不同威士忌之间有各种各样的细微差别，公元前2000年左右在美索不达米亚建立，蒸馏艺术最初用作生产香水和芳香剂。这个过程后来被用于其他用途，包括净化饮用水，最终用于制作现代威士忌。虽然威士忌是包含波本威士忌，苏格兰威士忌和黑麦烈酒的首要类别，但每种威士忌之间的区别往往存在混淆，甚至经验丰富的威士忌饮用者也会产生常见错误。在这里，我们探讨围绕烈酒的常见问题，波本威士忌和威士忌之间的主要区别。什么是威士...
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杰克丹尼威士忌是世界十大名酒之一，生产于美国最古老的注册酿酒厂-杰克·丹尼酿酒厂，单瓶销量常年来占据美国威士忌榜首的位置。杰克丹尼威士忌口感醇厚丝滑，香气独特，干冽的辣度中带有橡木的香气和一丝丝的甜味。可以直饮也可以进行勾兑饮用。一、杰克丹尼独特的酿造工艺选用上好原料的同时，将这些谷物使用山泉水加工成麦芽浆，采用酒厂附近的山泉水进行加工，这种山水泉水温度常年保持在华氏56度，不含铁质，但是富含石灰...
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1） Pure Malt Whisky——纯麦芽威士忌 纯麦芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料，用罐式蒸馏器蒸馏后，入特制木桶中陈酿，装瓶前用水稀释。此酒烟熏味浓重，陈酿5年以上的酒可以饮用， 7-8年为成品酒，陈15-20为最优质酒，贮存20年以上的陈酒，质量下降。纯麦芽威士忌深受苏格兰人喜爱，由于味道过于浓烈，所以只有10%直接销售，约九成作为勾兑混合威士忌之用。名品：Glenfid...
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波本威士忌以美国肯塔基州（Kentucky）的波本镇（Bourbon County）命名，一般集中在肯塔基州，但不仅限于在这里生产。通常，波本威士忌的主要原料是玉米（一般占比 51% 以上），蒸馏后的基酒酒精度不得高于 62.5%，之后再置于烘烤过的全新橡木桶中进行陈年。其中，肯塔基州纯波本威士忌（Straight Kentucky Bourbon Whiskey）也是波本威士忌的一种，它仅指在肯...
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新冠疫情的爆发，不仅逼疯了在家等待开工的成年人，也逼疯了一群每天在钉钉打卡上网课的小学生。当网课成为一种全民热潮，学习充电也成了在家待业成年人的日常。威士忌作为一个拥有超过五百年历史的烈酒，自然也有很多值得琢磨和学习的地方。在威士忌圈中，你肯定听说过这么一句话：威士忌喝多了，最终都是要皈依到泥煤里的。这就足以显现泥煤在饮家心中的分量了，但泥煤究竟是什么，许多人仍然是一团迷雾。今天小编就给大家带来一...
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1923年三得利创始人鸟井信治郎奠定了威士忌产业在日本发展的基石–建立了山崎蒸馏厂。经过近百年的磨砺和积淀，山崎单一麦芽威士忌已经在真正意义上走向了世界，在历年国际专业烈酒评选和大奖（ISC/IWSC/SWSC）上屡获金奖，得到了全球各地区威士忌调配师和鉴赏家的肯定和赞誉。1994年三得利高尔夫公开赛纪念造型威士忌43度在1973年，三得利的第二座蒸馏厂——白州蒸馏厂诞生了。白州蒸馏厂位于甲斐驹岳...
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本文首发微信公众号【酒价】，如需转载请注明来源。今天介绍的是来自于美国的1792 里奇蒙典藏波本威士忌又见纯数字名称的酒~如1800龙舌兰一般《美酒 | 充满无限想象力的1800龙舌兰艺术家限量版》这数字也是相当有意思的~在《科普 | 波本威士忌大家都熟悉 那波本“桶”威士忌呢？》中说过肯塔基州在波本威士忌中的特殊地位除了肯塔基州是波本威士忌的发源地还因为在这里出产的波本威士忌占美国的出产95%但...
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说起羽生，酒饕们应该马上想起以扑克牌为主题的54款伊知郎威士忌吧？2015年8月的Bonhams威士忌拍卖会上，一套54瓶羽生蒸馏所扑克牌威士忌以港币3,797,500元售出，是历来最高价卖出的日本威士忌系列。话说这个传奇的羽生蒸馏所，由Akuto家族所建立。Akuto的家族酿酒事业源于1626 年于秩父市（Chichibu）建立的清酒业务。家族的第十九代传人Isouji 于1941年于羽生市（H...
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1、威士忌加可乐正确比例是多少呢威士忌 1安士 可乐 1罐 将威士忌1安士倒入杯中加冰跟可乐1罐。威士忌1盎司，可乐4盎司2、威士忌兑可乐喝死人不会。1、威士忌是烈酒，酒精度数较高，兑可乐后，可以降低酒精含量，但是也使威士忌更甜更好入口。2、美国那边最常见的喝法是威士忌兑可乐，所以不会喝死人。3，威士忌可乐扎度数 威士忌可乐扎度数约20到40度不等，这个要根据威士忌的度数和调配的比例而定。威...
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