编译：王智慧 | 葡萄酒在线从金丘到马孔，一路西至夏布利，低产量高需求的勃艮第葡萄酒常年骄傲的站在金字塔顶端，接受万千信徒朝拜。以下是权威葡萄酒网站Wine Searcher给出的搜索量最高十款勃艮第的名字。虽然对于夏布利来说很不公平，不过十个名字都出自金丘这个结果并不会让人意外。在狭长的勃艮第，特级葡萄园大都集中在北部的金丘（ Cote d'Or），金丘又分两部份，北面的是夜丘（ Cote de...
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编译：王智慧 | 葡萄酒在线今时不同往日，桃红这种曾被嘲笑为“娘炮”的酒已经卖的越来越火，市场越来越爱了。以下你会看到权威葡萄酒网站Wine Searcher给出的搜索量最高十款桃红葡萄酒的名字。Wine Searcher榜单大概可以相当于音乐圈里的美国BillBoard，或者日本的公信榜，总之是可以拿来参考的指标。桃红葡萄酒的瓶型及酒标设计大多考究雅致如一件艺术品，酒色迷人，观之悦目，闻之香气夺...
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2020年柏林葡萄酒大赛（Berliner Wein Trophy）评选结果于近日揭晓，张裕公司共有4款佳酿荣获金奖，成为斩获金奖最多的中国葡萄酒品牌，获奖酒款包括辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄2017年份金钻级冰酒和2016年份黑钻级冰酒、陕西张裕瑞那城堡酒庄2016年份西拉干红、张裕2017年份雷司令干白。柏林葡萄酒大赛创办于2004年，是国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）、国际酿酒师联盟（UIOE）、...
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编译：王智慧 | 葡萄酒在线以下你会看到权威葡萄酒网站Wine Searcher给出的搜索量最高十款雷司令的名字。Wine Searcher榜单大概可以相当于音乐圈里的美国BillBoard，或者日本的公信榜，总之是可以拿来参考的指标。雷司令的祖先一般被认为是来自于意大利，不过其实第一次出现文字确切记载是在1435年的德国。现今世界上以法国阿尔萨斯产区和德国的雷司令最为著名。所以我们看到榜单被德国...
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编者按：2020年，云酒传媒大数据中心正式成立，致力于以数据视角观察酒业趋势与现象，洞察酒业现象之上的逻辑。复盘酒业2021，前瞻2022，大数据还将带来哪些揭秘？传送门：两年监测白酒“段王爷”，我们发现三个“不可忽视”大数据揭秘：全国烟酒店到底有多少家？当你无数次走进或经过自己熟悉或陌生的烟酒店时，脑海中是否曾闪过一丝好奇：全国到底有多少家这样的店？作为消费市场的毛细血管，数量庞大的烟酒店，活跃...
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在中国人心中，最有名的白酒莫过于二锅头、茅台和汾酒等几种了，在国外，二锅头和茅台也是非常有名的，备受不少外国朋友的喜爱。但很多人不知道的是，上世纪五、六十年代，中国出口最多的白酒，不是茅台、汾酒或者二锅头，而是广东佛山的一种豉香型白酒——玉冰烧。究其原因，有以下两点：其一，据我国白酒界一位泰斗级人物朱梅先生分析，在于玉冰烧酒精度非常低，外国人在口感上普遍能够适应并且接受，所以，出口量就大。玉冰烧含...
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最近看到新闻报道称孩子发烧，家长用白酒给孩子全身擦浴物理降温，但却导致孩子神志不清，经抢救后生命体征逐步恢复平稳。但另一位就孩子就没有那么幸运了，深圳1岁男童，家长使用白酒擦身退烧，导致酒精中毒，抢救无效死亡。白酒擦身物理降温，还需在医生指导下进行宝宝发烧后用白酒或酒精擦，确实能暂时性地降温，但这种做法对宝宝很不好。酒精蒸发时确实能使皮肤凉下来，但就是因为酒精发挥作用太快了，所以，会导致一些问题，...
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什么是波尔多：波尔多(Bordeaux)是位于法国西南角的一个城市，也是一个世界闻名的葡萄酒产区。加隆河(Gironde)将该产区划分为左右两岸，由于气候、土壤存在差异，波尔多左/右岸所种植的葡萄品种，葡萄酒风格有很大的区别。由于篇幅限制，本篇将主要介绍“波尔多混酿”的概念，以及波尔多一级庄（左岸）。What we talk about when we talk about:1、波尔多混酿：波尔多...
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中国白酒文化已有三千多年的历史，如今酒已经成为中国酒民心中是无可替代的饮品，大家无论是开心还是伤心，无论是亲朋聚餐还是工作应酬，都喜欢小酌两杯，不过要说酒量大，爱喝酒的酒鬼就屈指可数了，虽然中国幅员辽阔，喝酒人众多，但是要说哪里的酒鬼最多，那就不得不说一下这几个省了，下面一起看一下他们的排名。殿军山东山东人的酒量是远近闻名的，而且山东人喝酒还特别的讲规矩，也会劝酒，山东人喝酒没有内蒙人快，没有东北...
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