六年前，中国酒业协会在泸州市举行了中国白酒酒庄联盟成立大会。中国白酒酒庄联盟的成立，旨在大力推广白酒庄园理念，促进中西方酒文化的交流与认识，推进中国白酒国际化进程，先驱探索白酒庄园走向国际市场的路径。白酒酒庄概念提出后，越来越多的白酒企业转型向白酒酒庄发展。“现在很多企业和品牌发展得都很好，为什么要提出酒庄概念?酒庄是什么?酒庄模式和工厂模式有什么区别?”11月1日在泸州举行的“2020年度中国酒...
查看全文 >
陈太吉酒庄为何要选择谷雨“开库”？文 | 云酒团队“雨生百谷”之日，一场别开生面的开库仪式，将在陈太吉酒庄藏酒山洞“丰太洞”拉开帷幕。4月19日正是农历谷雨，上午11时，陈太吉酒庄酒开库，沉睡多年的老酒被从洞中请出，重见天日芳香四溢。多家媒体及石湾玉冰烧抖音号，将在全球直播。这是一场什么活动，陈太吉酒庄为何要选择谷雨“开库”？190年后老酒面世来到岭南，品酒不可错过陈太吉。清道光十年（1830年）...
查看全文 >
4月24日，四川中国白酒金三角酒业协会副秘书长陈雷在邛崃召开的邛酒产业振兴发展大会暨成都首届天府酒庄文化周启动仪式上，代表该协会正式对外宣布：四川白酒行业十大酒庄评选活动正式启动。 陈雷通报评选活动相关情况据陈雷介绍，白酒和文旅是我省两大优势产业，具有丰富的资源优势和产业特色，相互之间有很强的优势互补性。目前，我省白酒行业正充分挖掘川酒文化资源，探索创新酒类产业发展方式，催生四川文化旅游和白酒产业...
查看全文 >
如何定义一瓶“酒庄酒”？古川有着自己的思考。文｜云酒团队（ID：YJTT2016）编者按：从实现“两瓶有其一”到瞄准“三瓶有其二”，川酒整体实力近年来始终领跑白酒行业。9月，云酒头条内容团队走进川酒主要产区，探访多家川酒企业。在实地调研和走访中，感知川酒当前发展的最新脉搏，思考川酒稳健发展更深层的逻辑。走进古川酒庄，厚重的历史感扑面而来。与很多酒企常见的办公楼不同，这是一幢两进古宅，雕梁花窗、木墙...
查看全文 >
文 ｜大家酒评内容中心 巩星中国酒业协会理事长宋书玉曾指出，白酒酒庄是中国白酒产业新的商业发展模式的一种引领，也是未来满足消费需求的最佳表达方式之一。对于中国白酒企业来说，包括名酒企和中小酒企，白酒酒庄的建立发展，都是一个不可错失的机会。白酒酒庄，是白酒品质与内涵的传承；白酒酒庄酒，是生态发酵对酿酒高品质的集中表达。今天就让我们一起来了解一下什么是白酒酒庄酒，其未来到底有着怎样的发展潜力。什么是白...
查看全文 >
中国白酒酒庄发展背景、方向及未来思考一、中国白酒酒庄建设背景中国白酒酒庄的发展与西方的葡萄酒庄是两套生产文化体系，不能把国外酒庄的模式简单复制。站在迎合当代的定制生产、休闲消费转向的角度看，传统的酒作坊、老作坊可以看作是中国式酒庄的原型。如今，中国白酒酒庄已完成从“作坊式”向“庄园式”的跨越，从品牌和规模上已有了做大做强的底气。白酒酒庄的定义可以总结为：能够突出酒品牌特色、地域文化特色，融合看、学...
查看全文 >
中国名酒庄网 “夫其山川之秀，文明之灵，融而为琼浆，结而为酒道。琼浆凝天地之精华，千古飘香；酒道聚人文之魂魄，万载流芳。”中国酒道赋寥寥数语道出酒文化之妙。多年研究中国白酒产业发展，白酒市场、中国酒文化的资深专家杨柳先生，醉心酒道，用经验和学识助力中国白酒产业的发展。近日，中国名酒庄团队走进杨柳先生的酒道馆，感受他对中国酒、中国酒庄内涵与未来发展的观点与见解。中国酒庄：五个中心体现多元文化酒庄模式...
查看全文 >
2021年10月26日，以“山水庞泉·生态清香”为主题的庞泉酒封坛大典暨中国白酒酒庄示范企业共建协议签约仪式在山西省吕梁市交城县庞泉酒庄举行。中国酒业协会理事长宋书玉，中清酒业酿造技艺发展中心常务副理事长赵严虎，中清酒业酿造技艺发展中心秘书长、山西省酿酒工业协会会长杨建峰，中国酒业协会副秘书长、酒庄分会秘书长杜小威，山西省酒业商会会长张春生，山西省酿酒工业协会常务副会长兼秘书长樊文艺，山西省驻上海...
查看全文 >
一切都在变化，但是没有东西会消失。白酒酒庄是社会消费主权时代下企业价值的集中体现。当今社会是一个消费快速迭代的时代，消费信息获取成本正在急速降低，在互联网大数据等新技术的影响下，中国的酒类消费者越来越理性，他们不再轻易为广告、包装买单，他们也不会为了一点价格让利而改变品牌偏好，不卖贵的，也不买便宜的，只买最合适的，是这个阶段消费者的最大特点。在这样的背景下，中国白酒企业价值呈现形式变得多元，它不再...
查看全文 >
