多的空间来利于醒酒了。二、留香好的红酒是有香气的，正所谓闻香识酒源。如杯中的红酒为三分之一，就会使酒杯的...
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红酒倒在醒酒器里面是为了加快醒酒速度，同时可以帮助有沉淀的红酒过滤沉淀物。醒酒器是一个宽肚窄口的容器，红酒倒在醒酒器中可以加大酒液与空气的接触面积，快速醒酒。葡萄酒醒酒一般是把红酒倒入醒酒器中，醒酒器是一个有着大肚子和小脖子的容器，可以增加红酒和氧气的接触面积，同时不让红酒香气容易消散。醒酒器让红酒更快的发生氧化作用，释放酒香，使红酒的单宁更加柔顺，不那么酸涩，更好入口。醒酒时间一般是十几分钟到几...
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在农村有很多传统风俗习惯，也有许多俗语，比如茶七饭八九十分，这一句话又是什么意思呢？难不成是要将酒倒满吗？其实这一句话的意思指的是：在给客人倒茶的时候要倒七分满，给客人盛饭的时候要8分满，倒酒的时候就要倒满了，我们听说过茶满欺人这一句话，因为茶倒的太满的话就会烫到客人的手，而如果手被烫的话，茶杯掉落以后就会被打破了，而双方肯定会尴尬不已，这也让客人觉得很难看，所以倒茶的时候不能倒满，倒7分满就可以...
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倒香槟不要倒满。香槟属于起泡葡萄酒，一般倒至长笛杯的四分之三，这样可以更好的观察酒液和气泡。倒香槟的时候，可以把杯子稍稍倾斜，这样就能防止气泡出来。香槟是一种特殊的起泡酒，它的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度，同时也是国家优特产品质量信誉保证制度。倒香槟的时候，先倒少量到杯子里，要不气泡会迅速溢出，等气泡稳定下来了，再...
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现在的年轻人，甚至包括80后，很多都不太喜欢酒桌文化。而且现在提倡健康饮酒，彼此到位就行，都不互劝的。现在机关单位都不允许公款喝酒或者接待宴请招待。而公司企业扁平化倾向也更严重，即便领导在场，大家彼此也没有太讲究喝酒的方式方法。但是很多60后包括之前的是特别注重酒桌文化的，可以说敬酒是一个相当复杂，并且考验人的社交场合。所以只要有年长的领导参加酒宴，年轻人还是得学点酒桌文化。敬酒的时候发现酒瓶里只...
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