很多人习惯把葡萄酒统称为“红酒”，这样的说法非常不严谨，因为葡萄酒的种类是很多的，分类的方法也不同。导致这种情况的原因主要是市场里的红酒占比很高，很多人第一次接触葡萄酒也都是红酒，故而把红酒代表了整个葡萄酒。在口语化的表达中说红酒其实也无所谓，但是如果你想真正了解葡萄酒，那么它的一些基础分类一定要知道。不仅能够让你增加对葡萄酒的认识，也能在自己买酒时知道自己想要的是什么。首先，什么是葡萄酒？国际葡...
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啤酒作为日常生活中非常常见的一类饮品，它主要是由小麦芽和大麦芽制作而成。相信很多人都知道啤酒的种类多种多样，啤酒因为自己独特的特点，因而受到不少小伙伴的广泛关注与喜爱。那么，你知道这么多种类的啤酒是怎样分类的吗，喝啤酒应该注意哪些事项呢?接下来就和我一起去了解一下吧!一、啤酒分类是怎样的 啤酒，可谓称得上是一个非常大的家族。啤酒的种类繁多，同样分类啤酒种类的方法也非常的多。啤酒可以按照工艺，按照啤...
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餐酒是红酒当中的一种等级品质，在葡萄酒等级制度有优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒三种品质。红酒指的是红葡萄酒，其中也包括红葡萄餐酒。餐酒一般含糖量比较低，不带甜味，所以餐酒一般都是干型葡萄酒。 餐酒和红酒有什么区别？ 作用不同 餐酒：餐酒主要是用于搭配一些简单西餐和法式菜系。 红酒：红酒主要是用于品尝和红酒本身的食用功效。 ▲ 分类不同 餐酒：餐酒主要分为法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒和...
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葡萄酒与红酒广义上是一样的，细分下来就是颜色的区别。一般来说，红酒是葡萄酒的通称，但也可以作为红葡萄酒的简称；而葡萄酒除了红色的红葡萄酒外，还有白葡萄酒和桃红葡萄酒两大类的颜色。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。其实，葡萄酒可以说是学术名，而红酒则是国人对葡萄酒的通称。国人之所以会把红酒和葡萄酒之间划等号，就是因为在很长一段时间里，国内市场上都以干红消费为主流，以致于人们普遍认为葡...
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香槟与红酒的区别是分类不同，红酒通常指所有葡萄酒，而香槟是葡萄酒的一种，属于起泡葡萄酒。香槟是一种特殊的起泡葡萄酒，只能在法国香槟区生产，名字受法国法律保护。葡萄酒与香槟的区别地域限制葡萄酒是一个广泛的称谓，世界各地以破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料，都可以叫做葡萄酒。而香槟是只有法国香槟区使用指定葡萄，和传统香槟法生产的起泡葡萄酒才能称之为香槟。酿造工艺按照国际葡萄酒...
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导语在红酒刚刚进入国内的时候，是以法国葡萄酒为主。但是近些年来，澳洲的红酒逐渐成为国内消费者所青睐的进口红酒。一个是旧世界葡萄酒的代表，一个是新世界葡萄酒的代表，其中有哪些不为人知的区别呢？事实上，我们能够发现澳洲葡萄酒跟法国葡萄酒之间的区别还是非常明显的，在酿造工艺以及口感上面都有迥异的差别，下面我们来了解一下分别差别在哪里？澳洲和法国红酒风味的区别澳洲作为新世界葡萄酒的代表，而法国作为旧世界葡...
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这里是一木酒庄，专注旧世界红酒（Lotus_4499），关注我，喝最好的红酒很多人都认为红酒就是葡萄酒。但其实这两种酒是有一定的区别的。葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种；气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外，添加白兰地的雪莉酒；加入草根、树皮，采传统药酒酿造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同类品。但一般而言，我们可以将葡萄酒分为下列五种类型：(...
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1、什么是红酒？经常听到一种说法：“很多人都认为红酒就是葡萄酒，但其实这两种酒是有一定的区别的。红酒（Red wine）是葡萄酒 的一种，但并不一定特指红葡萄酒。但通常来说，红酒一词作为葡萄酒的统称存在。2、葡萄酒分类？以成品颜色 来说，可分为红葡萄酒 、白葡萄酒 及粉红葡萄酒 3 类。其中红葡萄酒又可细分为：干红葡萄酒 、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒 。白葡萄酒则细分为：干白葡萄酒 、...
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同样一瓶葡萄酒，为什么价格会从100到1000甚至上万元呢？一般来说，把葡萄酒分成高端和中低端葡萄酒，市价在200元人民币以上的，应该纳入高端葡萄酒。200元以下，大多是中低端的。但是廉价的葡萄酒不一定难喝！中低端葡萄酒的特点，是不需要陈年，果香味较明显，橡木味不突出。葡萄酒的定价比较随意，有可能50元和150元的区别不是很大。所以五六十元的葡萄酒，也有令你满意的酒款。100元以下的酒，基本不会经...
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