城堡酒和酒厂酒，哪个品质比较好？想必这事很多人在选酒时都会思考的问题，不过首先，我们要先从如何从外观上看出这是城堡酒还是酒厂酒说起。咱们就以法国的波尔多葡萄酒为例，具体来看看城堡酒和酒厂酒的区分方法。1. 什么是城堡酒？城堡酒，也称酒庄酒、古堡酒，源自法语中Chateau这一单词。其定义为这瓶葡萄酒的生产过程，从葡萄的种植，收成，酿造，陈酿，装瓶，都在该酒庄中进行。换句话说，如果要酿造城堡酒，咱就...
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中国的茅台在茅台镇产的才叫茅台，其他地方有的白酒也是注册自己的商标，产品都是各具特色。每个公司的产品都有质量最好的，也有一般的，作为消费者的我们可以挑选性价比最高的，当然首先是我们喜欢的口感、适合的产品来选择。所有带气泡的葡萄酒总体也叫起泡酒，在法国香槟产区生产的起泡酒叫香槟，其他地方也有注册自己的商标，名字各式各样，产品也各具特色。面对各种各样的起泡酒应该怎样和中餐搭配？这类葡萄酒可谓是辣味菜肴...
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中秋前后，正值吃大闸蟹的黄金时间，很多人都等不及要品尝品尝肥美的大闸蟹了。吃着鲜美的大闸蟹，如果能再喝几口酒，那就最完美不过了，那么吃大闸蟹应该喝什么酒呢？来看看小编为大家整理的大闸蟹必备美酒吧。吃大闸蟹应该喝什么酒？ 1、米酒米酒，有人称它为“液体蛋糕”，因为它含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，是老幼:皆宜的营养佳品。在江西，米酒的酿造...
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从香型看，同样都属于浓香，但是区别还是有一些的。浓香型采用中高温曲，发酵时间长，回味悠长。但也有短些的，比如说立茬时候，四十五天到两个月就可以蒸馏，只不过这种酒并不是严格意义上的好酒，虽然也是纯粮酿造的，但后味明显不足，肯定不会拿去参加这个评比那个评比的。说到获奖，其实您就看看热闹也就行了。因为各类评比多如牛毛，大部分都是几个人组成个团队，到国外租个场地。然后忽悠国内的酒厂出钱来人参加，交多少钱给...
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春节，即农历新年，是一年之岁首，传统意义上的年节，即以传统历法计算之华夏新年，是中国与华人地区及世界各地汉族社会过的传统新年，又称新春、正旦、正月朔日；口头上亦称为过新年、过年、度岁、庆新春、庆新岁，是汉族四大传统节日之首。 马上就要过春节了，春节除了和家人团聚之外，还有的朋友喜欢购买白酒来送给亲朋好友，和好朋友一起喝着白酒边喝酒边聊天，全家人坐在一起团圆。可是这个时候一些商家竟然在这时候起了赚黑...
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海鲜如此美味的佳肴，当然来点小酒最享受，那吃海鲜喝什么酒比较好?男性大多会选择啤酒或白酒，女性比较喜欢优雅的红酒，但其实这些都并不是最好的选择，甚至可以说是最差的选择，而最好的选择应该是黄酒或白葡萄酒，不仅可以让海鲜更鲜美，而且还有杀菌去腥的效果。吃海鲜最好的搭配是干白和黄酒吃海鲜喝什么酒比较好?在洋酒中，当然选择白葡萄酒，而且最好是白葡萄酒，尽管红葡萄酒更常见也更受欢迎一些，但红葡萄酒中丰富的单...
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夏天天气炎热，湿气大，白酒因为酒精度数高，本来夏天温度高，再喝白酒会感觉更加燥热，所以有些朋友不喜欢夏天喝白酒。但也有的朋友喜欢，虽然夏天天气炎热，但同时夏天的湿度也大，喝点白酒反倒可以促进人体新陈代谢，通过促进血液循环及汗液排泄，祛除体内的湿气，从而让身体感觉舒爽很多。那么，夏天喝怎么喝白酒好呢？我根据我个人的一些体验跟大家分享一下：1.选择香气清雅、甘洌的酒款 可能是因为夏天的缘故，我个人喜欢...
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在酿酒的过程中，大家不但要注意原料的质量、使用的水质、酿制工艺，还要注意白酒酿制出的头酒中酒和尾酒，哪些也是影响白酒质量的因素，那么，白酒的头酒中酒和尾酒分别是什么意思，哪种品质比较好？头酒是白酒在蒸馏初期冷凝出的液体，真正的酒头是没有酒精度数的，因为在蒸馏水和酒精共同加热后的混合蒸汽内，遇冷凝器冷却，酒精的液化点在80度左右，而水蒸气的液化点在100度，当高温混合气体遇到冷凝器，温度是随着气体在...
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春节，即农历新年，是一年之岁首，传统意义上的年节，即以传统历法计算之华夏新年，是中国与华人地区及世界各地汉族社会过的传统新年，又称新春、正旦、正月朔日；口头上亦称为过新年、过年、度岁、庆新春、庆新岁，是汉族四大传统节日之首。 马上就要过春节了，春节除了和家人团聚之外，还有的朋友喜欢购买白酒来送给亲朋好友，和好朋友一起喝着白酒边喝酒边聊天，全家人坐在一起团圆。可是这个时候一些商家竟然在这...
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