9月,正是葡萄成熟的季节。日前,央视特别节目《走进乡村看小康》来到山东烟台莱州市朱桥镇东王村的酿酒葡萄种植基地,报道葡萄酒产业让地方农户增收致富,展现乡村振兴路上的新活力。从“输血”到“造血”每年为全国果农增收8亿元葡萄的种植不需要良田,往往肥沃的土地种植的葡萄不适合酿酒,更需要丘陵这样的贫瘠土地。朱桥镇当地农民采收葡萄这次央视聚焦的朱桥镇,地处丘陵地带。2013年以前,当地的农民基本靠天吃饭,收...
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文 | WBO 肖竞今天是张裕的大日子,全球最大单体葡萄酒生产基地——张裕国际葡萄酒城1期正式投产,而这个航母式的生产基地的第一批下线产品,正是张裕的战略新品——张裕小萄。浪漫的葡萄酒行业,总是会有一些惊人的巧合。全球最大的单体基地,和张裕最小巧的战略新品“小萄”,在这一天,产生了交集。巧合的背后,其实是张裕对葡萄酒行业的巨大信心,以及张裕对未来葡萄酒市场发展走势的预判。周洪江和孙健,张裕总经理和...
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宁夏是我国中北部重要的葡萄酒产区,黄河与贺兰山基地之间广阔,重度灌溉的山谷已被证明是中国最有前景的葡萄园之一。这里的葡萄酒采用赤霞珠和霞多丽等葡萄品种酿制而成。虽然宁夏的面积仅有66,400平方公里,但大部分葡萄种植都发生在该地区北部150公里长的河谷中。在这里,黄河提供了充足的灌溉用水,干旱的景观已经转变为适合葡萄酒生产的耕地。宁夏的贺兰山别受到好评,2003年成为中国第一个官方产区,得到了中国...
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智利国土狭长,从南至北长达4000公里,其中超过1300公里布满了葡萄园。目前智利的葡萄酒凭借化的葡萄品种、多果味的可口风格、以及合理的价格正在成为市场上较具竞争力也较为畅销的葡萄酒产国。智利每年生产超过6亿升葡萄酒,其中近5亿升销往国外。在智利红酒的进口量每年以30%左右的速度增长,智利已经成为一个神奇的现象,没有哪个国家能像智利那样,在如此短的时间内取得了如此多的成就,生产出如此高品质的葡萄酒...
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活灵魂酒庄是1997年由智利产量且有着悠久历史的干露酒庄与法国名庄木桐酒庄共同创立的。酒庄位于智利的迈坡谷(maipo valley)葡萄酒产区。“almaviva”意为“活灵魂”。酒庄为何要取这个名字呢?这是因为智利是酿造葡萄酒的天堂,有着得天厚的风土条件,但过去一直无法摆脱“廉价”的标签,干露酒庄决心打破这一怪论,他们清楚地认识到智利葡萄酒的质量没有问题,缺少的就是那画龙点睛般的灵魂。于是,干...
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法国葡萄酒世界闻名,所以很多产区已经渐渐被人们所遗忘,正是这些世界闻名的产区造就了这些令人感动的红酒,所以我们在记得那些红酒的同时,也需要记得那些默默无闻的法国葡萄酒产区。目前,无论从文化上,历史上,质量上,葡萄酒爱好者都公认独占鳌头的始终是法国酒。那些售价不菲,被投资家追捧的世界名酒大部分是波尔多的列级名庄或勃垦第的一级园和特级园。法国葡萄酒历史丰富,文化多姿多彩,酿酒技术领先,风格多样,具有严...
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来源:网络立足本地特色优势,创新产业发展模式。凭借着在葡萄酒产业发展方面的实践探索,秦皇岛·昌黎葡萄小镇再度获得行业肯定。2018年8月18日,中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家委员会授予葡萄小镇碣石小院“中国葡萄酒文化生活示范基地”称号。授牌仪式现场图片 首个“中国葡萄酒文化示范基地”落户秦皇岛·昌黎葡萄小镇(以下简称葡萄小镇),既是对当地葡萄相关产业与葡萄酒文化的认可,也是对葡萄小镇以创新模式促...
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云南红葡萄酒的集团简介:云南红葡萄产业集团,是由具有财团背景的投资集团――通恒投资有限公司在云南投资的集种植、酿造和销售为一体的化葡萄酒酿造产业集团。是云南省外资实投资金较大的农业产业化项目。自1997年6月成立前列家实体企业云南高原葡萄酒业以来,经过多年发展,到目前已形成云南高原葡萄酒有限公司、昆明云南红酒业发展有限公司、云南红酒庄葡萄酒有限公司等数家公司构成的产业集团,形成葡萄种植、栽培、酿造...
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几个世纪以来,法国以其高品质的葡萄酒闻名于世,是世界上最大的葡萄酒生产国。几个世纪以来,它一直骄傲地保持着自己的头衔,尽管有来自世界各地的众多竞争对手。自2003年破产以来,法国葡萄酒行业一直试图通过生产新葡萄酒来重塑自身,从而改变欧洲葡萄酒市场。但对许多人来说,传统的法国葡萄酒仍然是世界上最优质、最美味的葡萄酒。法国葡萄酒种类霞多丽这是20世纪90年代最受欢迎的白葡萄。霞多丽征服了市场几十年,至...
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