德国小麦啤酒（Hefeweizen），是原始的小麦啤酒，仍然是市场上众多啤酒风格中最著名的啤酒之一。它起源于德国，是一种清爽，可饮用的啤酒，在夏季最受欢迎。您可以很容易地将其识别为阴天，苍白的啤酒，在空杯中留下大量酵母。什么是德国小麦啤酒？德国小麦啤酒在美国人中更受欢迎，因为德国人称之为weissbier或weizenbier。德国小麦啤酒还要比啤酒和淡啤酒早生产。Weissbier，意为“白啤酒...
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德国纯啤酒令，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!德国啤酒什么牌子好？德国啤酒哪个牌子好？德国啤酒品牌有哪些？下面就一起来看看十大德国啤酒品牌排行榜...
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青岛啤酒是中国传统产品，在国内外市场都负有盛名。青岛啤酒产于山东青岛啤酒厂，这个厂的前身为“英德啤酒公司”，于1903年创建，由外国资本家经营，1949年收归国有.经过三十多年来为不断改进设备和工艺、不断扩大生产规模，已成为中国目前建厂早、规模大、产量高、出口量多的一家啤酒厂。 青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒...
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2016欧洲杯来了，你还在等什么，啤酒喝起来了吗?对于很多球迷们来说，熬夜看球可是少不了的!德国啤酒是很多人的。那么你知道关于德国啤酒文化的知识吗?你了解德国啤酒文化吗?就像瓷器使人联想到中国、樱花使人想到日本、牛仔使人想到美国一样，啤酒让人想到的是德国。德国是世界上啤酒消耗量的国家，德国人酷爱喝啤酒，因此德国形成了一种特殊的“啤酒文化”——有悠久的历史、古老的传说和各式酿制方法，还有专属的节庆和...
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虽然我国才是世界上醉大的啤酒生产大国，但只有德国才称得上“啤酒的故乡”。在德国，几乎每个地方都有自己特色的地方啤酒。之中有名的，是德国黑啤酒，即黑啤，被誉为德国的国酒。德国黑啤酒的源头可以追溯到明翰啤酒。明翰啤酒色浓、味香、有着柔和的麦芽香，是德国黑啤酒的鼻祖。黑啤酒又叫浓色啤酒，酒液为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度10至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味。在国内的很多酒...
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1553年颁布的巴伐利亚啤酒条例中规定了，当时酿造啤酒的时间只能在9月29日和4月23日之间。这样限制下人们就得不三月份就开始为十月的啤酒节做准备。所以真正的“三月假日啤酒”是在三月酿造的，然后要后熟到九月底十月初而且酿造地点必须在慕尼黑市内。而“十月假日啤酒”是美国人对德国三月假日啤酒风格的称呼。1840年奥地利schwechater酒厂的酿酒师anton dreher使用红棕色的维也纳麦芽作为...
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百帝王啤酒在德国排名怎么样？绝对算得上是排名前十的啤酒品牌，并且主打的是小麦啤酒，只不过因为进入国内的时间比较晚，所以相比柏龙、教士等品牌的知名度略低一点，但实际档次百帝王甚至还要高柏龙、教士半筹，无论是在德国还是国内，受欢迎度都非常高。百帝王啤酒的档次和口感虽然国内由很多假德国啤酒品牌，但百帝王绝对是正宗德啤，而且是德啤中档次很高、受欢迎度很高的存在，其备受就是碧特博格酿酒集团，作为16年德国国...
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德国葡萄酒产区介绍是怎么样的呢？其实德国不仅仅只是啤酒闻名世界，葡萄酒也是赫赫有名，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、德国葡萄酒产区介绍德国不仅啤酒举世闻名，葡萄酒也在世界酒坛占有相当地位。德国葡萄种植面积约10万公顷，葡萄酒年产量约一亿公升，以白葡萄酒为主，约占总产量的87%，类型非常丰富，从一般半甜型的清淡甜白酒到浓厚园润的贵腐甜酒都有，另外还有制法独特的冰酒。德国的葡萄酒产区分布在纬...
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小麦啤酒简介 小麦啤酒（wheat beer）是向麦芽中添加较大比例小麦之后通过上发酵技术酿造的啤酒，与我们熟知的黄色啤酒不同，小麦啤酒富有浓郁的水果香味，甚至有些小麦啤酒会加入燕麦酿造以得到更为香甜的味道，而在外观上酒体苍白泡沫丰富，也让小麦啤酒又有了白啤酒之称，所以我们日常见到的白啤酒实际上就是小麦啤酒，而有些小麦啤酒酿造过程中加入了烘烤过的麦芽，所以也有很多黑啤版本的小麦啤酒。小麦啤酒的历...
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