品酒环境非常重要，对于专来人士来说，好的品酒环境能比较出酒的细微差别，从而判断这个酒的品质与市场前景。而对于消费者而言，好的品酒环境而能增加品酒的愉悦性。就专业品酒而言，好的品酒环境应具备以下几个要素：没有异味没有异味是品酒的环境中没有葡萄酒里带来的气味之外的味道。有的人认为，葡萄酒配雪茄，那是绝配，非常好。但是，在专业品酒师的眼里，这样品酒是非常糟糕的搭配。当然，作为享受，末常不可，但是，如果是...
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#头条创作挑战赛#当我们形容一瓶葡萄酒被氧化时，说明这瓶葡萄酒所经历的氧化反应和时间过长，导致风味无法恢复原来的样子，就像是染上了一种无法治愈的慢性疾病。根据葡萄酒品质和香气强度的不同，这种过度氧化的风味也会有不同的表现形式。在酸度较低的葡萄酒中，会出现类似煮熟过的难闻气味；而在酸度较高的葡萄酒中，则会出现烧焦甚至老化的气味。长期和空气接触的葡萄酒会发生醛化反应，但是葡萄酒中所含有的自由醛并不一定...
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发现酒至微醺真的能让一个人忆起往事，前一秒嘴角微扬，这一秒却湿了眼眶。1人生苦短，好酒难觅。2不论是一份工作，还是一场风花雪月，相遇即是有缘，喝到一瓶好酒亦是如此。3酒至微醺真的能让一个人忆起往事，前一秒嘴角微扬，这一秒却湿了眼眶。4一场说走就走的旅行可能没那么容易实现，但是体验来自不同国家的葡萄酒却“真的可以有”!5喝过某个产区的葡萄酒，数年后，次来到该产区，陌生的城市，陌生的人群，居然带给你熟...
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虔诚的葡萄酒酒徒认为葡萄酒是上天的美丽馈赠，具有神奇的魔法，能让人释然接受生活中不如意的时刻，治愈人们困兽般的灵魂。01人生没有什么大不了的事，没有什么过不去的坎，干了这杯酒再说。02饭桌上没有葡萄酒，能叫正餐吗?03我不认为“钱能不能买到快乐”有什么讨论价值。快乐很简单，一瓶葡萄酒就能实现的事。04没有省不来的钱去买葡萄酒，没有挤不出的时间去品葡萄酒。05咖啡是一种生活方式，葡萄酒是一种生活态度...
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葡萄酒可以是一瓶解渴的饮料，也可以是种保健的佳品，可以是首含蓄优雅的古诗，也可以是门处世为人的哲学。《名人酒语录》将为你收录和葡萄酒有关的名人酒语，让你在品一杯美酒时，也能领悟一份人生哲理。1、男人如酒，碌碌无为者慢慢化为陈醋，而卓尔不群者则愈老愈香。men are like wine -some turn to vinegar, but the best improve with age.——约...
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在战争中，想赢就喝香槟，香槟能助你战无不胜。――拿破仑.波拿巴(法国皇帝)好的葡萄酒证明了上帝希望我们幸福。 ——本杰明·富兰克林葡萄酒是年老孤寂的灵丹妙药。——柏拉图 啤酒出自人类之手，而葡萄酒则是上帝的创物。――马丁.路德 (欧洲教育思想家，约1,500年)在足够多的葡萄酒面前，烦恼和忧伤自己会长出翅膀。——无名氏女人要的别墅和面包，而我只想要卡斯蒂庄园葡萄酒。――《福布斯》杂志(Forbes...
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在过去的300年里，人们对葡萄酒已经有了一番认识与了解。从著名的设计师、政客，到匿名作品无不尝试着捕捉葡萄酒的涵义。这里搜集了自1,200年前至现在24句最有趣的葡萄酒语录。拿破仑•波拿巴（法国皇帝）在战争中，想赢就喝香槟。香槟能助你克敌制胜。马丁•路德（欧洲教育思想家，约1,500年前）啤酒出自人类之手，而葡萄酒则是上帝的创物。无名氏葡萄酒随岁月而发展，时间越长久，味道越香醇。葡萄酒大师菲尔兹...
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葡萄酒是一种文化和创意的象征，具有丰富的内涵，读之则令人砰然心动，可以激发灵感，鼓舞人心。有些人借酒浇愁，有些人则以酒励志。对后者来说，酒是一种强大的鼓舞灵药，可以让人鼓足勇气面对生活的起起伏伏。下面精心收集了十则最让人心动也最鼓舞人心的葡萄酒语录，如果你也喜爱葡萄酒，那你一定会对这些语录有所领悟，对语录的作者产生惺惺相惜之情。1、“有种东西比我们个人本身还要伟大——葡萄酒。也许你可以把葡萄酒简单...
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美酒的定义取决于你拥有的多少为洒了牛奶而哭泣是没有用的，但如果是洒的是酒那就是另一回事我用葡萄酒烹饪，我想大概把一半的酒都放进了食物里了我之所以买一箱的葡萄酒，那是因为一橡木桶的话放不进冰箱今晚我要为我自己开一个葡萄酒和奶酪派对，但是没有奶酪我用一瓶金粉黛来装点我的夏天我偶尔喜欢喝一点葡萄酒，比方说现在就是我的“偶尔”我正着手负责一个DIY项目——drink it yourself团队（team）...
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