张裕是中国著名红酒品牌，是中国最大的葡萄酒生产经营厂家。张裕红酒在国内有6大生产基地，分别位于烟台、宁夏、陕西、辽宁、新疆和北京，其中最大的生产基地位于山东烟台。烟台张裕集团有限公司其前身为烟台张裕酿酒公司，他是由中国近代爱国侨领张弼士先生创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。 1892年，张弼士投资300万两白银在烟台创办张裕酿酒公司。大清国直隶总督、北洋大臣李鸿章和清廷要员王文韶亲自签批了该...
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每个葡萄酒产酒大国都有很多的优质产区，不管是不是刚接触葡萄酒的人都会有所了解，但是在这些葡萄酒文化盛行的国家，值得人发现和关注的产区远远不止这些，我想刚接触葡萄酒的人，应该都知道这些产酒大国的葡萄酒文化是非常值得让人去学习的。不知道大家知不知道法国科西嘉岛，它的位置是在地中海，那里的地形崎岖，但是海水是十分清澈，而且那里的风景特别的好，所以它被称为美丽岛，而且这个岛屿是属于法国的领土范围里，但是它...
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木桐酒庄现在拥有82公顷葡萄园，其中77%种的是赤霞珠，10%为品丽珠，11%为美乐，2%为味而多。葡萄园管理现代化，聘请葡萄种植专家负责，种植密度每公顷8500株，平均树龄45年。收获时是人工采摘，只采摘完全成熟的葡萄，放在篮子中送到酒坊。使用橡木发酵桶发酵，木桐是当今一直使用木发酵桶的少数波尔多酒庄之一。一般发酵时间为21至31天；然后转入新橡木桶熟化18至22个月，每年产量在30万瓶左右。木...
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中国白酒的酿造有着悠久的历史，有些酒作坊历史悠久、发展脉络清晰、工艺传承有序，涵盖了中国现代白酒的几乎所有的香型，完整展现出白酒作坊在中国独具特色的发展历程。中国白酒与白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒并称为世界六大蒸馏酒。历史最久远的是中国的酿酒工艺和中国的白酒，世界蒸馏酒史具有鼻祖地位。酒坊、作坊、烧坊。。。就是中国白酒酒庄的原油模样。许多老酒坊还沿用至今，仍然焕发着生机，酿造出醇香美酒。烧...
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她就像七月雨中清爽的风，像一粟村庄的术语，谁被谁吸引。卢瓦尔河谷萨榭城堡中的故事细腻，看着琼浆披上纱衣，浪漫神秘。听见塞纳河旁边羽管键琴换换流出的协奏曲，看巴尔扎克凌乱的书桌上却写着人间喜剧。中世纪教徒们笃信着上帝，是否上帝也曾经品尝过红果辛列的香味。四百年前，莫塞尔十三葡萄种植于棚架上，如今莫塞尔家族的十五代传人，将其酿造技术带到了张裕摩塞尔十五世酒庄。摩塞尔家族酿造葡萄酒的历史可追溯到400年...
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酒庄是葡萄最原始的产出地方，在这个地方，葡萄从树上采摘下来开始，一直到酿造，变成一瓶瓶的酒，全部都在这个名为酒庄的地方火热的进行着。 酒庄简介 和菲历士酒庄（Vasse Felix Winery）一样，该酒庄的历史也要从1960年中期西澳大学教授约翰·格莱斯通（John Gladstones）出版的论文说起。约翰·格莱斯通在他的论文中指出，玛格利特河产区的气候和土壤条件，十分适合葡...
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酒庄介绍飞腾酒庄是位于中部奥塔哥地区班诺克本的一个葡萄酒庄。它是新西兰最著名和最受尊敬的葡萄酒生产商之一，它的黑比诺葡萄酒被认为是该品种在新世界的一些最好的葡萄酒。飞腾酒庄还酿造了几种主要的雷司令和霞多丽葡萄酒。葡萄园风土该酒庄包括三个葡萄园，它们位于班诺克本温暖的朝北山坡上:原始的Elms葡萄园、Macmuir葡萄园和Calvert葡萄园。Elms葡萄园最早种植于1992年，是大多数“Block...
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南非的酒庄之前没有发展起来，是在很后面，经济都比较发达的时候，南非的酒庄开始上升期，柯林茨酒庄在这个上升期脱颖而出，成为南非著名的酒庄之一。 柯林茨酒庄 早在1695年柯林茨家族（Kleine Zalze）就已经在南非的这片土地上酿造葡萄酒了。1996年，柯博斯•巴松（Kobus Basson）和他弟弟简•马伦（Jan Malan）一起买下了柯林茨酒庄。从一开始，兄弟俩就致力于把酒庄...
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她就像七月雨中清爽的风，像一粟村庄的术语，谁被谁吸引。卢瓦尔河谷萨榭城堡中的故事细腻，看着琼浆披上纱衣，浪漫神秘。听见塞纳河旁边羽管键琴换换流出的协奏曲，看巴尔扎克凌乱的书桌上却写着人间喜剧。中世纪教徒们笃信着上帝，是否上帝也曾经品尝过红果辛列的香味。四百年前，莫塞尔十三葡萄种植于棚架上，如今莫塞尔家族的十五代传人，将其酿造技术带到了张裕摩塞尔十五世酒庄。摩塞尔家族酿造葡萄酒的历史可追溯到400年...
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