前面在微头条简述过猕猴桃酒的制作方法，阐之未尽，因此作此文，详述怎么泡制猕猴桃酒以及关于猕猴桃酒的小知识。需要准备的材料：陶缸（也可玻璃坛子代替），野生猕猴桃，53度纯粮酒。第一步：准备野生猕猴桃。爬树摘猕猴桃为什么需要野生猕猴桃？这是因为现在市场上所买到的猕猴桃几乎都是催熟的，其营养价值大大降低。而且市场上猕猴桃的价格还不低，拿来泡酒实在有点奢侈。野生猕猴桃不仅营养价值更高，而且原生态，不担心安...
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代基里（Daiquiri）鸡尾酒采用古巴朗姆酒，糖和酸橙制成，是三种主要的朗姆酒鸡尾酒之一，还有用甘蔗汁朗姆酒（卡莎萨），糖和酸橙制成的’Ti’-Punch’和’Caïpirinha’。虽然很难确代基里鸡尾酒诞生的情况，然而，大多数人认为代基里酒起源于古巴代基里的铁矿。据说是一位美国工程师（詹宁斯·斯托克顿·考克斯）在1898年美西战争后来到代基里，为铁矿工人建立了百加得。后来，他使用可用的成分，...
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我们口中常说的六大基酒通常是指调制鸡毛酒所用的基酒（酒底烈性酒），六大基酒分别是：金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒。鸡尾酒为什么要加基酒？基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。六大基酒的味道和特点1.金酒金酒...
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金酒 金酒又名琴酒，其正式学名为杜松子酒，英文名为:ginandtonic。金酒是用杜松子作原料制成的，是无色透明液体，一股松子的香味，略带干，也就是有点酸。较先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界前列大类的烈酒。金酒是在1660年，由荷兰的莱顿大学(UnversityofLeyden)名叫西尔维斯(DoctorSylvius)的教授制造成功的。较初制造这种酒是为了帮助在东印度地域...
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伏特加 可加橙汁,比例是1盎司的伏特加加入3盎司的橙汁,(大多数由一种烈酒加入其他饮料的比例都是烈酒一盎司,饮料3倍,也可以多加饮料,如是觉得酒烈的话,一盎司等于30毫升＜英式量酒器>如果用美式量酒器的话,一盎司大约等于28毫升)以下调酒的比例我就不重复了，如果不一样的，我会说出来的．酒的喝法太多了，我只说你在家里可以自己调出来的简单的．酒吧里最流行的喝法!以下饮料加点冰块． 伏特加...
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蜂蜜竟然还能制作成酒?只听过蜂蜜水的你是不是很好奇啊，初次听说小编也是一脸懵逼，不过蜂蜜酒的制作方法挺简单的，下面给大家详细介绍两种简单版蜂蜜酒的制作方法。蜂蜜酒制作方法一：原材料：蜂蜜1500g，红曲25g制法方法：1、将蜂蜜加水500毫升，加红曲人内，拌匀，装入净瓶中;2、用牛皮纸封口，发酵1个半月即成。3、过滤去渣，即可饮用。特点：本品有补益与治疗作用。成年和老年人长期饮用对身体都有好处，特...
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六大基酒可以直接喝吗可以。基酒是以纯粮酒主导，并且有很多的知名品牌，酒度并不是很高，因此是能够立即喝的。基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。六大基酒的经典喝法 经典喝法1 纯饮金酒最直接的喝法是单独饮用，纯饮可以感受到金酒炙热，喉咙像被烧到，酒进入...
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鸡尾酒六大基酒包括：伏特加、白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒和龙舌兰。基酒是鸡尾酒的底料，在鸡尾酒中主导作用。要学会调酒，首先第一步就是认识基酒。鸡尾酒是由基酒、辅料和装饰物组成，而基酒作为鸡尾酒的基调，起着决定性的主导作用。鸡尾酒成品所展现的缤纷色彩和美妙味道，让人难以忘怀。白兰地Brandy白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为"烧制过的酒"。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒...
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大家喝过苹果酒吗?苹果酒也是很值得大家去品尝的。那么大家知道苹果酒是怎么制作出来的吗?下面小编就为大家介绍一下吧。一、原料选择。选择出汁率高和糖酸含量高的品种如国光、红玉、富士等苹果做原料。二、清洗。先将苹果放入1%-2%浓度的稀盐酸液中浸洗，然后用清水洗净，晾干。三、破碎。将晾干的苹果送入打浆机中粉碎。为了避免打破种子，应合理调节打浆机刀片间的距离。四、榨汁。将破碎后的苹果块、汁液等放入陶瓷缸中...
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