酒标就像是一款酒的“身份证”，通过酒标解读一款酒的信息，对专业品酒师而言就像一个解谜游戏。对于普通的消费者而言，不必要上升到看一款酒标张口能说出前因背景来龙去脉，但基本的信息还是要了解的。01酒标包括哪些信息？基础信息虽然不同国家、不同产区的酒标会因为各地法律规定不一样而有着很大的区别，但是不管是新世界还是旧世界产酒国，其葡萄酒酒标上一般都会包括以下一些基础信息： 1. 生产商/酒庄 一般而言，酒...
查看全文 >
对于葡萄酒入门者来说，看不懂葡萄酒酒标是个很大的问题，因为大家都清楚，如果能了解酒标上的一些信息，就可以买到适合自己的葡萄酒。今天，我就教你用1分钟读懂法国葡萄酒酒标。1996玛歌酒庄红葡萄酒以1996年玛歌酒庄红葡萄酒（CHATEAU MARGAUX）为例，详细分解法国葡萄酒酒标。如图：1. 装瓶地点（MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU）指葡萄酒装瓶的生产酒庄，并不是所有的酒...
查看全文 >
许多人在喝酒的时候，总是喝醉，但是有些人却不一样，虽然酒量小，但是每次出去喝酒都不会喝醉了回家，这让很多人不理解，他们为什么能够每次都喝不醉呢？难道他们很能喝？其实并不是，只是因为他们懂得喝酒的时候必须要注意什么，再加上他们自己懂得判断，自然不会醉啦，那么应该怎么去判断自己还能不能喝呢？人们每次喝酒之前都会暗中提醒自己不要喝多，不要喝醉，可是每当受到其他人的干扰以及喝开心的时候，总是会忘记自己提前...
查看全文 >
清明节在华夏属于法定节假日，清明节又叫踏青节，也是传统的祭祀节日，每到这个时候，高速停止收费，让人们回家扫墓踏青，为逝去的亲人清理坟头上的杂草。不过更多的人则是葬在公墓中，公墓中具有良好的管理，也不用清理，而既然是清明节，总得带点东西去祭祀一下，其中必不可少的一样就是白酒。我们知道，扫墓踏青绝对不是一家人的事，而是一个家族的事，小时候不懂事，总是期待清明节的到来，因为觉得清明节的时候家里的叔叔阿姨...
查看全文 >
法国葡萄酒可算是当今世上葡萄酒的圣地了，小编一开始认识葡萄酒也是起源于法国，法国已经变成了葡萄酒教父，也是我们这些酒友魂牵梦绕的一个地方，那么今天，小编就带你一起详细了解一下法国葡萄酒。图片来源于网络一、法国葡萄酒历史法国的葡萄酒历史十分悠久，可追溯至公元前 6 世纪，那时希腊殖民者占领了南高卢地区（Southern Gaul），并给马赛地区（Marseille）带来了葡萄树和葡萄栽培技术。地中海...
查看全文 >
购买葡萄酒的细心朋友会发现，在葡萄酒的配料里会标有葡萄汁和二氧化硫，或者在酒瓶的背标成分里有“CONTAINS SULFITES（亚硫酸盐）”字样。于是他们向雷盛红酒云仓酒庄的销售人员询问，为什么葡萄酒里会出现和“酸雨”相提并论的二氧化硫呢？葡萄酒里必须要加入硫吗？二氧化硫是什么呢？那么，雷盛红酒来科普一下。二氧化硫简单来说，是用在葡萄酒里的防腐剂。它在葡萄酒的标识中有不同的使用称谓，常见的有二氧...
查看全文 >
品鉴白酒是大多数爱酒人士的喜好，它具有很强的性，白酒品鉴中的“尝”一字，蕴含着丰富的内容，今天，小编就带着大家一起来解析白酒品尝口味的十大术语，大家一起来解密吧！【一】“绵”前列是“绵”，主要是指白酒口感中厚实感。好的白酒品牌一般都不会出现很剐的感觉，而是很迅速地融入到我们消化系统，成为一团温暖的水，迅速扩散。【二】“甜”第二是“甜”，主要针对善饮者而言，我们吃饭的时候会有一个感觉，如果我们一顿饭...
查看全文 >
法国葡萄酒可算是当今世上葡萄酒的圣地了，小编一开始认识葡萄酒也是起源于法国，法国已经变成了葡萄酒教父，也是我们这些酒友魂牵梦绕的一个地方，那么今天，小编就带你一起详细了解一下法国葡萄酒。一、法国葡萄酒历史法国的葡萄酒历史十分悠久，可追溯至公元前6世纪，那时希腊殖民者占领了南高卢地区（Southern Gaul），并给马赛地区（Marseille）带来了葡萄树和葡萄栽培技术。地中海沿岸的诸多国家均已...
查看全文 >
喝酱酒的时候，人手一个分酒器、一个小酒杯、一瓶矿泉水。这里有一个有趣的现象：，每次品酱酒之前，都会喝一口水。难道这里面也有玄机吗？今天带大家了解一下其中的酱酒文化。酱香酒旁边放着矿泉水让人更容易接受酱酒酱酒的53度，毕竟是高度白酒，前三杯喝到嘴里，还是有点爆口，只是觉得酱味冲鼻、辣等，有的人感觉有点锁喉，难以下咽，同时喉咙、食管会有火烧火燎的感觉，体会不出酱酒的美妙。在这个时候，喝点矿泉水，可以冲...
查看全文 >
